Przepis na łatwy sos

Kalmary, limonka i chrupiąca bazylia to idealne połączenie. Kupiłam już oczyszczone kalmary, nie musiałam się bawić w akcję "babram się", to co zostało do zrobienia do delikatnie je ponacinać. Pychota, możesz podać jako przystawkę lub danie główne z ja...

Kopytka to mój sposób na wczorajsze ziemniaki. Tak, choć ponad kilogram ugotowanych ziemniaków, które zostają z dnia wczorajszego to istne szaleństwo. Niestety, albo na całe szczęście - zdarza mi się to dość często. Roztargnienie? Nie sądzę, bo bardzo ...

Uwielbiam odejście od rutyny ziemniaczanej na rzecz kaszy!Niepalona kasza gryczana ma łagodny orzechowy smak, a ugotowana w odpowiedni sposób jest sypka i pyszna. Dodajemy do niej pyszny sos z piersi kurczaka i szpinaku i jesteśmy w niebie!...

Składniki:200g kaszy jęczmiennejroszponka1 pierś z kurczakawarzywa na patelnię orientalne Iglotexpieprz cayengałka muszkatałowaśwerzy rozmarynsos worcesterprzyprawa do kurczakasiemię lniane brązowe1 jajkosólpieprzolejKasze jęczmienną przelewamy zimną w...

Dziś polecam sałatkę z nutą egzotyki - słodkim granatem i nutą kokosową na smażonym tofu.1 duża garść roszponkimały kawałek papryki2 łyżki ziaren granatu1/3 tofu naturalnego Polsojamąka kokosowa do panierowaniaolej rzepakowy do smażenia3 kromki bagietk...

Dziś kolejny pomysł na sałatkę makaronową, którą bez problemu można zapakować do lunchbox'a i zabrać do pracy :-) A przy tym szybko, smacznie, zdrowo i sycąco!2/3 szklanki makaronu owsianego1 duża garść rukoli6 suszonych pomidorów z oleju4 cienkie plas...

Jutro świętujemy drugie urodziny mojego młodszego synka :-) Z tej okazji przygotowałam sałatkę, która zawsze sprawdza się na naszych spotkaniach rodzinnych. Tym razem jednak wzbogaciłam Gyrosa o ryż, który przyszedł do mnie w wielkiej paczce od Uncle B...

U mnie dziś pogoda idealna na grilla, wiec podsuwam pomysł na kolorowy szaszłyk! Pięknie się prezentuje i pysznie smakuje :-)2 duże piersi z kurczaka (lub 1 podwójna)3 kolory papryk (czerwona, żółta, zielona)Marynata:1 łyżka sosu sojowego1 łyżka oliwy1...

1 op mieszanki sałat1 awokado8 plasterków ananasa z puszki1 czerwona papryka1 garść pestek z dyni2 czubate łyżki startego parmezanu3 czubate łyżki majonezu1 łyżeczka czosnku granulowanegogrzanki do sałatekAwokado, paprykę oraz ananasa kroimy w ko...

Szybka i smaczna sałatka z dodatkiem zdrowego oleju lnianego. Polecam :-)1/3 główki sałaty lodowej5 rzodkiewekgarść ugotowanego bobu2 kabanosy drobiowełyżka prażonych ziaren (u mnie słonecznik i sezam)sólpieprzsos:3 łyżki olej lnianego SemCo1 łyżeczka ...

Przepyszna lekko odchudzona lasagne, bo bez beszamelu! Ja niestety po sosie beszamelowym czuję się lekko mówiąc niezbyt dobrze, dlatego postanowiłam pokombinować, żeby bez jego użycia lasagne wyszła soczysta, bez wysuszonego makaronu. Udało mi się i dl...

Składnikimakaron spaghetti, 500gbrokuł, 1sztśmietanka 30%, 300mlmasło, 1 łyżkaczosnek, 2 ząbkigałka muszkatołowa, 1/2 łyżeczkisól, pieprzPrzygotowanieMakaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu.W rondlu rozpuszczamy masło, dodajemy drobno posiekan...

Kupiłam szynkę z zamiarem upieczenia jej w całości, ale znalazłam w lodówce jeszcze jeden zamrożony woreczek grzybów i to już chyba najwyższy czas był na ich użycie. W pierwszej chwili plan był taki, szynka do piekarnika, a grzyby do sosu, ale w ostatn...

Bitki można przyrządzić na wiele sposobów, na przykład dodając do nichgrzyby. Jednak to te najprostsze, we własnym sosie, smakują mi najbardziej. Zwłaszcza podane z pieczonymi łódeczkami z ziemniaka.Składniki:ok. 800 g chudej wołowiny (użyłem udź...

Danie powinno się nazywać " sprzątanie lodówki" po świętach zostało troszkę resztek wędlin, musztardy na dnie słoika i śmietanka na granicy przydatności do spożycia. Pomieszałam wszystko, coś dodałam i wyszło mi super danie :)Makaron z sosem śmietanowo...

To już 400-setny post! Jak świętować, to przy grillu: szaszłyki warzywne, (własnego pomysłu) sos czosnkowy (zmiksuj: 1 opakowanie fety, 1 opakowanie jogurtu naturalnego, kilka liści świeżej bazylii, 2-3 ząbki czosnku) i tosty pomysłu moich rodziców. Ab...