Przepis na Masło klarowane

To puree, które podawałam razem z bitkami z dzika, zasługuje na oddzielny wpis na blogu. Rzadko kiedy można podać kapustę w tak smaczny, interesujący sposób. Bardzo polecam do wszelkiego rodzaju mięs, także do pieczonych piersi kaczki, gęsi. Wzorowała...

Podpatrzyłam u Anny, zjadł Małżon i ja z koleżankami.To przepis ze specjalną dedykacją dla pewnej wyjątkowej Asi...Bakłażany zapiekane z pomidorami500 g bakłażanów2 puszki pomidorów krojonychparmezan do podaniasól, pieprz, suszone oregano, cynamo...

Najlepsze chyba jakie dotąd jadłam.Wcześniej zawsze robione chyba jak u każdego "na oko" wczoraj zmieniły swoje oblicze. Wszystko zmierzone i idealne. Śniadanie podane na jakże pięknej porcelanieBogucice...

Cześć =) Mięso stekowe z sarny jest niezwykle delikatne i potrzebuje zaledwie kilku minut na patelni lub grillu. Zazwyczaj na takie steki wykorzystuje się mięso z udźca sarny. Jego smak nie odbiega mocno od chudej wołowiny, ale można w nim poczuć lekką...

Wegański pasztet dobra rzecz. Chociaż ten pasztet nawet lepiej jeść na ciepło, jako lekki obiad albo kolację, podany z aromatycznym sosem pomidorowym, albo czosnkowym... Moja ulubiona wersja to na ciepło z czosnkowym. Ale można też oczywiście na kanapk...

Dawno dawno temu, na obiedzie u babci podano schabowe. Oczywiście NieAlergikom, dla mojego syna był schab w morelach czy tam ze śliwką, mniejsza z tym. Trzeba wam wiedzieć, że schabowe babci, czyli mojej mamy to najlepsze schabowe na świecie, rozkoszni...

Składniki:-1 szklanka ugotowanej ciecierzycy (u mnie od AGNEX)-1 szklanka ugotowanej komosy ryżowej (u mnie od AGNEX)-5 łyżek mrożonego groszku-1 ząbek czosnku-pół białej cebuli pokrojonej w kostkę-1 jajko-1/3 łyżeczki soli himalajskiej-pieprz do smaku...

Dziś słowo "szybki" w kuchni brzmi jak magiczne słowo-klucz.Jeśli ma być szybko musi być też smacznie, nie ma innej możliwości.Dziś na szybko, szybka sałatka.Mamy na straganach mnóstwo słodkiej marchwi i delikatnej cukinii, z której nie trzeba obierać ...

Prosty sposób na szybki i smaczny obiad. Przygotowanie dania trwa tyle ile gotuje się makaron.Pieczarki, boczek, czosnek i pietruszka z makaronem smakują doskonale. Polecam jeśli nie macie czasu na długie gotowanie :)na 3-4 porcje100 g parzonego boczku...

Pyszne, lekkie, aromatyczneSkładniki:liście kapusty (12 sztuk + dodatkowe do wyłożenia garnka)1 cebulamasło klarowane1 marchewka2 woreczki kasy jaglanej500g mięsa mielonego z indykanatka pietruszkitrochę startego żółtego sera1 łyżeczka Vegety1 ły...

Fasolka szparagowa i fasola wyglądają teraz jak na zdjęciu powyżej.Składniki:szklanka fasolisólmasło klarowanePrzygotownie:Jeśli nie macie wyłuskanej fasoli, wcześniej pobawcie się w kopciuszka ;)Fasolę ugotujcie w lekko osolonej wodz...

To już kolejny przepis na blogu na pasztet. Ten jest zdecydowanie moim najlepszym. Szczerze go polecam nie tylko na wielkanocny stół. Bardzo dobry pasztet. Najlepszy jaki kiedykolwiek robiłam. Tłuściutki, wilgotny, dobrze przyprawiony. Same mięso. Napr...

Naszło mnie na świeży makaron w kremowym sosie. I tak powstało to cudo, przemega pyszne, aż przybiłam sama sobie piąteczkę. ;) Potrzebujesz garnek, patelnię i miseczkę. Składniki na 2 porcje: 1. 25 dkg łososia 2. Skórka otarta z połowy cytryny 3. 1 łyż...

Na bazarze pojawiły się boczniaki, a ponieważ udało mi się kupić okazy niemal tak duże jak moja dłoń, postanowiłam użyć ich jako "spodeczków" do mojego puree z quinoy i topinamburu i tak powstała ciekawa przekąska, którą warto przygotować na sylwestrow...

Dawno nie jadłam już tak fantastycznego, błyskawicznego dania. Na stronie Olgi Smileurzekły mnie polędwiczki przygotowywane w dość prosty sposób. Zrezygnowałam tylko z oleju, całość przygotowując tylko i wyłącznie na maśle klarowanym. Maślana ceb...

Naszło mnie na coś słodkiego a więc zabrałam się za bezy z kremem. Z bez co prawda nic nie wyszło i cała blacha wylądowała w koszu, ale krem zjadłam go samego, taki był pyszny :D Kwaśny od cytryny i słodkawy od słodzików po prost...