Przepisy z kategorii Bezglutenowe

Składniki (dla dwóch osób):- cebula posiekana w pióra- płaska łyżeczka kminu- papryka żółta pokrojona w paski- papryka czerwonapokrojona w paski-łyżeczka cukru- puszka pomidorów- szczypta chili- świeży tymianek, pietruszka i kolendra- 4 jaj...

Składniki:200 g soczewicy zielonej (lub brązowej)Puszka pomidorów + szczypta cukruTrzy duże ząbki czosnkuDwie łyżki masłaDwie łyżki oliwyłyżeczka kminułyżeczka kolendry½ cebuli czerwonejKolendra lub pietruszkaDwie łyżki soku z cytrynyCztery łyżki tahin...

Risotto z grzybami i ricottą nie prezentuje się może zbyt okazale, niemniej jego smak rekompensuje takie błahostki. Składniki: szklanka ryży na risotto,mała cebula,dwa ząbki czosnku (lub jeden),około szklanki świeżych (lub mrożonych) prawdziw...

Przepis na ten rosół/bulion wegetariański zaczerpnąłęm z bogatych zasobów Yotama Ottolenghiego, którego przepisy są kopalnią świeżych pomysłów na gotowanie i otwierają oczy na niestandardowe połączenia smaków. W jego wersji, ze stosunkowo dużej ilości ...

Kolejny przepis o włoskim rodowodzie, będący wariacją przepisu prezentowanego w jednymz odcinków przez Dwóch Łakomych Włochów jako przykład cucina bianca. Po raz kolejnyz prostych składników powstaje wspaniałe danie. Składniki: ½ główki kapusty,&n...

Składniki: ziemniaki – sześć niewielkich sztukmąka gryczana, którą z powodzeniem może zastąpić inna – 1/3 szklanki*4 jajka3 poryząbek czosnku150 ml gęstej śmietany100g gruyère’agałka muszkatołowabiały pieprzsólmasłooliwa Tarta z porami na ziemn...