Przepis na Koktajl z liści selera korzennego

Uwielbiamy smaki orientu, to połączenie sosów i przypraw. No w sumie połączenie wyszło prawie po tajsku, bo lekko kombinacje zrobiliśmy. Kuchnia fusion daje wiele możliwości.Składniki1/2 kg żółtej fasolki szparagowej4 ziemniaki średniej wielkości1/4 ma...

Na czym polega kuchnia No Waste? Na myśleniu. Jak i co można wykorzystać w inny sposób. Staramy się tak robić, choć nie zawsze udaje się. Jednak zawsze udaje się obdarować bliskich i znajomych. Tym razem na „tapetę” wzięliśmy obierki.Składniki1 kg obie...

Składniki (4-5 porcji):300 g. obranych ogórków70 g. obranej marchewki30 g. obranej pietruszki25 g. obranego korzenia selera200 g. obranych ziemniaków10-cio cm. kawałek pora1 litr wody1 mała porcja rosołowa z kurczaka1 kostka rosołowa drobiowa2 liście l...

Tą zupę bardzo często gotowałam sobie w trakcie postu dr. Dąbrowskiej. Jest naprawdę smakowita. Dla osób które chcą mieć ją w wersji bardziej treściwej można dodać np. kaszę pęczak. Wegańska zupa z brokułami i brukselką 1/2 brokuła i ...

Sezon ogórkowy w pełni.Tym razem przygotowaliśmy ogórki konserwowez dużą ilością marchewki. Składniki:-ogórki-młoda marchewka-ząbki czosnku-koper-seler-liście laurowe-gorczyca-ziele angielskie-pieprz ziarnistyZalewa ( jedna porcja):-3...

Rybę po grecku zna chyba każdy :)I na pewno większość lubi. To takie żelazne danie, które zawsze sprawdza się na wszelkich uroczystościach domowych, a także, i podczas świąt.Można ją jeść zarówno na zimno, jak i na ciepło.Jeśli naszą ...

Wiosenna zupa jarzynowa na zasmażceDziś kolejny przepis na smaczną wiosenną zupę. Składniki podobne jak w zupie, którą opisywałam niedawno, ale smak zupełnie inny, a to za sprawą złocistej zasmażki. Polecam do wypróbowania! Zupa wiosenna, bo więk...

Propozycja na smakowity, wielomięsny pasztet z dodatkiem królika, który idealnie sprawdzi się nie tylko na świątecznym stole. Pasztet jest delikatny i aromatyczny, a jego niepowtarzalny smak rozpieszcza nasze kubki smakowe. Domowy najlepszy! ;)Potrzebn...

Czasem w lodówce lepiej mieć coś więcej niż światło fot. D.SzymborskaWczoraj przypominałam weteranom i prezentowałam debiutantom listę rzeczy niezbędnych i zbędnych do udanego startu w półmaratonie (TUTAJ). Na forach wywiązała się dyskusja dotycząca je...

Smaczna galareta zamknięta w słoikachmoże służyć jako wędlina do chlebaSkładniki• Kurczak ok 1,5 kg• 2 ząbki czosnku• 2 marchewki• 1 pietruszka• 1 cebula• kawałek selera• 1 liść selera i lubczyku• 1/2 puszki groszku• 1,5 paczki żelatyny• sól• pie...

Zupka z kuchni wielkopolskiej. Tam też rosną grzyby. Dlaczego tak piszemy ? Bowiem kochana rodzina z okolic Leszna , zawsze przyjeżdżała na grzybobranie do nas w Lubuskie. Pozdrawiamy przy okazji kuzynostwo z rodzinami.Składniki2 l wody1 marchew1 pietr...

W większości polskich domów sos tozawiesista masa zagęszczona mąką i to tak solidnie.Nieważne, warzywny czy mięsny byle było gęsto.Wcale tak nie musi być, spora porcja zdrowych zagęstnikówi można uzyskać niezłą bazę pod sos.cukinia2 duże jabłkamarchewc...

Nieubłagalnie zbliża się koniec lata, a wraz znim sezon na surowizny, za którymi tak tęsknimy podczas długiej zimy. Ale wrzesień to miesiąc, w którym możemy sobie jeszcze pofolgować i nacieszyć się świeżymi warzywami. Dojrzewają winogrona, pojawiają si...

Macie czasem tak, że na święta choć moglibyście coś zmienić, to jednak ciągle wracacie do tych samych przepisów i ewentualnie podajecie je w innej formie?Galarety są u mnie właśnie jednym z takich świątecznych przysmaków. Zawsze robiła je Mama, a jak n...

It's a first post in this new year 2015. Are you excited? I'm trying to write today as much posts as I only can, because I don't know if I'll be able to make many new posts in couple days just because of my university and plans for future. I have a new...

Pierwszy wpis tego typu. Dlaczego? Na fejsbukowym fanpejdżu (ale dziwnie wygląda ten wyraz napisany w takiej formie!) pojawia się czasami temat moich ulubieńców - nie tylko kuchennych. Blog z założenia miał być kulinarnym, ale skoro są chętni do czytan...