Przepisy z kategorii Na zimno

Kiszony kalafior z marchwią, czarną gorczycą i imbiremZa oknem pierwszy śnieg zwiastujący zimy czas, czyli idealny moment by wzmocnić odporność zdrowymi kiszonkami. Nie kapusta a kalafior z marchwią wskoczyły do słoika. Surowy kalafior, więc do n...

Ajran z bazyliąAjran to turecki napój na bazie jogurtu i wody z odrobiną soli. Bardzo orzeźwiający i przynoszący ulgę w takie dni jak ostatnio, temperatury zdecydowanie powyżej 30 stopni C, a nawet bliżej 40 stopni! Bardzo polecam, schłodzony, dodatkow...

Surowe śniadanie w płynieW Warszawie kolejna fala upałów, ale w sumie cieszę się, toż to sierpień, być może to ostatnia fala upałów. Na pierwsze śniadanie idealne są miksowane owoce. Syte i uzupełniają płyny w organizmie.składniki na 1 porc...

dynia makaronowa i pietruszkowe pesto to duet idealnyta dynia to taka niespodzianka. kupiłam ją wczesną wiosną na festiwalu dyń, w jednym z marketów. jakoś tak się stało, że przeleżała do dziś. miałam wątpliwości, czy jest jeszcze dobra. to moja pierws...

Surówka z selera naciowego odsłona zimowaseler naciowy to idealny składnik zimowych surówek i sałatek. bardzo chętnie sięgam po to smaczne i zdrowe warzywo. ma tę zaletę, że szybko go przygotowujemy i nawet wcześniej przygotowany nie traci swojej jędrn...

Zakwas - żur bez glutenu eksperymentalnyukisił się bezglutenowy żur, z mąki jaglanej i ryżowej. bardzo smaczny, mam nadzieję, że w zupie też będzie niczego sobie. robiłam pierwszy raz małą ilość, więc na oko... pewnie na niepełną szklankę letniej przeg...

zielony budyń na surowo niespieszne sobotnie śniadanie. jako że lato wróciło, pyszny zielony raw/surowy budyń wydał mi się miłym sposobem na wejście w weekend z dobrą zieloną energią! bardzo sycące i bardzo smaczne. dobrego weekendu.składniki na ...

letnia surówka z cykorii z kiszonymi rzodkiewkami, papryką, śliwkami i mozzarelląukiszone rzodkiewki TU przepis, zainspirowały mnie do nowej kompozycji sałatkowej. oczywiście zamiast rzodkiewek można użyć każdych ukiszonych warzyw. to mój u...

kiszone rzodkiewki - odkrycie sezonu nadmiar rzodkiewek = kiszone rzodkiewki. każda następna zjedzona wzbudza coraz większy zachwyt. przyznaję się bez bicia, to nie mój pomysł, zainspirowała mnie Edyta - wegańska blogerka Co na wege obiad. nawet chwili...

jaglanka jarmużowa na upalne porankito było moje późne śniadanie... zielone - jarmuż w płynie z konkretną porcją kaszy jaglanej z nuta imbiru i kardamonu. bardzo sycący posiłek wystarczający nawet na 6 godzin! polecam! to był bardzo udany eksperyment.s...

Jarmuż w płynie czyli radosne miksowanie zielnegowstyd się trochę przyznać, ale to moja pierwsza przygoda z jarmużem, choć od dawna zachwycam się jego urodą i właściwościami zdrowotnymi. te karbowane liście to doskonałe źródło wapnia, szczególnie...

Bób, kasza jaglana, pomidory i bardzo dużo natkikolejna wariacja na temat bobu, równie prosto jak poprzednio. ugotowany z koprem bób wystarczy połączyć z kaszą, najlepiej królową kasz - jaglaną. dorzucić zieleniny, czosnek, sól, pieprz ziołowy, odrobin...

chłodnik czerwcowybardzo pożywny chłodnik czerwcowy, doskonały na letni obiad lub kolację. dzięki temu, że w składzie są ziemniaki i jaja stanowi pełne danie "jednogarnkowe". baaardzo byłam najedzona po porcji widocznej na fotce :) oczywiście dodatki m...

bób w roli głównej - sezon rozpoczęty: młody bób z masłem i z natkąmłody bób jest tak miękki, że można go jeść ze skórką. ugotowałam w osolonej wodzie z łodygami kopru. do gorącego dodałam odrobina masła (może być dobra oliwa) i bardzo dużo nat...

pasta z młodej marchwi z tahinipodobna pasta już była. ta ma mniej składników a smakuje wyśmienicie. może to zasługa młodej marchewki? kolorowy posiłek na śniadanie, podwieczorek lub kolację. sprawdzi się też jako dodatek do makaronu, wystarczy ją niec...

marchew i melonlekka orzeźwiająca surówka, której wykonanie zajmuje dosłownie 5 minut. lekko słodkawa więc można zjeść jako przystawkę przed obiadem albo deser, ale może też być śniadaniem lub kolacją. doskonała na upalne dni albo gdy organizm ro...