Przepis na łatwy sos

Zdarza Wam się, że pieczecie całego kurczaka i zostają z niego resztki? Kawałek uda, kawałeczek piersi. Kawałki upieczonego mięsa, które raczej nie nadają się do kanapek. Niektórzy korzystają ze starej opcji "na potrawkę". Inni przerzucają te kawałki w...

Uwielbiam zapiekanki z kaszy gryczanej! Znaczy jeść je uwielbiam, bo fotografować nie znoszę... Chociaż porównując zdjęcia poprzedniej wersji, która pojawiła się na blogu (o tutaj), widać pewien postęp. Która wersja jest lepsza w smaku już zdecydować n...

---Postanowiłam osłodzić Wam trochę rozłąkę i pierwsze przepisy, które pojawią się po przerwie wybrać słodkie. Dziś mam dla Was pyszne, włoskie ciasto - Torta con ricotta. Idealne, jeśli będziecie mieli ochotę odpocząć przez chwilę od owocowych wypiekó...

---Mięso mielone daje niesamowicie wiele możliwości! Staram się jak najrzadziej przygotowywać tradycyjne kotlety z białą bułką, zastępując ją wersją owsianą (tutaj). Na blogu największą popularnością cieszą się jednak pulpety i klopsiki (szczególnie te...

Karkówka duszonaGdy pojawia się temat karkówki, zazwyczaj od razu myślimy o przygotowaniu jej na grillu, lub upieczenia w całości w piekarniku. Ja jednak chciałem spróbować czegoś nieco innego- a że efekt okazał się bardzo zadowalający- przepis z...

Kasza gryczana z gotowaną marchewką muśniętą cebulką oraz świeży mix sałat z sosem czosnkowym.Macie ochotę na smaczny, szybki, a w dodatku zdrowy obiad?Potrzebne Ci będą (składniki dla dwóch porcji):- woreczek kaszy gryczanej;- 6 dużych marchewek;- 1 c...

Ostatnio bardzo często piekę buraki i zawsze mam spory ich zapas w lodówce. Najczęściej zajadamy je do kanapek, czasem lądują też w sałatkach. Sałatki z pieczonymi burakami już na blogu były, ale jest to temat bardzo wdzięczny i przez mnie lubiany... d...

Ostatnio bardzo często piekę buraki i zawsze mam spory ich zapas w lodówce. Najczęściej zajadamy je do kanapek, czasem lądują też w sałatkach. Sałatki z pieczonymi burakami już na blogu były, ale jest to temat bardzo wdzięczny i przez mnie lubiany... d...

Sezon grillowo-ogniskowy trwa w najlepsze. Zresztą jak dla mnie, to o tej porze roku nie ma lepszej opcji na spędzenie czasu ze znajomymi. Chłodne piwo, dobre jedzenie i ciepły wieczór pachnący dymem i latem. Jak ja to uwielbiam!Nie-wegetarianie często...

Szakszuka (Shakshouka) czyli śniadanie mistrzów w klimatach bliskowschodnich. To aromatyczne danie znane jest w kuchni tunezyjskiej, izraelskiej, egipskiej czy marokańskiej. Jajka w sosie pomidorowym, idealnie nadają się naleniw...

Niesamowicie chrupiące, pełne węglowodanów i białka śniadanie – przygotuj je dla faceta po porannym treningulub na lekką kolację– będzie zachwycony!!! (sprawdzone na własnej skórze ;p).Potrzebujesz:♥ 1 niedużej cukinii♥ 1 puszki...

Sałatka z truskawkami, awokado i ricottą na szpinaku i jarmużu.Szybka i łatwa w wykonaniu do tego bardzo smaczna.Składniki:szpinak i jarmuż 1:11 dojrzałe awokado200 g truskawek125 g serka ricottasól morska i świeżo zmielony czarny pieprzsok...

Dieta «Poprawa odporności i powrót do formy» - dzień 1Jest lepiej ale nie jest dobrze. Od ponad miesiąca nie udało mi się jeszcze wstać rano z uśmiechem na ustach i w formie z takim pędem do życia, do tego by się chciało. Sun...

Po prostu pesto - włoski aromatyczny sos przygotowywany w wielu wariantach smakowych.U mnie dzisiaj zielone z dodatkiem orientalnych ziaren.Składniki:1/2 szklanki listków bazylii1 szklanka rukoli2-3 ząbki czosnkuprażone pestki dyni i słonec...

Celebruję jesień, piekąc dynie piżmowe i tęczowe marchewki w glazurze. Wydobywam z szałwii jej alter ego.W planach na coraz to dłuższe wieczory mam przeczytać wszystkie odkładane na później książki, znaleźć idealny zapach kadzideł i polubić się z jarmu...

Laksa to właściwie zupa. Zupa o wielu twarzach. Inaczej przyrządza się ją w Singapurze, inaczej w Malezji, a jeszcze inaczej w Tajlandii. Elementem wspólnym wszystkich laks jest jednak makaron ryżowy oraz bulionowa baza z dodatkiem mleka kokosowego lub...