Przepis na Masło klarowane

Składniki: flądra 4 filety, masło klarowane 4 łyżki, przyprawa do ryb 1 łyżeczka, sok z cytryny 1 łyżeczka, ziemniaki ugotowane 1/2 kg, koperek siekany 1/2 pęczka, surówka - w opisie umyte, osuszo...

Czas na trochę wiosny w kuchni! Zazieleniło się na dworze, czas, by zazieleniło się też na talerzach... Na lokalnym bazarku pojawiły się już szparagi, więc nie ma się co zastanawiać - trzeba coś z nich wyczarować:) Sezon szparagowy nie trwa zbyt długo,...

Przepis idealny na upalne dni! Wystarczy chwila by  przygotować tą sycącą, pikantną i chrupiącą świeża sałatkę. Takie danie sprawdzi się idealnie na lunch czy kolację. Do przygotowania dania dla 2 osób potrzebuję: 250 gram cieciorki 2 pomidory 1 ogórek...

KacJajo czyli jajko sadzoneSkładniki:- 2 jajka- 1 duży pomidor- 1/2 cukinii- 1/2 czerwonej cebuli- sól-pieprz- natka pietruszkiPomidory należy sparzyć, obrać ze skórki i pokroić. Cebulę kroimy w kosteczkę, cukinię w plasterki. Na patelni rozgrzewamy ma...

Jajka sadzone w papryce- szybki, pyszny i banalny posiłek a jakże efektowne, prawda? Zamiast zwykłych standardowych jajek sadzonych zaserwuj je w takich sposób. Bowiem, to nie tylko świetnie wygląda, ale i dobrze smakuje!Składniki:-papryka-3 jaja-olej ...

Pyszne “hot-dogi”. Idealnie nadają się na przekąskę lub na normalny posiłek. Smakują wyśmienicie na ciepło i na zimno. Możemy jeść je sztućcami lub rękami. Możemy pobawić się sposobem podania, a smak pozostanie ten sam! Potrzebujemy: (na 6 sztuk) 3 par...

Dziś kuchnia indyjska - proste i szybkie w przygotowaniu płaskie chlebki (placki), które są jednym z tradycyjnych dodatków do aromatycznych indyjskich potraw. Swoim neutralnym smakiem pasują do wszelkich mięs, ryb czy warzyw w pikantnym sosie; w Indiac...

Składniki:-250g zmielonej szynki wieprzowej lub innego mięsa-garść umytego jarmużu-1 łyżka płatków jaglanych/ owsianych błyskawicznych/siemienia lnianego-1 mała marchewka-1 mała cebula-1 ząbek czosnku-3 łyżki wody-sól, pieprz do smaku-masło klarowane d...

Składniki:-200g mrożonego lub świeżego brokuła-pół cukinii-2 ząbki czosnku-1 średnia cebula-garść jarmużu-1 małe jabłko-sól, pieprz do smaku-masło klarowane do smażeniaSposób przygotowania:-cebulę, czosnek drobno siekamy i podsmażamy na maśle klarowany...

Mamy coś dla fanów włoskich smaków, którzy nie mogą jeść zwykłego makaronu.Przygotowanie: 20 minSkładniki:2 cebule1 nieduży kalafiorpęczek pietruszki1 młoda cukinia2,3 ząbki czosnku2,3 łyżki masła klarowanego500 g krewetekprzyprawy: sól, rozmaryn, tymi...

Składniki: mąka pszenna 2 łyżki, jajka 1 sztuka "XL", bułka tarta 60 gram, ser camembert 2 krążki, masło klarowane 3 łyżki, konfitura żurawinowa - ile potrzeba, pieprz kolorowy ziarnisty - do smaku...

Kotleciki znalezione u Tysi trafiły w moje serce ;) Muszę przyznać, że są nawet lepsze niż te, które pokazała mi moja mama ;) (Mamuś wybacz :*) ;)Podałam z frytkami z batata upieczonymi w piekarniku.Potrzebujemy (4 porcje - 12 kotlecików):- 10 ja...

Ten pomysł na szybki deser dla sernikomaniaków, do których ja osobiście się zaliczam wzięłam (skradłam) z innych blogów, krąży po sieci bowiem od jakiegoś już czasu... Zainteresowało mnie jego banalnie proste wykonanie, oczywiście nic nie dorówna smaki...

0,5 kg wołowiny bardzo dobrej jakości (antrykot lub rostbef)10 dag boczku wędzonego2 duże marchweki2 duże cebule2 ząbki czosnku4 pomidory lub słoik przecieru pomidorowego lub puszka pomidorów bez skórki200 ml czerwonego wytrawnego wina200 ml wołowego b...

Rzadko jemy wieprzowinę, ot tak po prostu. Nie przyświeca temu żadna ideologia. Ale tym razem nie żałuję zakupu. Wyszły pyszne, obłędnie ziołowe.Składniki:polędwiczki wieprzowe w dowolnej liczbie, u mnie dwiesól, pieprz, czerwona papryka, świeże ...

Czego potrzebujemy?(6 porcji)Naleśniki:1 szklanka mąki1 szklanka wody1 szklanka mleka2 jajkaszczypta soli20 g olejuFarsz:500 kg ugotowanych ziemniaków500 kg twarogu2 łyżeczki majeranku4 łyżki prażonej cebulki (gotowej) sólpieprzMasło klarowane do smaże...