Przepisy z kategorii Na obiad

Bardzo lubię kuchnię meksykańską.Po kuchni włoskiej, a właściwie śródziemnomorskiej, jest to moja druga ulubiona kuchnia świata.Na Podróżach Kulinarnych Świata możecie znaleźć ponad 20 przepisówkuchni meksykańskiej.Uwielbiam mango, awokado, ostry...

Lato to czas na grzyby. Ja uwielbiam kurki. W różnej postaci.Tym razem postawiłam na klasykę, czyli makaron z kurkami w sosie śmietanowym.Dodatek kurczaka powoduje, że danie jest bardziej treściwe.Polecam i zapraszam !Składniki na 2 p...

Składniki:polędwiczka z indykapieczarkiśmietana 30%sól, pieprzoliwamasłoWykonanie:Polędwiczkę oczyszczam, kroję w cienkie paski, oprószam solą oraz pieprzem i skrapiam oliwą.Pieczarki obieram, myję i kroję w plastry.Na patelni smażę polędwiczki i odkła...

Składniki:(dla 2 osób)1 pierś z kurczakaok 150 g pieczarekok 100 ml śmietany 30%ok 100 g makaronumasło klarowaneoliwanatka pietruszkisól, pieprzWykonanie:Makaron gotuję al dente w lekko osolonej wodzie.Filet z kurczaka oczyszczam, kroję w cienkie...

Składniki dla 2 osób:Pieczony łosoś:2 kawałki łososiakopereksól, pieprzsok z cytrynyoliwa z oliwekOpiekane ziemniaki:4 ziemniakisól, pieprzrozmaryntymianekoliwa z oliwąDip jogurtowy:1/2 małego jogurtu naturalnegosok z cytryny1 łyżka majonezuposie...

Przepis pochodzi z książki Anny Starmach "Pyszne 25", str. 50.Składniki dla 2-3 osób:4 ziemniaki4 jajka1 cebula1 czerwona papryka100 g kiełbasy chorizo1 pomidorstarty żółty ser (ok 70 g)1/2 łyżeczki słodkiej paprykiszczypta ostrej paprykioliwasól...

Dzisiaj obchodzimy Światowy Dzień Makaronu.Z tej okazji nie mogło zabraknąć dzisiaj na blogu makaronowej propozycji.Zapraszam!Składniki:pierś z kurczaka lub indykaulubiona przyprawa do kurczakacukiniażółta paprykaczosnek (opcjonalnie)Grana Padano...

Przepis zaczerpnęłam z książkiAnny Starmach. Pyszne 25. Nowa porcja przepisów. Str. 46Składniki na 3-4 porcje:Ratatouille:1 bakłażan2 cukinie2 papryki3-4 pomidory200 g chorizo1 cebula3-4 ząbki czosnkuświeży tymianeksól, pieprzoliwaRyż...

Zainspirowałam się przepisem z książki Anny Starmach. Pyszne 25. Nowa porcja przepisów. Str. 48.Składniki dla 2 osób:2 paprykiok 100-150 g kuskusu2 pomidory (u mnie kolorowe)1 mała cebulagarść czarnych oliwekser fetanatka pietruszkisól. pieprzWykonanie...

Przepis na te pyszne placuszki otrzymałam na wakacjach od cioci Gosi, którą w tym miejscu serdecznie pozdrawiam.Składniki na 4 porcje:250 ml mleka2 jajkaok 30-50 g cukruok 30-50 g oleju30 g drożdży300 g mąkiszczypta soliok 200 g owoców (u mnie jagody i...

Składniki:małe, młode burakirzodkiewkiogórkikoperekmaślanka/kefir/jogurt naturalnyocetsól, pieprzjajka (opcjonalnie do podania)Wykonanie:Buraczki obieram, myję, kroję w kostkę i gotuję około 10 minut w małej ilości wody.Wywar zakwaszam odrobiną octu i ...

Składniki:makarondojrzałe pomidory malinowecebulaczosnekoliwasuszona bazyliasuszone oreganopieprz, sólser Grana PadanoWykonanie:Pomidory obieram ze skóry, usuwam gniazda nasienne i kroję w kostkę.Cebulę i czosnek drobno siekam.Na rozgrzaną oliwę wrzuca...

Risotto to potrawa, którą przyrządzam stosunkowo od niedawna.Zawsze wydawało mi się, że jest ona trudna i skomplikowana w przygotowaniu.Okazało się to nieprawdą, a risotto stało się jednym z moich ulubionych dań jednogarnkowych.Dotychczas przygotowałam...

Latem najchętniej przygotowuję na zmianę chłodniki i zupy krem.Teraz jest sezon na cukinię, a ja bardzo ją lubię.Cukinia jest delikatna w smaku, dlatego przygotowując z niej zupę eksperymentuję z dodatkami.Dotychczas prezentowałam już zupę-krem z cukin...

Składniki na 2 porcje:400 ml kefiru lub jogurtu naturalnego4 ogórki gruntowekilka rzodkiewekząbek czosnkukopereksól, pieprzWykonanie:Koperek i czosnek drobo siekam.Ogórki obieram ze skóry i ścieram wraz z rzodkiewkami na grubej tarce.Do kefiru dodaję w...

Składniki:2 jogurty naturalne1 szklanka mąki pszennej2 łyżeczki proszku do pieczenia2 jajka15 g cukru waniliowego2/3 łyżeczki cukru (lub więcej)1 szklanka owocówtłuszcz do smażeniacukier puderWykonanie:W miseczce dokładnie mieszam jogurty naturalne z j...