Przepisy z kategorii Muffiny

W tych muffinkach jest jedna z ulubionych moich kombinacji- banan i czekolada.Składniki:- 275 g pszennej mąki- 3 łyżeczki proszku do pieczenia- 1 łyżeczka sody oczyszczonej- 1/2 łyżeczki soli- 3 duże banany, około 450 g- 125 g brązowego cukru pudru alb...

Wilgotne, puszyste i bardzo smaczne. Mąkę pszenną można zastąpić uniwersalną mąką bezglutenową, tylko wtedy dajemy jej mniej, bo 200 g i pieczemy przy włączonej grzałce góra-dół.Składniki:- 250 g mąki pszennej- 2 łyżeczki proszku do pieczenia- 1/...

Takie muffiny świetnie nadają się na piknik, drugie, a nawet pierwsze śniadanie. Można je zjeść zamiast kanapki albo wziąć ze sobą w gości i postawić na imprezowym stole.Składniki:- 400 g pomidorów (mogą być koktajlowe)- 150 g fety- 340 g mąki- 2 łyżec...

Moje pierwsze wytrawne muffiny. Wprost idealne na piknik!Ciasto można przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce, a rano upiec. W ten sposób przygotowuję pojedyncze porcje tuż przed podaniem.Składniki:- oliwa- 600 g batatów lub dyni piżmowej-...

Składniki:- 2- 3 jabłka- 3 jajka w temperaturze pokojowej- szklanka mąki jaglanej- 4 łyżki mąki kokosowej - 2 łyżki oleju kokosowego (rozpuszczonego)- 3 łyżki miodu- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej- łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia- 2 ...

Składniki na ciasto:- 150 g mąki pszennej- łyżeczka proszku do pieczenia- szczypta soli- 120 g cukru- 2 jajka- 8 g cukru waniliowego- łyżeczka cynamonu- jabłko obrane i starte na tarce- 150 g -200 g obranej i startej na tarce marchewki- 50 g orzechów w...

Składniki:- 300 g mąki pszennej- 2 łyżeczki proszku do pieczenia- 180 g cukru- 2 jabłka, pozbawione gniazd nasiennych i starte na tarce o dużych oczkach (350-400 g)- 2 łyżeczki cynamonu- łyżeczka przyprawy do piernika- 1/2 łyżeczki nasion zielonego kar...

Składniki:- 300 g puree z pieczonej dyni- 1 świeża pomarańcza- 100 ml mleka- 100 g masła- 2 jajka- 250 g mąki- 2 łyżeczki proszku do pieczenia- szczypta soli- 150 g cukru- opakowanie budyniu śmietankowego- 1/2 słoiczka powideł śliwkowychPrz...

Składniki na muffiny:- 110 g masła- 90 g drobnego cukru do wypieków- 2 duże jajka- 110 g mąki pszennej- 1,5 łyżki herbaty matcha- 1 łyżeczka proszku do pieczenia- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii- 100 g posiekanej gorzkiej czekolady lub drobinek cz...

Składniki na maślane muffiny:- 1,25 szklanki mąki- 1,25 łyżeczki proszku do pieczenia- 0,25 łyżeczki soli0,75 szklanki cukru- 6 łyżek masła w temperaturze pokojowej- 2 duże jajka w temperaturze pokojowej- łyżeczka esencji waniliowej- 1/3 szklanki pełno...

Składniki:- 220 g mrożonego szpinaku (drobnego, nie w liściach)- 1 szklanka mąki pszennej- 0,75 szklanki cukru- 0,75 szklanki oleju- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia - 150 ml śmietany kremówki 30%- 1 łyżka cukru pudru- ow...

Składniki:- 1,25 filiżanki mąki tortowej- 2 łyżki gorzkiego kakao- 0,75 łyżeczki proszku do pieczenia- 0,25 łyżeczki soli- 0,5 filiżanki maślanki lub kefiru- 1 łyżeczka esencji waniliowej- 0,5 łyżeczki octu- 0,75 filiżanki cukru- 4 łyżki masła w ...