Przepis na Koktajl z liści selera korzennego

Jest z tym sporo pracy. Zwłaszcza przygotowanie po raz pierwszy kulek szpinakowych może frustrować. Ale efekt gwarantuje radość dla podniebienia, a w przypadku gości - uznanie za kunszt kucharza, bo i smak i prezentacja dania ujmuje. Jest tylko j...

Lubicie zupy? Bo ja bardzo. Do tej pory na blogu pojawiały się jedynie kremy z przetartych warzyw z różnymi dodatkami. Pora na prawdziwie wiosenną zupę w wersji tradycyjnej, czyli z pokrojonymi w kostkę warzywami. Klasyk mojej mamy i teściowej. Każda z...

Długo mnie to nie było, biję się w pierś. Miałam ostatnio szalony czas... i w zasadzie on nadal trwa, bo już za miesiąc rozpoczyna się sesja składająca się na ok. 5 egzaminów (większość dość obszernych), 2 prace pisemne do złożenia oraz obowiązkowy obj...

Teraz pogoda nas nie rozpieszcza. Raz jest zimno i pada deszcz. Na drugi dzień świeci słońce. Potem znów pogoda się zmienia. Co wtedy robić? Moje kolano jeszcze nie jest całkiem sprawne i nie mogę długo chodzić, obciążać nogi, ani robić wiele inn...

Prosty i szybki sposób na smaczne kotlety i surówkę w nieco innym wydaniu. Seler panierujemy w orzeszkach, a surówka to zwykłe kapusta, marchewka i cebula ale w nowym sosie. Do tego kasza lub ziemniaki i obiad gotowy.P.S. Coleslaw to nie słowo (a...

Na początku wcale nie planowałam tak obszernego wpisu o Gdyni, ale wizyta w tym mieście sprawiła, że moje postanowienia zostały zweryfikowane w nieco inny sposób. Gdynia bowiem to miasto, o którym warto opowiedzieć trochę więcej. Jak najlepiej to zrobi...

Osiołkowa kanapka czyli domowe burrito fot. D.SzymborskaW mojej kuchni nie ma miejsca na wyrzucanie jedzenia, w kwestii braku miejsca, to jest go tak mało, że coraz ciężej się ze wszystkim pomieścić! A na moim talerzu nie ma miejsca na rzeczy niesmaczn...

Bigos staropolski z winem fot. Moja Książka KucharskaBigos staropolski z winem.NAJLEPSZY PRZEPIS na bigos tradycyjny.Tradycyjny, najlepszy domowy bigos z kiszonej i słodkiej kapusty, z mięsem wieprzowym, wołowym i drobiowym, suszonymi grzybami i śliwka...

Nasze Dobro Narodowe - Jabłka!Znacie cudowne właściwości jabłek?Od chwili zasmakowania Koktajl Oczyszczający z marchwii i jabłka czyli detoks organizmu...zaczęłam poznawać niesamowitedziałanie jabłek.To jest niemożliwe! Tak pomyślałam."Odch...

„Smaki Śródziemnomorskie”były tematem przewodnim trzynastej edycji łódzkiego Festiwalu Dobrego Smaku, który odbył się w dniach 8-11 czerwca.Ostatnio próbowaliśmy festiwalowych dań (klik:http://izabelagotuje.blogspot.com/2017/07/14-festiwal-dobreg...

Przy takiej "stylizacji" podrywają mnie gimnazjaliści fot. T.Świeże maliny, jogurt, banany i płatki owsiane. Wszystko zmiksowane. Bez dodatku cukru. Pysznie.Na basen chodzę z „tornistrem”, dzięki temu wiem, że przepłynę zadane treningi bo mi sprzętu ni...

Wędzona papryka to taki cudowny wynalazek, który sprawia, że każda potrawa nabierze mięsnego aromatu. Nawet moja mama używa tej przyprawy do typowo mięsnych zup jak grochówka. Nikt się nie orientuje, że jest na wywarze warzywnym. Ale nie o tym dzisia...

Jeśli się pośpieszycie i dziś nastawicie zakwas chlebowy, to na Wielką Niedzielę jeszcze zdążycie ;) . Przepis na zakwas to lekko zmodyfikowana receptura opublikowana w marcowym numerze magazynu Kukbuk. Zakwas na żur- na zakwasie ch...

Przepyszna zapiekanka pasterska idealna na rodzinne spotkanie lub kolację dla przyjaciół fot. D.SzymborskaWszystko przez seriale, te brytyjskie, gdy ktoś chce komuś sprawić przyjemność, podnieść na duchu to przynosi shepherd’s pie. Człowiek się naogląd...

Dziś szybkie w przygotowaniu danie makaronowe, jak zwykle inspirowane kuchnią włoską. Do jego przyrządzenia użyłam warzyw, które akurat miałam w lodówce, dlatego radzę traktować ten przepis jako bazę i zamieniać składniki w zależności od naszych prefe...

Ślicznie, pysznie i jesiennie fot. D.SzymborskaW moim ulubionym show kulinarnym często szefowie kuchni mówią – "nie pracowałem jeszcze na tym produkcie". A ja się dziwię, bo dla mnie dobry kucharz poznaje nowe „produkty”, a nie tylko smaży polędwiczkę ...