Przepis na na deser truskawkowy

Dziś coś z serii "odmieniony mielony" :)Składniki:300 g chudego mielonego mięsa1/2 suchej namoczonej w wodzie lub mleku kajzerki1 cebula1 łyżeczka masła 1 jajko4 łyżki kaszy kuskus + 1/2 szklanki wrzątku1 nieduża marchewkabułka tatrasólświeżo mielony p...

Jako dziecko uwielbiałem rumsztyki i koniecznie w knajpach, najlepiej w małych miasteczkach - tam są najlepsze, najdoskonalsze, najsoczystsze.Rumsztyki robimy tak:- bierzemy 600 g rostbefu wołowego. Mielimy na bardzo grubych oczkach- bierzemy 2 duże ce...

Żeby mieć soczystą sałatkę z pomidorów, pokrój je, wyłóż na sitko, odrobinę (!!!) posól i poczekaj. Dopiero po 30 min włóż je do miski na sałatkę.Składniki na sałatkę do grilla z pomidorami, ostrą papryką i ziołami4 pomidory, cięte w ósemkimały p...

Składniki:pierś z kurczakaząbek czosnkukilkanaście kaparów200 ml śmietanki 30%160 ml wytrawnego białego winałyżka masłasól, pieprz, estragon i lubczykpęczek natki pietruszkiPrzygotowanie:Mięso pokroić na mniejsze kawałki, przyprawić rozgniecionym...

Bo kłaść to złoto w kostkach do słoika można dopóki dynia jest dostępna ( przeciętnie do końca grudnia). Lubię smak korzennej marynaty, którą otoczone są kosteczki dyni. To świąteczny smak na czasie.. słodki i jednocześnie kwaskowaty, podkreślony pikan...

Zbliża się czas karpia, może w takiej odsłonie posmakuje ?Składniki 4 filety z karpia ...

Ganache to francuska nazwa na połączanie aksamitnej mieszanki czekolady i śmietany. Jest powszechnie stosowany w kuchni do deserów. Jeszcze lekko ciepły i płynny może być gładką i błyszcząca polewą do ciast, tortów czy deserów. W temperaturze pokojowej...

Sezon na cukinię trwa.Zazwyczaj wykorzystuję ją przygotowując wytrawne potrawy lecz warzywo to świetnie sprawdza się również w słodkich wypiekach, czego dowodem jest poniższe ciasto.Ciacho posiada same zalety - jest łatwe i szybkie do zrobienia, a do t...

Niedawno kupiłam kalafior, którego nie jadłam od bardzo dawna. Pół porcji wykorzystała moja mama, a drugą postanowiłam wykorzystać na kotleciki. :)Składniki:500g kalafiora1 jajko3 łyżki mąki pszennej graham T18503 łyżki bułki tartejpieprz cytrynowy, zi...

Kilka dni temu naukowy z Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) opracowali nową piramidę zdrowia.Nieco się zmieniła, a mianowicie:na pierwszym miejscu znalazła się aktywność fizyczna - każdy zdrowy człowiek powinien minimum 5 razy w tygodniu po 30-35 minu...

W końcu jest ciepło, więc w sklepach i na straganach już pojawiły się sezonowe owoce i warzywa. Bardzo lubię owoce, które zastępują mi słodycze. W swoich posiłkach kombinuję na wszelkie sposoby, aby je wykorzystać. Przygotowałam szybkie i smaczne muffi...

Nieco inna wersja placków ziemniaczanych, wywodząca się z Kresów.Dzięki dodatkowi marchewki mają przepiękny, kuszący oczy i kubki smakowe kolor i są łagodniejsze w smaku od tych tradycyjnych.Składniki:1 kg ziemniaków,2 średnie marchewki,1 duża ce...

Dziś propozycja na szybkie ciasto z sezonowymi owocami. U mnie akurat z gruszkami. Polecam!Składniki (blaszka 26x34cm):6 jajek1 i 1/3 szklanki cukru1 i 1/3 szklanki oleju3 szklanki mąki1 łyżeczka sody oczyszczonej2 łyżeczki kakao1 łyżka mleka5 gruszek ...

Polski klasyk tak zdrowy i pyszny, a jaki prosty! Młoda kapusta już niedługo się z nami pożegna dlatego warto jeszcze spróbować tej prostej, a jakże smacznej surówki. Zapraszam!fot. MŚSURÓWKA Z MŁODEJ KAPUSTY | naturalna, prosta i zdrowa Składnik...

Botwina to symbol wiosny, możemy ją teraz spotkać na każdym warzywnym straganie. Nie wiem czy wiecie, ale ma ona niesamowite właściwości. Jest cennym źródłem antyoksydantów opóźniających starzenie organizmu i powstawanie wielu chorób. Ponadto bot...

Jeśli komuś znudziły się schabowe a nie może się obejść bez smażonego mięsa to polecam roladki z szynki. Nadziewane pieczarkami i cukinią, podajemy na obiad lub do chleba. Składniki:500 g szynki wieprzowej2 cebule2-3 ząbki czosnkumała cukiniakilka piec...