Przepisy z kategorii Obiadowo

Długo kazałam czekać Wam na nowy przepis, ale zdradzę Wam bardzo krępującą tajemnicę… Ostatnio nie gotuję! Sama nie mogę w to uwierzyć, ale tak właśnie jest. Sama nie wiem jak udaje mi się przeżyć, ale potrzeba matką wynalazku i jakoś sobie radzę. To w...

Jakiś czas temu zaprosiłam Was na rollsy jagodowe (o tu), dziś czas na rollsy w wersji wytrawnej J Prezentują się bardzo zachęcająco, na grudniowym stole będą wyglądały klimatycznie i smakowicie. Sprawdzają się jako pyszna przystawka, albo dodatek do d...

Dzisiejszy wstęp będzie taki sam jak przepis, szybki i konkretny! W skrócie: jest dojrzałe awokado, nie ma czasu, jest makaron, nie ma czasu. Miksujemy, gotujemy, mieszamy i zajadamy, a jest co! Bo to danie jest po prostu przepyszne!fot. MŚDodam tylko,...

Chciałabym podzielić się z Wami przepisem, którego nauczyłam się podczas warsztatów z moją kochaną Maią z Qmam Kasze. Niby prosty, ale dzięki kulinarnej finezji autorki kompletnie wyjątkowy! Te kopytka są uniwersalne, możecie serwować je zimą jak i w ś...

Dziś chciałabym zaprosić Was na polską klasykę w troszkę orientalnym wydaniu.Nasze klasyczne placki ziemniaczane z sosem, z fasolki mung, który po prostu uwielbiam! Ten smak podchwyciłam w Tarasce będąc na Panchakarmie. To właśnie fasolka z odrob...

Uwielbiam makaron ryżowy z kurkami. Uwielbiam to mało powiedziane. Poznałam ten smak jakieś dwa-trzy lata temu dzięki mojej przyjaciółce Ani. Ania uwielbiała kurki, dynie, pieczone buraki, kozi ser i szparagi. To danie już zawsze będzie kojarzyło mi si...

Kiedy słyszę, że ktoś używa zwrotu „przez przypadek” zawsze wtrącam swoje trzy grosze na temat tego, że przypadków nie ma, a wszystko dzieje się w naszym życiu z jakiegoś powodu. W ostatnich dniach ciężko mi z tym moim przekonaniem, ponieważ życie przy...

Rzadko wrzucam tu przepisy na sałatki w moim domu najczęściej powstają z tego "co jest". Jednak to połączenie warto wypróbować, ponieważ odznacza się smakiem, aromatem i kolorem. Zainspirowałam się u kogoś tym przepisem, ale za nic w świecie nie pamięt...

Przedwiośnie! Nareszcie! Bałam się, że już nigdy nie nadejdzie. Ta przedłużająca się zima dała mi się we znaki. Podczas ciężkich dni ratowałam się między innymi tym tadżinem, który zanim na bazarkach pojawią się nasze warzywa i owoce będzie pysznym zak...

Uczenie się, organizowanie warsztatów i bezpośrednie lekcje zdrowego gotowania z Wami nie idą w parze z wrzucaniem przepisów. Tak naprawdę prawie codziennie przygotowuję sobie jakieś świeżynki, ale staram się dzielić z Wami czymś co chciałabym zrobić c...

Na dworze mrozy i wiatry. Już nasze w tym zadanie żeby w środku było nam naprawdę ciepło :) Dzisiejsza kapusta świetnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu lub ciepła kolacja. Przepis pochodzi z ajuwerdyjskiej książki kucharskiej, z której chciałabym p...

Aaaaa jestem taka szczęśliwa! Po ostatnich warsztatach z Qmam Kasze stałam się posiadaczką gofrownicy, w której marzyło mi się robienie bezglutenowych i bezjajaecznych gofrów. Szukałam, szukałam, ale większość przepisów jest z użycem gluta lub jaj. Ale...

Powrót do pisania przepisów po dłuższej przerwie bywa naprawdę trudny. Ale co zobić skoro od początku grudnia wszem i wobec królują świąteczne receptury i nic z poza tego reperturu nie jest w stanie przebić się do świadomości odbiorców. Nie wiem jak Wy...

„Uwielbiam pogawędki ze sobą, przynoszą mi rozwiązania, nowe pomysły, dogrzebują się do sedna, wyciągają to co się zgubiło dawno temu i smutnieje. Emocje chcą być przeżyte, skonsumowane w całości, zaakceptowane. Tak jak każdy z nas. Sięgam w takich sam...

Jeśli po tym przepisie ktoś mi jeszcze powie, że nie lubi tofu powiem tak: jesteś uprzedzony!!!!Uwielbiam, polecam, i wpisuje na listę dla jednych z moich warsztatów kulinarnych pt.: odczarować tofu :)Przepis pochodzi nie od kogo innego, a ...

Ostatnio, o tu pisałam Wam trochę o tym czym jest srit fry, dlaczego jest tak smaczny, zdrowy oraz jak go przyrządzić. Tym razem zapraszam Was na stir fry w wersji „staropolskiej” z grillowaną polentą oraz topinamburem. Nie pytajcie jak mi to wyszło ;)...