Przepis na niebo na talerzu

Na temat właściwości prozdrowotnych buraka, chyba nie trzeba się rozpisywać, gdyż każdy kto choć raz zwrócił uwagę na swoje zdrowie, słyszał o tym cudownym warzywie. Co prawda moją ulubioną wersją jest kiszony burak, którego można wykorzystać rec...

Czasami nieskomplikowane rzeczy są najsmaczniejsze. Idąc tym tropem otrzymaliśmy pyszną sałatkę z tuńczykiem. Lekka i pożywna. Polecamy. Składniki: 1/2 pociętej w paski kapusty pekińskiej 4 łyżki wina ryżowego lub wytrawnej s...

Ciekawią mnie zapomniane warzywa: salsefia, pasternak, skorzonera, topinambur. Jarmuż, który często uprawiany jest w ogródkach działkowych jako roślina ozdobna – w postaci warzywa rzadko jest spotykana w sklepach, ale czasem udaje mi się go kupić. Nato...

Jesień zawsze kojarzy mi się z pięknym kolorem liści, z lekko przygaszonymi promieniami słońca, z nieco cięższymi potrawami na stole. Tak będzie i dzisiaj, bo kaczka to również obowiązkowy punkt na jesiennym stole, tak samo zresztą jak gęś.Tajemnicą do...

Moje ulubione obiady zazwyczaj składają się z dużej ilości warzyw, a do tego kasza, ryż, strączki... Po prostu - roślinny raj na ziemi! :) Zdrowo, prosto i przede wszystkim smacznie. Jako wegance, bardzo ważne dla mnie jest by dostarczyć sobie ws...

Zimowa noc maluje mrozem na szybach białe liście śnieżnych paproci. Lubię leniwe niedzielne poranki. W oczekiwaniu na słońce, które powinno zajrzeć najpierw do mojej kuchni. Koty nakarmione i wyczesane "do syta" chłoną jaśniejący widok za oknem. Tłoczą...

Żurek z jajkiem, kiełbasą, na wędzonce, w dodatku w nietypowym talerzu, który można zjeść....mniam. Uwielbiam ten wilgotny miąższ o smaku żurku, tą chrupiącą skórkę ciepłego chleba. Pozycja obowiązkowa w menu polskiej Wielkiej Nocy. Wielkanoc bez żurku...

Prosta i szybka w przygotowaniu sałatka, zawierająca składniki, które z pewnością masz w lodówce każdego dnia. Ta sałatka to takie koło ratunkowe w momencie kiedy nie masz pomysłu na zdrowe, lekkie śniadanie lub lunch do pracy. Kilka ulubionych warzyw,...

Żółty podobno nie tylko poprawia nastrój ale i wywołuje radość. To ostatnio wyjątkowo się przyda. Nie wiem jak u Was ale u nas pogoda nieciekawa. Czyli słońce na talerzu potrzebne. Ostatnio odkryłam żółtą cukinię więc od jakiegoś czasu wybieram właśnie...

Przerywnik świątecznych ciast - sałatka z ziemniakami, śledziami i burakami ukształtowana na kształt ryby :) Nie do końca udane odtworzenie podobieństwa do ryby ;)ok. 300 g obranych ziemniaków3 płaty śledzia2 jajkaok. 250 ml słoik s...

Karmiąca matka alergika też kobieta. Zatem należy jej się walentynkowy wieczór, a zwłaszcza noc. Ale przed "zwłaszcza nocą" musi się odpowiednio posilić. O afrodyzjakach dla alergików produkowałam się już kiedyś, to dziś rozwinę temat i zaproponuję sał...

Na co dzień staram się, żeby moja dieta była urozmaicona, dlatego chętnie sięgam po wszelkiego rodzaju kasze. Ostatnio na moim talerzu najczęściej pojawia się kasza jaglana, uważana za jedną z najstarszych i najzdrowszych kasz. Nie zawiera glutenu, za ...

Taka sałatke zrobiłam sobie dzisiaj na obiadek ;)* tak na dwie porcje‎1 mała pojedyncza pierś z kurczaka (bez polędwiczki)kilka lisci sałaty (u mnie rzymska)1 pełna szklanka bobu2 pomidorki malinowekilka krążków cebuli i papryki np. czerwonej1 kurze ja...

Powiem krótko: najlepsza sałatka świata! :)Nie potrzeba dodawać nic więcej: ona się sama wybroni. Zawsze się wybrania :)Pichcąc słuchałam: The Verve "BITTER SWEET SYMPHONY"Składniki:8 jajek2 puszki tuńczyka w kawałkach w olejupuszka kukurydzy (mała lub...

Kiedy przychodzi jesień, bardziej niż zawsze mamy ochotę na sałatki. Są one czasem naszą kolacją a następnym razem dodatkiem do obiadu. Uwielbiam kombinować, poznawać nowe smaki w kuchni, szukać połączeń idealnych. Najczęściej eksperymentuję właśnie z ...

Na blogu dużo już różnych przepisów na zupy kremy ale po raz pierwszy krem z buraka. Intensywnie czerwony, kremowy, z dodatkiem jabłka. Wspaniale smakuje i wspaniale prezentuje sie na talerzu.składniki:ok 1 kg pieczonych buraczków czerwonych1 cebula1 m...