Przepis na niebo na talerzu

Dość dawno nie gościły na naszym stole sajgonki. Początkowo wychodziły dość nieudolnie, niektóre pękały, gdyż temperatura smażenia była zbyt niska, ale z czasem zaczęły powstawać prawdziwe pyszności. Najbardziej upodobaliśmy sobie sajgonki z mięsem z p...

Gdy tak z dziesięć lat temu patrzyłam na swojego Potomka Męskiego, nawet nie marzyłam, że kiedyś na leniwe letnie śniadania będę mu podawać czekoladowy omlet z bitą śmietaną i świeżymi truskawkami. Nie przypuszczałam też, że orzechy staną się tak niebe...

Smakosze do biegu, gotowi, start!Wzięłam ostatnio udziałw VI Gdyńskim Weekendzie Kulinarnym, pełnej gastronomicznychdoznań oraz estetycznych wrażeń,bogatej w interakcjez innymi pasjonatami kuchni, trzydniowej wędrówce Szl...

Kolejny przepis na risotto z sezonowym dodatkiem jakim są kurki. Bardzo polecam jeśli ktoś lubi takie smaki. Risotto podałam z kawałkiem smażonego schabu. Składniki (2 porcje):1 łyżka oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku 100 gram ryżu Arborio 1/2 litra bulio...

Nie wiem, jak to się stało, ale po świętach zostały mi jakieś nienormalne zapasy gorzkiej czekolady. Najwyraźniej nie wykonałam przedświątecznego planu produkcji trufli, choć wydawało mi się, że owa produkcja i tak była całkiem imponująca. Ale kto powi...

Składniki:wątroba z kozy ok. 1 kg, mleko 1/2 litra do moczenia, mąka pszenna 1/2 szklanki, smalec 3 łyżki, papryka ostra 3/4 łyżeczki, pieprz ziołowy 1 łyżeczka, cebula 4 sztuki średnie, woda 2 szklanki, majeranek 1 łyżk...

Składniki: świeże drożdże Babuni tradycyjne 7 dag,mleko letnie 1 pełna szklanka, mąka tortowa 60 dag, szczypta soli, jajka 3 sztuki "L", cukier 3/4 szklanki, aromat waniliowy 3 krople, fasola czerwona 1 puszka, burak czerwony średni 1 sztuka, jabłka sz...

Kasza jaglana stała się moją ulubiona odkąd znalazłam na nią sposób, bo jako dodatek do mięs zamiast ryżu, czy ziemniaków, nie bardzo mnie do siebie przekonała, za to w daniach jak najbardziej. Jest bardzo zdrowa, lekkostrawna, zasadowa, bezglutenowa, ...

Pyszne ciasteczka, naprawdę warto je zrobić. Przepis dostałam od koleżanki, zawsze robią te ciastka na...

Czasami zostaje nam mięso z poprzedniego dnia, nie chcemy już jeść tego samego. Wtedy warto zrobić taką sałatkę. Można zabrać do pracy na lunch lub jako fajna kolacyjka. Jeżeli nie macie kurczaka pieczonego to go upiec i poczekać aż ostygnie. Kurczak m...

Co można zrobić ciekawego w domu dla ukochanej osoby? Coś smacznego, wykwintnego i prostego. Pomysł przyszedł mi do głowy gdy byłam na zakupach w Lidlu, więc wszystkie składniki są do nabycia właśnie tam...mieszanka sałat (korzystam z gotowych mieszane...

Sałatka z jajkiem Składniki: ( Na 2 porcję) 1/2 główki sałaty lodowej 5 jajek ugotowanych na twardo 1 pomidor 1/3 papryki konserwowej czerwonej 1/3 papryki konserwowej żółtej 1/2 cebuli świeżo mielona sól i pieprz Sos: 2 łyżki majonezu 4 łyżki jogurtu ...

A teraz kolejny zestaw, którego nie powinniśmy gościć na naszym talerzu .. Połączenie pomidora i twarogu. Zestawienie takie bardzo często jest proponowane przez dietetyków swoim pacjentom, jako posiłek lekkostrawny i niskokaloryczny. O zgrozo!!! jeśli ...

Propozycja na całkiem smaczny obiad i zarazem stosunkowy łatwy w wykonaniu.Do tego ładnie prezentuje się na talerzu :)Polecam podawać z kaszą.Składniki:1 kg filetu z indyka200 g pasty pomidorowej z suszonych pomidorów 250 g szpinak1 cebula1 ząbek...

Całkiem długo nie było tu żadnych nowości i mam nadzieję że było wam z tego powodu równie przykro co mi. Jeżeli nie tak samo to chociaż trochę. Przerwa spowodowana wyjazdami, obowiązkami, ale przede wszystkim odpoczynkiem. Jak odpoczywać to na całego, ...

Wczoraj na obiad zajadaliśmy się naleśnikami. Brokuły i kurczaka lubię, ale naleśniki na słono robię stanowczo za rzadko. Przygotowanie jest proste, a naleśnik z takim farszem nie tylko będzie zdrowy ale naprawdę smaczny. Dlatego że są dość syte, już d...