Przepis na Masło klarowane

Nie lubię zimna, jesieni, zimy. W te długie złe miesiące przy życiu trzyma mnie myśl o tym, że przyjdzie w końcu wiosna oraz... niektóre potrawy. Na przykład zupa dyniowa w różnych wariacjach. W sezonie przygotowuję sobie zapas purre dyniowego i dzięki...

Wierzcie, lub nie, ale opisywane poniżej placki ziemniaczane robiłem pierwszy raz w życiu. Jakoś nigdy się nie złożyło. Jak przyszła ochota na placki, robiła je zawsze żona, a że tym razem nie było jej obok, a tak w ogóle to ona napomknęła coś o chęci ...

Lubisz makaron i cukinię? Oto prosty obiad z tymi dwoma składnikami we włoskim stylu. Prawdziwa uczta dla smakoszy cukinii. Gruby włoski makaron Casarecce rodem z Sycylii idealnie współgra z resztą składników. Przygotujesz go błyskawicznie. Idealne dan...

Składniki :podwójny filet z kurczakamała czerwona papryka1 cebulakapary 3-4 łyżkipuszka pomidorów bez skórkisól, pieprz, bazylia suszona, zioła prowansalskie, liść laurowytłuszcz do smażenia- masło klarowanePrzygotowanie:Umyte mięso pokroić w kostkę, o...

Jajecznica z pomidorami, to tradycyjne śniadanie w naszej rodzinie... od zawsze. :) Do tej ulubionej kompozycji dodałam dziś szparagi- przepyszne połączenie. :)Składniki (porcja na 2 osoby):1 pomidorpół czerwonej cebuli100 g zielonych szparagów3 jajkam...

Drób jest pyszny w każdej postaci, jako gorącą przekąskę przygotowałam te pyszne, chrupiące kąski w parmezanie.SKŁADNIKI:2 piersi z kurczaka2 łyżeczki musztardy1 łyżeczka miodukilka kropel soku z cytryny1 łyżka przyprawy do drobiu2-3 łyżki płatków kuku...

Tę zupę jadłam po raz pierwszy u Mopsa w Kuchni, bardzo mi smakowała i dlatego postanowiłam kiedyś ugotować ją sama. To kiedyś nadeszło dzisiaj :).Składniki:1,5 l wody3 nieduże marchewki,2 nieduże pietruszki,kawałek selera,kawałek pora,kilka ziaren zie...

Składniki:500 g polędwiczek wieprzowychśmietana kremówka 30% (5 łyżek)2 cebulegarść suszonych grzybówprzyprawy sól, pieprz, tymianekmasło klarowane1 łyżeczka mąkiPrzygotowanie:Namoczyłam grzyby. Następnie gotowałam j...

Dzisiaj mamy Ostatki, czyli ostatni dzień karnawału.Jest to święto obchodzone na całym świecie.W Wielkiej Brytanii i Stanach Zjednoczonych ten dzień nazywany jest Dniem Naleśnika(Pancake Day).Składniki:(ok. 6 placuszków)150 g mąkiok 80 ml mleka1 ...

Składniki:(dla 2 osób)1 pierś z kurczakaok 150 g pieczarekok 100 ml śmietany 30%ok 100 g makaronumasło klarowaneoliwanatka pietruszkisól, pieprzWykonanie:Makaron gotuję al dente w lekko osolonej wodzie.Filet z kurczaka oczyszczam, kroję w cienkie...

Przepyszna przystawka na domowe imprezy lub prosta w przygotowaniu przekąska czyli pieczarki smażone na maśle, to danie na widok którego wszyscy moi domownicy zacierają ręce z radości. Potrawa najlepiej smakuje podana na gorąco i posypana n...

Szakszuka to danie pochodzące z Tunezji i w naszym języku oznacza "mieszankę". Tradycyjnie jest to połączenie pomidorów i cebuli podsmażonych na oliwie wraz z jajkami, danie doprawia się pieprzem, kminkiem, kolendrą i papryką. Białka jajek powinny być ...

Nadal pozostaje w temacie czekolady :). Dziś chciałam Wam pokazać mój przepis na baaaardzo czekoladowe placuszki (tylko dla czekoholików ;)!). Są bez glutenu i bez nabiału. Samo zdrowie :)! Zapraszam po przepis:).Składniki:* 80g puree z dyni* 100g mąki...

Berlin. Rok 1997. W kieszeni zostało coś około 15 marek niemieckich (tak, kiedyś coś takiego było). Jak u wszystkich zresztą. Kanapka kosztuje 7,5 marki, papierosy 10. I jak tu kupić jedno i drugie? Oczywiście do spółki z kolegą. Jak nie trudno zgadnąć...

Kolejne, bardzo proste danie, które broni się smakiem. To mój ulubiony sposób podawania ryby.Chrupiąca, złocista skórka, gruby, soczysty środek i aromatyczna "posypka" z czosnku.Nawet mój syn, który nie przepada za rybami, taką rybkę wciąga jak odkurza...

Składniki na 12 kotletów:1 szklanka kaszy jaglanej1 brokuł1 jajko4 łyżki bułki tartej+do obtoczeniapieprz, sólolej do smażenia ( ja użyłam masło klarowane )Przygotowanie:Kaszę wsypać na sitko i opłukać gorącą wodą. Przełożyć do garnka, zalać 3 szklanka...