Przepis na łatwy sos

Przepis na palak paneer Najlepsze chyba indyjskie danie. Sztuka zrobienia palak paneer określa kunszt kucharza. Długo dochodziłem do tego, jak zrobić idealny palak paneer. Sos szpinakowy musi być wyraźnie dwukolorowy. Kolor bazowy to kolor po...

Gnocchi ze szpinakiem Składniki gnocchi :1 kg ziemniaków,100g - 150g mąki,1 jajko,sól.Przygotowanie gnocchi :Ziemniaki umyj, oczyść ale nie obieraj. Gotuj w osolonej wodzie przez 30-35 minut w zależności od wi...

Drób, to chyba najpopularniejsze mięso na polskim stole. Dlatego czasami trzeba je jakoś odmienić, nadać nowy smak i aromat. Ta wersja jest dla tych, którzy lubią mięso na słodko.Składniki1 kg podudzi z kurczaka2 łyżki syropu klonowego2 łyżki sosu soj...

Chcecie skosztować nowej pomidorowej, robionej w 15 min? No to zapraszamy ;)Składniki 1 słoik sosu pomidorowego Barilla z oliwkami1 marchew1 łyżka masła1 cukinia średniej wielkościświeża b...

Cienkie plastry wołowiny połączone w słodko słonej marynacie.Składniki4 sznycle wołowe2 łyżki sosu sojowego2 łyżki oleju sezamowego2 łyżki cukru palmowegopieprzPrzygotowanieMięso (grubość 5-10 mm) myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem.Sos sojowy, cuki...

Mięso w tym przepisie można całkowicie pominąć, i tak wyjdzie pysznie. My użyliśmy, bo nam zostało, mrozić nie chcieliśmy.Składniki400 g makaronu orecchiette2 młode marchewki1 kawałek białej części pora3 szalotki2 ząbki czosnku300 g karkówki wieprzowej...

Sezon na fasolkę szparagową powoli rozpoczyna się. Zawsze czekamy na te chwile, kiedy można ją w końcu przyrządzić. Dzisiaj proponujemy wytrawną tartę, na cieście francuskim, którą robi się bardzo szybko, a jeszcze szybciej znika ze stołu.Składniki1 op...

Kuchnia ukraińskaSkładniki3 polędwiczki z dorsza3 czerwone paprykimąkaolej3/4 szklanki śmietany lub jogurtu naturalnegosólsłodka papryka w proszkuPrzygotowaniePapryki upiekłem w piekarniku, gdy skórka sczerniała włożyłem do foliowego worka i zawiązałem...

Do pomidorowej nikogo zbytnio namawiać nie trzeba. Jadana nie tylko w poniedziałki, podbiła serca naszych krajan. Tym razem zrobiliśmy w wersji „włoskiej”, z ziłami toskańskimi, selerem naciowym i sosem pomidorowym z dodatkiem bazylii. Oczywiście jako...

Ostatnio makaron ten króluje w naszej kuchni i jest jednym z najbardziej charakterystycznych w smaku, makaronów. Idealnie nadaje się do smażenia, cudownie łączy się z orientalnymi aromatami.Składniki250 g makaronu chow mein1 papryka czerwona1 papryka ...

Pyszna, szybka wersja orientalnego makaronu z krewetkami. Wystarczy tylko 20 min. (2 osoby) Przyrządzając takie dania pamiętać należy, że temperatura musi być wysoka.Składniki125 g makaronu chow mein200 g krewetek1 kalarepka3 łyżki oleju3 łyżki sosu s...

Zachciało nam się rosołu "kaczkowego"...więc...paczymy kaczka jest, właściwie piersi, to co dalej? Dalej se paczymy a tu makaron ryżowy, warzywa...końcówka imbiru, sosy, grzybki...przeglądamy przyprawy i wtem...żarówa!!! Orientalny rosół z kaczki :P&nb...

Lato to dla mnie czas plackowych, gofrowych i piekarnikowych wymysłów i kombinacji, pysznie i lekko kiedy za oknem 30stopni, co prawda temperatura jeszcze nie taka, ale miejmy nadzieje, że w tym roku słońce nas trochę po rozpieszcza. Kila nie słodkich ...

Jutro będę świętować moje ostatnie naste urodziny ;) Nie chce się wierzyć, że ten czas tak szybko ucieka i ani się człowiek obejrzy, a ucieka mu połowa życia. Czy się cieszę? Nie wiem...wiem tylko, że przez to ostatnie 19 lat wiele się wydarzyło. Było ...

Czekolada Nestle? Czy mnie pogięło do reszty?Po okropnych doświadczeniach, maltretowaniem cukrem przez te oto czekolady : klik i klik, postanowiłam dać im jeszcze jedną szansę i spróbować 3 wariantu smakowego, chyba już ostatniego z tej serii.Za czekol...

Sałatki można, a nawet powinno się jeść bez względu na porę roku. Szczególnie, kiedy handel rozpieszcza nas dostarczając przez cały rok mieszanki sałat, pakowane próżniowo. Proszą się wręcz o to by ich użyć.Lubię buraczki i wykorzystuję je dość często ...