Przepis na łatwy sos

Wracamy do naszej księgi z zupami na 365 dni. Ten przepis zaciekawił nas z dwóch powodów, pojawienia się tu soku z pomarańczy i limonki oraz kminku, który wydał nam się "egzotycznym" dodatkiem do tego typu zupy. Okazało się, że jego pojawienie się jest...

Cały czas eksperymentujemy z naszymi ukochanymi makaronami. A gdyby tak podać je z kalafiorem? Jak kalafior, to i bułka tarta, zobaczcie co nam z tego wyszło.Składniki:3 łyżki oliwy1 szalotka, posiekana4 ząbki czosnku, posiekaneróżyczki z 1/2 główki ka...

W mojej wersji naleśników zabrakło dla przełamania smaków wędzonego łososia, którego polecam Wam dodać. Jeśli jednak wolicie łagodne smaki postawcie na to co ja przygotowałam. Ze smakiem sałatki jaką przygotowałam wraz z PE naleśniki smakują wybor...

Gravlaks, to nic innego, jak surowy łosoś marynowany w soli, cukrze i koperku, rozpowszechniony w krajach skandynawskich, między innymi w Szwecji. Kiedyś, kiedy pracowałam jeszcze dla znanej szwedzkiej firmy, gravlaks uświetniał każdą imprezę firmową, ...

Dzisiejszy przepis, to propozycja na obiad dla wszystkich niezdecydowanych co do tego, czy na obiad zaserwować naleśniki czy może zapiekankę. Danie to łączy obie opcje. Jest naprawdę syte, dlatego nie róbcie dużo większych porcji.Składniki dla 2 osób:C...

Są takie dania, które uwielbiam i przypominają mi dzieciństwo. Jednym z nich jest spaghetti bolognese. Kiedyś proste w przygotowaniu, tylko podsmażone mięso z cebulą i czosnkiem, doprawione najczęściej ziołami prowansalskimi.Tym razem postanowiłam znal...

Składniki (na 2 porcje)300g makaronu szpinakowego pappardelle (można też użyć innego)1 kulka mozzarelli1/2 cukinii średniej wielkości200ml jogurtu naturalnego1 jajko1 nieduża cebula1 suszona papryczka pepperonisól Wykonanie:Cebulę drobno kroimy, ...

Skład500g polędwiczki wieprzowej200g świeżych (lub mrożonych kurek)200ml śmietany 18%około 1/2 szklanki gorącej , przegotowanej wody 3 ząbki czosnku1 mała cebula 300g makaronu soba1 łyżeczka rozmarynusól, pieprzWykonanie:Polędwiczkę kroimy w plastry. D...

Szukasz pomysłu na walentynkową kolację? Wiem, że tego wieczoru rozglądamy się raczej za wykwintnymi daniami lub (co łatwiejsze) wybieramy się do restauracji. Jednak osobiście wolę spędzać ten czas w domu, przy świecach, kadzidle, z lampką...

Składniki:2 jajka2-3 łyżki mąki żytniej pełnoziarnistej1/2 szklanki kukurydzy1 pomidor średniej wielkościpęczek natki pietruszkikilka małych kuleczek mozzarelli (lub 1/2 dużej kulki)1/3 szklanki tartego parmezanu (opcjonalnie) roszponkaokoło 1/2 szklan...

Na ten makaron mialam ochote juz od dawna. Prawde mowiac juz od pierwszej chwili, kiedy zobaczylam zdjecie w najnowszej ksiazce Jamiego Olivera :) Wczoraj wreszcie upieklam ricotte, pomidorki koktajlowe, ugotowalam makaron i...przepadlam :) Prosto, pys...

Zawsze pisalam i mowilam, ze uwielbiam makarony i ze moglabym jesc je codziennie :) Jednak z powodow zdrowotnych musialam na jakis czas z nich zrezygnowac co bylo dla mnie nie lada wyzwaniem. Teraz, kiedy mam ochote na makaron, siegam po jego zdrowsza...

Bardzo lubimy wszelkiego rodzaju zapiekanki. Szczegolnie te makaronowe, z duza iloscia warzyw i sera. Dzis mam dla Was jednak zupelnie inna zapiekanke - zapiekanke bolognese. Te zapiekanke robimy podobnie jak sos do slynnego spaghetti bolognese, tylko ...

Nie ma wątpliwości, nadeszła jesień. Ale nie ta okropna, mokra, zimna, nie dająca nadziei na choćby krótki spacer. Słońce dogorywa, a na molo można spotkać ostatnich śmiałków łapiących jego promienie bez koszulek. Ziemia pachnie suchymi liśćmi. Czerpię...

Mam to szczęście, że mieszkam blisko Hali Targowej w Gdyni. Staram się zaglądać tam przez cały rok, ale różnie to bywa z organizacją czasu w środku dnia i nie zawsze się udaje. W sezonie letnim można tam znaleźć prawdziwe cuda, więc staram się zrobić t...

"Dziewczyny lubią brąz, a słońce o tym wie" - jeśli Rysiu miał rację to nasze słońce jest dziś wyjątkowo złośliwe, bo zabrało nam resztkę nadziei na piękną końcówkę lata. Nie ma jednak co płakać razem z deszczem, trzeba szukać własnych sposobów na rozg...