Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Na zewnątrz coraz zimniej. Marzną uszy, marzną dłonie... Powoli wyciągamy z dna szafy grubsze swetry, rękawiczki, czapki. Ale jesień to nie tylko remanent w szafach i garderobach, w kuchennych szafkach także poszukujemy jesiennych dodatków...

Poleca: EwaŹródło: Kiedy ZjemyFot. EwaRobiłam tę sałatkę rok temu, a potem przyszła jesień i zima i tak sobie czekała na publikację, aż do dziś :) Można pokusić się o modyfikację i dać do niej surowego kalafiora - genialnie chrupie! Ale z ugotowanym "a...

Poleca: EwaFot. EwaZazwyczaj owoce jemy w domu "na surowo", ale czasem urozmaicamy sobie dzień i miksujemy różne koktajle. Dziwnym trafem najlepiej smakują te, które niecodziennie wyglądają - choć przecież i tak wszystko się potem miesza :)Składniki:(n...

Nie trudno zauważyć, że lubię "fristajlować", nie tylko zgrabnie łącząc słowa (dziś bohaterem będzie kalafiora głowa), ale także mieszając składniki, a to wszystko dla Was - kochanej publiki. Kilka dni temu grillując i bawiąc się smakami przez przypade...

To już naprawdę ostatni gwizdek, aby zajadać się szparagami. W wielu miejscach już ich chyba nie ma, dlatego jeżeli uda Wam się jeszcze je upolować - koniecznie wypróbujcie ten przepis na lekki obiad/lunch/kolację!Na 2 porcje:- pęczek szparagów- 2 (alb...

Enchiladas, czyli nadziewane naleśniki gęstym sosem na bazie mięsa mielonego z zieloną paprykąi pomidorami, z różowym sosem, serem i świeżą kolendrą.

Choć zawsze byłam przeciwniczką nazywania dań wegetariańskich mięsnymi nazwami, steki z kalafiora mnie zaciekawiły. Tak naprawdę są to pieczone plastry kalafiora, który dzięki takiej właśnie obróbce bądź co bądź jest zdrowszy niż gotowany w...

Książka pod tytułem, Tom 2Wydawnictwo Kaktus, 2015Książka, (choć może raczej publikacja bądź zbiór kreatywnych zadań do zabawy) przywędrowała do mnie już w wakacje ale jakoś ciężko było mi zabrać się za jej recenzję.W wakacje jak wiecie miałam więcej w...

Brakowało mi nieco publicystyki.Nie mogłam więc nie pozwolić sobie na książkę Kutza, której zapowiedzi widziałam już od dawna w sieci.Kazimierza Kutza znają chyba wszyscy. Ale nie byłabym sobą, gdybym nie powiedziała kim jest.Urodził się w Katowicach i...

Monte jaglane, zdrowa wersja pysznego deseru, uwielbianego przez dzieci. Nie wiem jak Wy, ale ja lubię monte cały czas i jakbym tylko mogła, opychałabym się nim bez końca. Jak to wspaniale, że mogę sobie zrobić jego zdrową wersję! Co i Wam polecam.Mont...

Tak jak myślałam, zrobiłam kolejną wersję szarlotki sypanej. To ciasto jest tak ekspresowe, że można je zrobić w trakcie gotowania szybkiego obiadu :) Tym razem wariant z mąką z amarantusa, która moim zdaniem dużo lepiej pasuje niż jaglana, która ma ch...

Kochani dziś Dzień Dziecka! Wszystkim dzieciom, małym i tym większym i nawet tym całkiem sporym, życzę, aby zawsze czuły się kochane, mądre, piękne i wyjątkowe. Życzę Wam, aby ten płomień radości, który mamy jak jesteśmy naprawdę bardzo mali, płonął w...

Kocham warzywne pasztety. Ile one mają w sobie smaku! Każdorazowo gdy wyciągam kolejnego delikwenta z piekarnika zastanawiam się, jak to możliwe abym wytrzymała kilka godzin zanim wystygnie..A to jedna z podstawowych zasad, dzięki którym wege pasztet s...

Dziś urodziny mojego kochanego męża a zatem upiekłam mu coś wyjątkowego. Pyszny biszkopt z truskawkową pianką. Lekki, delikatnie słodki, pyszny. Coś co lubi najbardziej na świecie. Takie świętowanie to ja rozumiem.Pomimo, że szyki popsuła nam nieco nie...

Końcówka lata zwykle jest niezwykle owocna w grzyby. Tegoroczna szczególnie. Dość dużo pada i jest ciepło. Zestaw idealny. W moim domu, od kilku tygodni, grzyby wręcz nie schodzą ze stołu. Jemy je na śniadanie, obiad i kolację. W końcu pojawiają się je...

Ależ ten grudzień pędzi, święta tuż, tuż... W tym roku Boże Narodzenie spędzę we Włoszech i troszkę mi smutno, że nie w Warszawie, ale trudno, tak wyszło. W Pizie też będzie pięknie:) Jestem z siebie bardzo dumna, bo udało mi się upolować kapustę kiszo...