Przepisy z kategorii Lunch

Przygotowanie: 30 minutPorcje: 41/2 szklanki bulionu3 łyżki sosu sojowego1 do 2 łyżeczek sosu chilli1 łyżeczka mąki ziemniaczanej450 g łopatki wieprzowej, pokrojonej w cienkie paseczki2 łyżeczki olej sezamowego1 łyżka oleju rzepakoweg...

Uwielbiam kuchnię azjatycką i próbuje ją przemycić gdzie tylko się da. Spring rolls są prawdziwą eksplozją smaków. Ostrość chilli, świeżość mięty, słodkość krewetek i delikatność ryżu. Czego można chcieć więcej. Dla mnie jest to idealne połączenie, któ...

Kolejny z przepisów, pochodzący od Gordona Ramsaya to czysta perfekcja. Idealnie sprawdzi się na lunch. Lekki, zdrowy, oszałamiający ilością smaków i co najważniejsze - niesamowicie szybki w przygotowaniu. Jedyne 30 minut. Tylko 30? Tak, dobrze widzici...

70 g kuskuspół cukinii1 pomidorpół dużej papryki40 g rodzynek2 cebulepół piersi z kurczakapół cytrynypół dużej marchewki2 łyżki ciecierzycy2 łyżki pietruszki, posiekanejszczypta szafranułyzeczka cynamonupół łyżeczki imbiru1 łyzeczka czarnego pieprzu2 ł...

Mięso:4 nogi z kurczakaolej do smażenia2 łyżki sosu worcestshire4 gałązki tymianku (opcjonalnie)Marynata:3 ząbki czosnku, zgniecione i posiekanełyżeczka suszonego czosnkułyżeczka cynamonułyżeczka startej gałki muszkatołowej2 łyżeczki zmielonego zioła a...

sushi:2/3 listka nori150 g surowego fileta z łososia1 mały ogórek3 łyżki serka philadelphia100 ml ryżu do sushiwasabisos sojowyawase-zu:1 łyżka octu ryżowego1.5 łyżeczki cukruszczypta soliryż gotujemy w maszynce do ryżu zgodnie z zaleceniami producenta...

Po ostatnim odcinku masterchefa zgodziłem się z Michelem odnośnie sposobu przygotowania kaczki. Jednak potem nieco poczytałem i okazało się, że racji nie miał! Kaczkę jak najbardziej można smażyć na zimnej patelni. Kto tak robi? Sam Gordon Ramsey! Spra...

Danie niesamowicie proste, jednak najważniejsze są przyprawy. A w roli głównej niesamowicie aromatyczny tymianek oraz rozmaryn.Smacznego2 marchewki150 ml wodyłyżeczka cukrukilka kropel soku z cytrynyszczypta soli2 łyżki masła1 łyżeczka mąki pszen...

Potrawa ta powstała z połączenia kuchni meksykańskiej z teksańską, które to określa się mianem kuchni tex-mex. Od roku 1977 chilli con carne jest oficjalnym daniem stanu Teksas. Potrawa ta w Stanach Zjednoczonych potocznie nazywana "chili" ...

Danie to jest połączeniem Massaman curry i zupy z kurczaka. Dla tych którzy pierwszy raz słyszą tą nazwę, Masaaman curry jest to indyjska odmiana tajskiego curry. Zazwyczaj zawiera duże źródło białka w tym przypadku są to marchewki ziemniaki oraz orzes...

Dzisiaj zapraszam na kolejną smakowitą sałatkę zrobiona z tego co znalazłem w lodówce. Uwielbiam roszponke chyba najbardziej ze wszystkich sałat. Do tego świeży pomidor, ser kozi z czarnuszką, który można kupić co tydzień na targach ekologicznych na of...

Zima w tym roku zdecydowanie nie zaszczyca nas swoją prawdziwą, mroźną naturą, śniegu też można na próżno szukać. Mimo tego zbyt ciepło nie jest i doskonale sprawdzają się rozgrzewające potrawy z dodatkiem chilli, imbiru czy curry. Niezbędnych wi...

Porcje: 1Czas przygotowania: 10 minGarść sałaty1/4 dużego ogórkamała cebula50 g łososia wędzonego2 łyżki pestek dyni2 jajkaSól i świeżo mielony pieprz2 łyżki oliwy1/2 łyżki soku z cytrynyUgotuj jajko na twardo (ok 7 min). Sałatę...

Całkiem długo nie było tu żadnych nowości i mam nadzieję że było wam z tego powodu równie przykro co mi. Jeżeli nie tak samo to chociaż trochę. Przerwa spowodowana wyjazdami, obowiązkami, ale przede wszystkim odpoczynkiem. Jak odpoczywać to na całego, ...