Przepis na łatwy sos

Cannelloni to rodzaj makaronu, mającego kształt grubych rurek o średnicy około 3 cm oraz długości około 10 cm. Rurki te napełnia się różnymi farszami: mięsnymi, warzywnymi lub serowymi. Następnie zalewa się sosami i zapieka.Przygotowanie dania nie jes...

W Grecji sałatki jada się cały rok. Wraz ze zmieniającymi się porami roku zmienia się jedynie charakter tych sałatek. O ile latem królują sałatki ze świeżych warzyw, o tyle zimową porą przeważają te z warzyw gotowanych, pieczonych, z ziemniaków czy mak...

Uwielbiam rukolę za jej ostry smak, tak odmienny od obojętnej smakowo sałaty. Jak większość zielonych sałatek rukola dobrze komponuje się z dodatkami białkowymi, tak, więc i tym razem stanowi ona warzywno-białkowe połączenie.Sałatkę można skomponować d...

Danie niewyględne kompletnie. Przypomina małe ufoludki w sosiem posypane trawą. Albo grzybki halucynki (gdybyście widzieli przerażenie w oczach moich rodziców, kiedy zobaczyli miskę pełną "grzybków" na kuchennym blacie... :D)! Wiecie, że po składniki w...

Ser z ziemniaka to już klasyka. Zrobił spore zamieszanie w internetowym wege-świecie. Chyba każdy już o nim słyszał, większość próbowała. Nie chciałam wrzucać go na bloga, bo w "internetach" znajdziecie mnóstwo przepisów na różne wersje sera. Jednak je...

Ostatki za pasem więc i przyjęcia na horyzoncie :-) a sos, który Wam dziś proponuję idealnie się nadaje na takie właśnie okazje :-) Fantastycznie nadaje się do dań ciepłych jak i zimnych i fantastycznie smakuje na ciepło i na zimno :) Jednym słowem dod...

Lubicie szybkie obiady? Ja baaaardzo, chociaż dłuższe siedzeniew garach też sprawia mi przyjemność.Dzisiaj mam do zaproponowania typowy obiad w wersji dla leniwych.Pyszny i bardzo sycący.Składniki:1-2 polędwice wieprzowe /ilość w zależności od ap...

Jak ja uwielbiam takie wynalazki! Przepis znalazłam tutaj, arcymega mi się spodobał, więc zrobiłam. Gdybym była bardziej rozgarnięta, to moje niezdrowe zainteresowanie kuchnią wegetariańską rozkminiłabym już 20 lat temu, podczas jakiegoś spotkania typu...

Banalnie prosta, łatwa do przyrządzenia a daje tyle radości!To ulubiona surówka Pierworodnego. Do tego smaczna, zdrowa i z podtekstem "edukacyjnym".Będziemy Wam po troszku zdradzać nasze podróże kulinarne "w kapciach".To fantastyczny pomysł na an...

Gravlax to tradycyjne dla kuchni skandynawskiej danie przyrządzane z surowego łososia marynowanego w soli z dodatkiem cukru i koperku, ale popularne są też przepisy z różnymi przyprawami i dodatkami, jak na przykład z burakiem. Na blogu znajdziecie też...

Fot. EwaNie tylko na karnawał!Lubicie warstwowe sałatki? Ja mam wobec nich mieszane uczucia. Pięknie wyglądają - to fakt. Ale już po pierwszym nałożeniu cała konstrukcja się sypie. No ale to ma wyglądać tylko na początku, potem musi już po prostu smako...

Trifle to popularny deser wywodzący się z Anglii. Złożony jest z galaretki z owocami, biszkoptów układanych na zmianę z custardem i bitej śmietany. W oryginale ciastka są nasączane alkoholem, jednak ja zamieniłam go na sok cytrynowy. Truskawki i jagody...

Pierogi ruskie znają wszyscy, to tradycyjna potrawa kuchni staropolskiej i współczesnej kuchni polskiej. Nazwa pierogów budzi spore kontrowersje i nie pochodzi od Rosji jak można by sądzić, a wywodzi się z Rusi Czerwonej, czyli Kresów Wschodnich. Długo...

Langosz to specjalność kuchni węgierskiej, popularne również na Słowacji i w Czechach. To drożdżowy placek smażony w głębokim oleju. Jada się go najczęściej z dodatkiem śmietany, sosu czosnkowego, startym żółtym serem, szynką lub innymi dodatkami.Lango...

Pikantny gulasz pomidorowy z karczku to typowy zimowy posiłek. Już samo mięso, nie należy do dietetycznych, jest pożywne i syte, a przyprawy działają przyjemnie rozgrzewająco.Gulasz przygotowałam bez dodatku mąki i śmietany. Potrawę zagęszcza skoncentr...

Gęś to arystokracja wśród drobiu. Obecna w staropolskiej kuchni od dnia św. Marcina - przypadający na 11 listopada - przez święta Bożego Narodzenia do końca zimowego karnawału. To najbardziej ekologiczne mięso, bogactwo nienasyconych kwasów tłuszczowyc...