Przepis na łatwy sos

- Kochanie co mam zrobić na obiad?- Schabowe.Niewątpliwie kotlety schabowe to ulubione danie R. Ja także je lubię, ale ile można jeśćKotlety schabowe. No, chyba nikt nie ma ochoty jeść w kółko tego samego, poza R.:) Ponieważ lubię schab idę na pe...

R. nigdy nie lubił kotletów mielonych. Dopóki nie poznał mnie:) Teraz przygotowuje je regularnie, a mój ukochany je aż mu się uszy trzęsą, a jego rodzice są w szoku. Nieskromnie powiem, że moje kotlety są naprawdę wyśmienite. Przygotowuje je tak jak pr...

Sezon na szparagi pomału dobiega końca, a ja dopiero teraz się zorientowałam, że na blogu zupełnie brakuje przepisów z ich udziałem. Więc szybko nadrabiając zapraszam Was do przygotowania przepysznej pizzy z białym sosem na bazie orzechów nerkowca, a d...

Długi weekend nie zwolnił nas z gotowania. Lenistwo jednak wzięło górę i zamiast wygórowanych, długo gotowanych dań wybraliśmy opcję szybką, niekoniecznie 100% zdrową, ale bardzo dobrą.Wybór padł na quesadillas - typowe danie kuchni meksykańskiej, w dw...

Białe mięso drobiowe jest bogate w białko, ale to chyba żadna nowość:) Jednak ostatnimi czasy lubujemy się właśnie w mięsie drobiowym. Ilekroć robię zakupy zawsze wybieram rzeźnie i to sprawdzone, niestety nie każdy ma dostęp do swojskich mięs, choć i ...

Prosty przepis na szaszłyki, który wypatrzyłam w programieRoberta Makłowicza. Smażyłam je na patelni ale myślę że zrobione na grillu będą jeszcze smaczniejsze. W marynacie należy je trzymać minimum przez 40 minut - moje leżały całą noc. W mojej s...

Kolejna, niekłopotliwa do wykonania, wołowa pieczeń. Jak w wielu moich przepisach zrobiona w wolnowarze. Aby mięso lepiej trzymało formę przed włożeniem do wolnowaru obwiązuję je sznurkiem. Najlepiej po upieczeniu mięso schłodzić, kroić w plastry całki...

Kolejny wygodny sposób na rybę. Tak przygotowany łosoś był aromatyczny i nie przesuszony. Użyłam gotowego pesto, co znacznie przyspieszyło przygotowanie. Rybę można podać z ryżem, smaczny będzie też sos na bazie jogurtu - z czosnkiem lub koperkiem. Pol...

W ogrodzie wysyp orzechów. Dodaję je do czego się da. Dzisiaj bardzo smaczne połączenie: sałatka z kalafiora z orzechami i serem Stilton. Ponieważ Stilton nie zawsze jest dostępny, można go zastąpić roquefortem lub gorgonzolą. Sałatka bardzo smaczna, a...

Prosta, szybka i pożywna sałatka. Idealna na ciepłe letnie popołudnie. Polana lekkim jogurtowo - maślankowym sosem.składniki200 g fasolki szparagowej300 g brokułów1 jajo ugotowane na twardo - drobno pokrojone1 dymka szczypior + cebulka - po...

Naleśniki piernikowe z sosem żurawinowymGingerbread barley crepes with cranberry sauce, for English scroll downTemat naleśników zawsze można zinterpretować w taki sposób, aby pasowały do każdej okazji. Tym razem zbliżają się święta, w ogóle grudzień je...

Kjøttkaker- norweskie pulpeciki w sosieKjøttkaker- Norwegian meatballs, for English scroll downTe norweskie pulpety skradły moje serce przy pierwszy kęsie. Oczywiście, jak już zresztą chyba wszystko, można kupić je gotowe w ogromnych ilościach. Nie mus...

Domowy ketchup ze śliwkąHomemade ketchup with dried plums, for English scroll downSmak domowego ketchupu jest nieporównywalny z kupnym, nawet najlepszej jakości ketchupem. Muszę jednak niektórych zmartwić. Domowy ketchup odbiega dosyć mocno od tego, kt...

Boeuf BourgiugnonKto oglądał Julie Julia, a zapewne jest tu Was wielu, doskonale wie, że kiedy Julie odkrywa pokrywkę, pokazując cudownie wyglądający gulasz buchający parą, każdy ma ochotę iść do kuchni i od razu ugotować to samo danie nieważne, j...

Sałatka ze szpinakiem, szparagami, groszkiem, jajkiem i musztardowo- cytrynowym sosemMaj to taki miesiąc, w którym mam wrażenie, że wszystko ma ładniejsze kolory, w którym zawsze dzieje się coś, co przyprawia mnie o przyjemną gęsią skórkę. To też miesi...

Moja propozycja na dzisiejszy obiad to pulpety w sosie koperkowym.Mniam!Pulpety w sosie koperkowym Składniki: 80 dkg łopatki wieprzowej,bułka,1/2 szklanki mleka,jajko,cebula,sól,pieprz,mąką,2-3 łyżki posiekanego koperku,1/2 szklanki śmietany,szkl...