Przepis na Masło klarowane

Czy jest coś jeszcze popularniejszego niż beijinhos? Jest! Czy jest coś jeszcze słodszego od cocadas? Jest! To brazylijskie BRIGADEIROS! Spotkacie je na każdej prawdziwej brazylijskiej imprezie czy to urodziny maluchów, sylwester czy też święta.Legenda...

Czasem potrzebuję rozgrzewającego, sycącego obiadu. Świetnie się wtedy sprawdzają zupy z mnóstwem dodatków albo lekko pikantne, jednogarnkowe dania pełne pysznych warzyw. Tym razem wybór padł na bakłażana, którego uwielbiam, batata, który został mi po ...

Cienkie, kruche ciasto z blisko pół kilogramem borówki amerykańskiej to deser, po którego zjedzeniu nie powinniśmy mieć zbyt dużych wyrzutów sumienia.Składniki na spód:- 200 g mąki pszennej- 130 g zimnego masła 82%- 2 żółtka- szczypta soli- 3 łyżki cuk...

Szybki przepis na danie z filetem z kurczaka. W zasadzie robi się samo.Składniki:- 1 podwójna pierś z kurczaka- 1 łyżeczka suszonego oregano- szczypta ostrej papryki- 1 puszka (400 g) pokrojonych pomidorów- 1 kulka mozzarelli- s...

Powrót do smaku dzieciństwa czyli zupa kalafiorowa, której fanem jest także mój czteroletni syn. Zresztą z Nim jest o tyle dobrze, że jest fanem każdej zupy. Jeśli do jakiejś trudno go na początku przekonać to w zanadrzu mam przygotowane małe grzanki, ...

W tych muffinkach jest jedna z ulubionych moich kombinacji- banan i czekolada.Składniki:- 275 g pszennej mąki- 3 łyżeczki proszku do pieczenia- 1 łyżeczka sody oczyszczonej- 1/2 łyżeczki soli- 3 duże banany, około 450 g- 125 g brązowego cukru pudru alb...

Jedno z częstych śniadań w naszym domu, szczególnie w okresie jesienno- zimowym. Kaszę jaglaną można zastąpić dowolnym ziarnem np. owsem, gryką, prosem czy żytem i podać ze sporą ilością ulubionych dodatków i owoców.Składniki na 1-2 porcje:- 0,5 szklan...

Aksamitna zupa z pieczonych buraków z dodatkiem karmelizowanego jabłka, to wspaniały, rozgrzewający posiłek, idealny w czasie pochmurnych listopadowych dni. Może być też alternatywą dla barszczu wigilijnego.Składniki:- 6 średnich lub większych buraków-...

Nigdy nie przepadałam ani za suszonymi figami, ani za makiem. Postanowiłam je sobie odczarować i zrobić... figę z makiem, czyli ciasteczka, wzorowane na tych amerykańskich, z kawałkami czekolady, z dodatkiem nielubianych przeze mnie składników. Nie wie...

Jestem już jedna nogą w świątecznym klimacie. Dzisiaj na śniadanie dla całej rodziny zrobiłam tę korzenną gryczankę. Zyskała duże uznanie zarówno u seniora rodu jak i juniora. Myślę, że w Boże Narodzenie może być dobrym rozwiązaniem na śniadanie po obż...

Moje ulubione pierniczki! Żadne wcześniejsze, która robiłam przed laty z mąki pszennej tak nam nie smakowały jak te. Upiekłam je z myślą o Wigilii trzy tygodnie wcześniej, aby w tym czasie stały się jeszcze bardziej korzenne i miękkie, ale po tygodniu ...

Jest wiele powodów dla których uwielbiam te placki.Po pierwsze, są cholernie świąteczne.Po drugie są bardzo łatwe do zrobienia.Po prostu wyrzucam wszystkie składniki do miski, mieszam i wlewam porcjami na gorącą patelnię.Są deli...

Pyszny sernik z białą czekoladą na spodzie z herbatników. Lekki i puszysty. Trudno mu odmówić. Można go udekorować owocami, musem owocowym lub tak jak ja, polać czekoladą.Ten sernik piekłam w kąpieli wodnej. Można go oczywiście upiec normalnie, jednakż...

Cudowne, miękkie w środku, z chrupiącymi orzechami włoskimi, oblane polewą czekoladową... czego chcieć więcej? :)Na 12 muffinek potrzebujemy:225 g przesianej mąki pszennej100 g cukru2 łyżki proszku do pieczeniaszczypta soli1 jajko200 ml mleka50 ml olej...

Przede wszystkim życzę wszystkim którzy odwiedzają mój blog - Wesołych i Zdrowych Świąt Wielkanocnych :)A poniżej przepis na kolejną, czwartą już wersję tradycyjnych bułeczek angielskich przygotowywanych na Wielkanoc. Tym razem bułeczki z żurawiną i sk...

W pierwszej kolejności życzę wszystkim tu zaglądającym radosnych i smakowitych Świąt Wielkanocnych !!!!U mnie jak co roku pojawiły się tradycyjne angielskie bułeczki wielkanocne, tak zwane "Hot cross buns". To już kolejny przepis który wypróbowuję ...