Przepisy z kategorii Ciasta drożdżowe

Panettone to rodzaj drożdżowej babki z suszonymi owocami pieczonej we Włoszech z okazji Świąt Bożego Narodzenia. Proces jej pieczenia jest dość długi. Trzeba rozłożyć sobie pracę na dwa dni. Zaczynamy wieczorem by zrobiony zaczyn mó...

Na początku miałam zamiar upiec zwyczajne, małe drożdżówki z serem, Oszczędność czasu wygrała i w ostatniej chwili zmieniłam zdanie by zrobić jedno drożdżowe ciasto w formie dużej drożdżówki ;) Wyszło mi najlepsze pod słońcem ciasto...

Małe, drożdżowe rogaliki nadziewane śliwkami. Smaczne, nie wymagają wiele nakładu pracy. Można je wziąć ze sobą na wycieczkę rowerową, do pracy czy dać dziecku do szkoły :)20 g świeżych drożdży1 czubata łyżka cukru100 ml kwaśnej śmi...

Pyszny, drożdżowy wieniec z gruszkami i śliwkami. Aromatyczny, wilgotny od dużej ilości owoców.ciasto:100 ml mleka30 g cukru15 g świeżych drożdży30 g rozpuszczonego masła1 żółtko260 g mąki pszennejDo miski pokruszyć drożdże, posypać...

Najlepsze jagodzianki jakie jadłam! Miękkie, z dużą ilością nadzienia i z kruszonka :) Długo zachowują wilgotność (właściwie to wiem tylko że do następnego dnia bo potem już nie było). Wszystko to dzięki dodatkowi do ciasta gotowany...

Drożdżówki z wiśniamiPuszyste drożdżówki, trochę nietypowe ze względu na dodatek oleju kokosowego (można zamienić na masło). W środku kryje się mnóstwo wiśni. W ośmiu sztukach schowałam aż pół kilograma :) Mają kokosowy posmak nie tylko dzięki olejowi ...

Drożdżowe zawijaski nadziewane malinami i białą czekoladą. Miękkie, puszyste, kolorowe :) Koniecznie wypróbujcie w tym sezonie malinowym :)ciasto:400 g mąki pszennej1 jajko50 g roztopionego masła70 g cukru1 saszetka suchych drożdży150 ml c...

Na świątecznym stole nie muszą być tylko baby czy mazurki. W tym roku może zaskoczycie domowników drożdżowym kogutem (prawie jak z Kazimierza ;))20 g świeżych drożdży400 g mąki60 g cukru150 ml mleka1 duże jajko50 g rozpuszczonego ma...

Drożdżowe babeczki w sam raz do koszyczka. Ładnie wyrośnięte, w sam raz słodkie, Posypane na wierzchu cukrem perlistym.20 g świeżych drożdży50 g cukru4 żółtka100 ml ciepłego mleka50 g roztopionego masła250 g mąki pszennej1 łyżeczka ...

Robiłam je jeszcze w lecie, potem o nich zapomniałam. Małe, puszyste rogaliki nadziewane dżemem. Nie wymagają dużo pracy, są proste w przygotowaniu. Pyszne, idealne do kawy, ale i dla dziecka do szkoły :)porcja na 12 szt. małych rog...

W tym roku po raz pierwszy miałam okazję wypróbować wypiek z dodatkiem białego makuOtrzymałam goSkworcuMają go w bardzo atrakcyjnej cenie, zamówienia realizują błyskawicznie więc na pewno zdążycie jeszcze przed 11 ...

W okresie karnawału nie musowo smażyć pączków i faworków, możemy, śladem mieszkańców Szwecji, upiec semla (semlor) - pyszne bułeczki z podwójnym nadzieniem. Piecze się je tradycyjnie w "tłusty wtorek" w ostatnim tygodniu karnaw...