Przepisy z kategorii Przystawka

Te jabłka będą doskonałym dodatkiem do świątecznego obiadu. Nadziewane czerwoną kapustą duszoną z żurawiną, słodko-kwaśne, maślane i karmelowe, w pięknym kolorze.Jeszcze jest czas, zróbcie je koniecznie. Smakują wspaniale na ciepło i na zimno, ja...

Miesiąc temu poproszono mnie o pomoc w przygotowaniu rocznicy istnienia sklepu z wyposażeniem kuchni i produktami spożywczymi. Ideą było by móc wyeksponować produkty ze sklepu: oliwy i octy, francuskie tapenady i pasty, musztardy oraz kremy na ba...

Czekałam na tę książkę kiedy zobaczyłam ją w zapowiedziach. The NoMad Cookbook Daniela Humm i Willa Guidara spełniła oczekiwania jakie w niej pokładałam. A jak zobaczyłam te rzodkiewki, to już byłam zupełnie szczęśliwa.Wyglądają jakby były zanurz...

Dzisiaj pyszne połączenie grzybów portobello z nadzieniem serowym na bazie Roqueforte’a ze szpinakiem.Trzy ze składników tutaj użytych – grzyby, Roquefort i parmezan zawierają w sobie smak umami. Tzw. smak „rosołowy” lub „mięsny”, który jest bardzo wyr...

Są potrawy, które w wielu kulturach uznaje się za przynoszące szczęście w Nowy Rok.I tak, na przykład można rozbić owoc granatu – im więcej nasion tym więcej szczęścia. Według innej tradycji o północy powinno się zjeść 12 winogron. Jeszcze inna t...