Przepisy z kategorii Obiad

Porcje: 2 Czas przygotowania: 25 minutGotowanie: 20 minSkładniki:2 duże filety z dorsza Garść pomidorków koktajlowych 4 szalotkiGarść bazylii4 łyżki bułki tartej100 g startego parmezanu 2 łyżki drobno posiekanej pietruszkiOliwa z oliwekSól i pieprzRozg...

Porcje: 1Czas: 15 minSkładniki:100 g makaronu pennełyżka pietruszki, grubo pokrojonej2 ząbki czosnkupół cebuli, pokrojonej na julienne3 średnie pieczarki, pokrojone w plasterki150 ml śmietany 18%100 ml białego wytrawnego wina3 plastry wędzonego boczku,...

1 wrap3 łyżki kapusty pekińskiej, posiekanej1 łyżka pomidorów, pokrojonych w kostkę1 łyżka cebuli, pokrojona w paseczki1 łyżka kukurydzy1/2 łyżeczki kolendry, zmielonej1 łyżka pietruszki, grubo pokrojona8 krewetek 31-401 łyżeczka wędzonej papryki1/3 ły...

Przygotowanie: 30 minutPorcje: 41/2 szklanki bulionu3 łyżki sosu sojowego1 do 2 łyżeczek sosu chilli1 łyżeczka mąki ziemniaczanej450 g łopatki wieprzowej, pokrojonej w cienkie paseczki2 łyżeczki olej sezamowego1 łyżka oleju rzepakoweg...

Uwielbiam kuchnię azjatycką i próbuje ją przemycić gdzie tylko się da. Spring rolls są prawdziwą eksplozją smaków. Ostrość chilli, świeżość mięty, słodkość krewetek i delikatność ryżu. Czego można chcieć więcej. Dla mnie jest to idealne połączenie, któ...

Kolejny z przepisów, pochodzący od Gordona Ramsaya to czysta perfekcja. Idealnie sprawdzi się na lunch. Lekki, zdrowy, oszałamiający ilością smaków i co najważniejsze - niesamowicie szybki w przygotowaniu. Jedyne 30 minut. Tylko 30? Tak, dobrze widzici...

70 g kuskuspół cukinii1 pomidorpół dużej papryki40 g rodzynek2 cebulepół piersi z kurczakapół cytrynypół dużej marchewki2 łyżki ciecierzycy2 łyżki pietruszki, posiekanejszczypta szafranułyzeczka cynamonupół łyżeczki imbiru1 łyzeczka czarnego pieprzu2 ł...

Mięso:4 nogi z kurczakaolej do smażenia2 łyżki sosu worcestshire4 gałązki tymianku (opcjonalnie)Marynata:3 ząbki czosnku, zgniecione i posiekanełyżeczka suszonego czosnkułyżeczka cynamonułyżeczka startej gałki muszkatołowej2 łyżeczki zmielonego zioła a...

sushi:2/3 listka nori150 g surowego fileta z łososia1 mały ogórek3 łyżki serka philadelphia100 ml ryżu do sushiwasabisos sojowyawase-zu:1 łyżka octu ryżowego1.5 łyżeczki cukruszczypta soliryż gotujemy w maszynce do ryżu zgodnie z zaleceniami producenta...

Po ostatnim odcinku masterchefa zgodziłem się z Michelem odnośnie sposobu przygotowania kaczki. Jednak potem nieco poczytałem i okazało się, że racji nie miał! Kaczkę jak najbardziej można smażyć na zimnej patelni. Kto tak robi? Sam Gordon Ramsey! Spra...

Danie niesamowicie proste, jednak najważniejsze są przyprawy. A w roli głównej niesamowicie aromatyczny tymianek oraz rozmaryn.Smacznego2 marchewki150 ml wodyłyżeczka cukrukilka kropel soku z cytrynyszczypta soli2 łyżki masła1 łyżeczka mąki pszen...

Gnocchi należy do moich faworytów. Miękkie, delikatne i subtelne w smaku kluseczki idealnie sprawdzą się na chłodne jesienne i zimowe dni. Wariantów i możliwości ich przyrządzenia jest nieskończenie wiele. Moje ulubione to te z pesto pietruszkowym oraz...

Potrawa ta powstała z połączenia kuchni meksykańskiej z teksańską, które to określa się mianem kuchni tex-mex. Od roku 1977 chilli con carne jest oficjalnym daniem stanu Teksas. Potrawa ta w Stanach Zjednoczonych potocznie nazywana "chili" ...

Dodatki:2 pomidory2 awokado1 duża cebulaJedna mozzarella w kulceCiasto:Linkhttp://classy-chef.blogspot.com/2014/05/pizza.htmlPesto:3 tsp białego octu winnego1 tsp octu balsamicznego1/2 tsp soku z cytryny1/2 tsp miodu1/2 tsp słodkiej papryki...

Danie to jest połączeniem Massaman curry i zupy z kurczaka. Dla tych którzy pierwszy raz słyszą tą nazwę, Masaaman curry jest to indyjska odmiana tajskiego curry. Zazwyczaj zawiera duże źródło białka w tym przypadku są to marchewki ziemniaki oraz orzes...

Dzisiaj zapraszam na kolejną smakowitą sałatkę zrobiona z tego co znalazłem w lodówce. Uwielbiam roszponke chyba najbardziej ze wszystkich sałat. Do tego świeży pomidor, ser kozi z czarnuszką, który można kupić co tydzień na targach ekologicznych na of...