Przepisy z kategorii Ricotta

Składniki:szklanka ryżu na risottomała cebulaząbek czosnku1/2 chilikieliszek białego wytrawnego wina500 g dyni (proponuję piżmową lub hokkaido)świeży tymianek125 g ricottydwie łyżki tartego parmezanudwie łyżki podprażonych pestek dynioliwamasłosos sojo...

Przepis włoski, choć jak na Włochy danie jest wyjątkowo bogate w składniki i smaki, choć i tak gotowe będzie w mniej niż kwadrans: 1/2 opakowania mrożonego szpinaku w liściach (lepszy oczywiście pęczek świeżego ale zima ma swoje prawa)100 ml śm...

Risotto z grzybami i ricottą nie prezentuje się może zbyt okazale, niemniej jego smak rekompensuje takie błahostki. Składniki: szklanka ryży na risotto,mała cebula,dwa ząbki czosnku (lub jeden),około szklanki świeżych (lub mrożonych) prawdziw...