Przepis na Koktajl z natką pietruszki

Są potrawy, które w wielu kulturach uznaje się za przynoszące szczęście w Nowy Rok.I tak, na przykład można rozbić owoc granatu – im więcej nasion tym więcej szczęścia. Według innej tradycji o północy powinno się zjeść 12 winogron. Jeszcze inna t...

Risotto z grzybami i ricottą nie prezentuje się może zbyt okazale, niemniej jego smak rekompensuje takie błahostki. Składniki: szklanka ryży na risotto,mała cebula,dwa ząbki czosnku (lub jeden),około szklanki świeżych (lub mrożonych) prawdziw...

Barszcz czerwony robiłem już kilka razy i zawsze coś dopracowywałem, teraz wreszcie mogę mogę powiedzieć że mam kompletny przepis na barszcz czerwony o klarownym i głębokim kolorze, idealnej słodyczy, kwasowości i pikanterii po prostu - igła.Składniki ...

ŁOSOŚ W PANIERCE SEZAMOWEJDelikatna i smaczna ryba, wspaniale usmażona i przyprawiona. Chrupiąca panierka na wierzchu, w środku soczyste mięso. Łosoś w takim wydaniu świetnie sprawdzi się jako przystawka, podany np. na podsmażonej marchewce...

Sabih miałam szczęście spróbowac po raz pierwszy u źródła. W najlepszym możliwym miejscu, do którego ciągną z całego świata, aby posmakować prawdziwego bliskowschodniego streetfoodu. Mowa oczywiście o Sabich Tchernichovsky (sprawdź relację). To była mi...

W sprzedaży jest już październikowy numer miesięcznikaGotuj Krok Po Kroku, z moim małym udziałem :)Kiedyś wysłałam zgłoszenie, później o tym zapomniałam..i po 1.5 roku, ktoś z gazety się do mnie odezwał!Byłam zaskoczona i zdziwiona, że po takim czasie ...

Tarczyca to mały narząd w kształcie motyla, umiejscowiona jest u przednio-dolnej części szyi i waży od 30-60g. Gruczoł tarczycowy jest bardzo ważny, gdyż produkuje hormony tarczycowe- TYROKSYNA (T4) - około 90% i TRÓJJODOTYRONINA (T3)- niewielkie ilośc...

W ostatnim podsumowaniu nowych krakowskich restauracji 2017 roku znajdziecie tradycyjnie kilka włoskich opcji, a także bar specjalizujący się w ramenie, francuską restaurację prowadzoną przez chińskiego szefa kuchni oraz kolejne miejsce stworzone z myś...

Ten przepis ma wyjątkową historię. Otóż w 1953 roku w czerwcu, z okazji koronacji Królowej Elżbiety II, w czasie przyjęcia podane zostało danie z kurczakiem w roli głównej, z dominującym smakiem curry i mango. Prawdopodobnie autorką tego dania była Con...

Uwielbiam kombinować w kuchni, wykorzystując to , co akurat mam pod ręką. Pierogi są wdzięcznym tematem, bo można je nadziać przeróżnymi farszami. Tym razem padło na kaszę pęczak, gryczaną i fetę. Do tego szczypta przypraw , chwila cierpliwości i...

Dojrzałe owoce pomidoraSok ten doskonale nadaje się na drugie śniadanie lub podwieczorek. Zawiera on mnóstwo witamin i minerałów. Regularne jego picie zapobiega chorobom oczu, wzmacnia układ odpornościowy, wzmacnia kości i zęby. Reduk...

Zachciało nam się spaghetti bolognese, ale iść do sklepu to już było za dużo dla naszego lenistwa.Nie pozostało nam nic innego jak stworzyć z tego co mieliśmy w domu mieszankę do naszego ulubionego włoskiego dania. Nie mieliśmy co prawda zielonego piep...

Zachciało nam się spaghetti bolognese, ale iść do sklepu to już było za dużo dla naszego lenistwa.Nie pozostało nam nic innego jak stworzyć z tego co mieliśmy w domu mieszankę do naszego ulubionego włoskiego dania. Nie mieliśmy co prawda zielonego piep...

Lubię niewymagające rozwiązania. Lubię jak po obiedzie zostaje jak najmniej naczyń do mycia. Dlatego cenię sobie takie przepisy;). Proste, szybkie, wszystko umieszczamy w jednym naczyniu żaroodpornym i z książką w ręku czekamy na obiad, który zrobi się...

Zielona pasta na kanapki i do makaronówSkładniki: listki z 1 pęczka rzodkiewki2 duże lub 4 mniejsze pęczki natki pietruszki doniczka bazylii 2 duże ząbki czosnkumały słoik (270 g) suszonych pomidorów w oleju4 ...

Prosta i szybka w przygotowaniu surówka, zadowoli najwybredniejsze podniebienia. Idealnie nadaje się do mięs, jak i dań warzywnych.Składniki1/2 główki kapusty pekińskiej (około 700 g)1 marchew1 garść natki pietruszki1 czerwona cebula3 ogórki kis...