Tak jak myślałam, zrobiłam kolejną wersję
szarlotki sypanej. To ciasto jest tak ekspresowe, że można je zrobić w trakcie gotowania szybkiego obiadu :) Tym razem wariant z mąką z amarantusa, która moim zdaniem dużo lepiej pasuje niż jaglana, która ma charakterystyczny posmak. Amarantusowa też ma, ale bardziej orzechowy, który całkiem fajnie pasuje do jabłek. Dodałam jeszcze jedną modyfikację w stosunku do wszystkich przepisów na szarlotki sypane - położyłam plastry masła również na dolnej warstwie ciasta, przez co dół był bardziej zwarty a ciasto smaczniejsze. Idealnie smakowała z
konfiturą gruszkową, sprzed kilku dni :)
Składniki i sposób wykonania
tutaj. Zamieniłam tylko mąkę na amarantusową i pominęłam migdały oraz dodałam drugą porcję masła rozłożoną przed wyłożeniem jabłek na wysypanej dolnej warstwie ciasta. A i tym razem nie dodałam cynamonu ale myślę, że cokolwiek dacie będzie świetna!