Przepis na mysł na kolację #50

Im mniej chcesz, tym lepiej. Nie musisz ciągle czegoś zdobywać. To słowa mojej babci, ktora uczyła mnie umiaru. Doceniłam to po latach Im mniej rzeczy wkoło, tym mniej stresu. Odrzuciłam pułapkę zakupów i konieczność bywania na wszystkich...

Zima nie odpuszcza, ale to dobrze. Uwielbiam gdy na dworze jest zimno, a ja mogę ogrzać się w domu kremowymi zupami, dobrze przyprawionymi daniami czy po prostu herbatą z imbirem i goździkami. Nie ukrywam, że w moim życiu nastał właśnie gorący okres. O...

Gdybym miała zrobić ranking na ulubiony owoc wygrałaby wiśnia. Tak,tak nie truskawka nie jabłko tylko kwaśna wiśnia. Gdy tylko pojawią się na targowych straganach nie potrafię odmówić sobie choćby parunastu dekagramów tyc...

I kolejna odsłona zielonego orzecha.Po nalewce nr V i orzechówce 1885r , czas na nalewkę nr IV z tej strony. Kto wie, może w przyszłym roku skuszę się na pozostałe numery;DTum razem będzie nieco bardziej wykwintnie, acz z przytupem. T...

dynia makaronowa i pietruszkowe pesto to duet idealnyta dynia to taka niespodzianka. kupiłam ją wczesną wiosną na festiwalu dyń, w jednym z marketów. jakoś tak się stało, że przeleżała do dziś. miałam wątpliwości, czy jest jeszcze dobra. to moja pierws...

Prosty torcik z użyciem blatu bezowego. Poezja smaku.Spód biszkoptowy:2 jajka100 g drobnego cukr 50g mąki pszennej 20 g mąki ziemniaczanejkopiasta łyżka kakaoBiałka ubić na sztywną pianę, dalej ubijając dodawać porcjami cukier, na...

Kruche paszteciki z mięsem na szybkoZ mięsa mielonego można wyczarować wiele. A jeśli jeszcze będzie to coś, co dużo czasu nam nie zajmie, i będzie dobre, i inne niż nasze tradycyjne kotlety mielone, to już naprawdę mamy ogromny sukces. Wystarczy zagni...

Tarta z groszkiem i ricottąJeśli kochacie tarty, nie tylko te na słodko, to tą będziecie wprost zachwyceni.Robiłam ją już kilka razy i za każdym razem jestem nią zachwycona. Tartę podaję z miksem sałat polanym winegretem lub jogurtem naturalnym. Idealn...

Dziś propozycja idealna na bożonarodzeniowy prezent. Świetna jako baza koktajli, dodatek do kawy lub tiramisu.Do tego prosta w przygotowaniu. Wystarczy zalać lekko uprażone na patelni ziarna kawy wódką, a po kilku dniach wymieszać z syropem cukrowym.(1...

Żurek to tradycyjna zupa wielkanocna, wielu z nas nie wyobraża sobie bez niej świąt. W niektórych domach podawany jest już na śniadanie wielkanocne, w innych w porze obiadu. U mnie na obiad, na śniadaniu królują jajka, wędliny i sałatki. Mój żurek gotu...

Tradycyjna włoska frittata to rodzaj omletu, w którym masę jajeczną miesza się z warzywami a następnie smaży na maśle. Słowo frittata pochodzi od włoskiego friggere, co znaczy dokładnie smażyć. Składniki: 1 duż...

Któregoś dnia naszła mnie ochota na zrobienia czegoś małego i uroczego. Dostałam też sygnał o wyraźnym zapotrzebowaniu na coś "czekoladowego albo z kremem". Postanowiłam więc wykorzystać pochodzący ze strony BBC przepis na tartę czekoladową i stworzyć ...

Składniki:Spód z ciasta:1 szklanka mąki120 g cukru120 g masła1 jajko0,5 łyżeczki proszku do pieczenia1 szczypta soliMasa serowa:1 kg sera białego (najlepiej z wiaderka)4 jajka4 żółtka1 szklanka cukru¾ szklanki oleju2 szklanki mleka2 budynie waniliowePi...

Na świątecznym stole nie muszą być tylko baby czy mazurki. W tym roku może zaskoczycie domowników drożdżowym kogutem (prawie jak z Kazimierza ;))20 g świeżych drożdży400 g mąki60 g cukru150 ml mleka1 duże jajko50 g rozpuszczonego ma...

Łosoś to taka fantastyczna ryba, która nie dość, że jest smaczna, to na dodatek możemy ją przyrządzić na milion sposobów, podać do niej najróżniejsze dodatki i niezależnie od wszystkiego (no prawie wszystkiego) kompozycja będzie udana. Dlatego też, gdy...

Zostało mi trochę składników z robionego do racuchów musu czekoladowego. Myślę sobie, zrobię kruche mini tarty wypełnione podobnym musem, dodam sobie truskawek i będzie pysznie. Byłoby, gdyby mi się mus nie zważył. Pierwszy raz mi się coś takiego przyt...