Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Wspaniałe, drożdżowe, mięciutkie bułeczki z makiem, można zastosować inne nadzienie, marmoladę, serek, ale zapewniam, z makiem są niecodzienne, po prostu - rewelacja!Składniki:1 kg mąki krupczatki + 3 szklanki mąki tortowej5 żółtek 3/4 kostki drożdży (...

Święta zbliżają się wielkimi krokami, a na blogu spory ruch w poszukiwaniu świątecznych wypieków, sałatek itp.W ubiegłe Święta Wielkanocne zrobiłam swój pierwszy mazurek - z masą mleczną i bakaliami. Był pyszny, a jego słodycz była przełamana kwaśnym d...

Moje pierwsze ugotowane flaczki ze świeżych flaków (kupionych w całości, a nie już pokrojonych).Nie takie straszne gotowanie tej potrawy jak sobie myślałam. Flaczki topotrawa, którejnazwa wywodzi się z jednego z głównych składników: oczyszc...

Gęsta, odżywcza i rozgrzewająca zupa na bazie dyni z mnóstwem dodatków.Idealna na ponure i wietrzne dni.inspiracja - readthelabelSkładniki:600 g mielonej jagnięcinyulubione przyprawy do mięsa, u mnie:sól, mielona kolendra, kurkuma, kozieradka1 kg dyni ...

Kolejna mięsna propozycja.Doskonała karkówka, nie tylko na kanapki, ale również solo jako przekąska np. z oliwkami.Można ją również podać na ciepło z sosem, który powstał w trakcie pieczenia.Gorąco polecam:)))Składniki:ok. 1,4 kg karkówkiNa marynatę:70...

Pod pojęciem sałatki ziemniaczanej kryje się naprawdę dużo różnych propozycji. Cechą wspólnych wszystkich tych sałatek jest łączący je główny składnik, czyli ziemniaki. Pozostałe zależą od naszych upodobań smakowych, a także od pory roku. Zaletą sałate...

Kiedy na targowisku zaczynają pojawiać się szparagi jest to dla mnie sygnał, że lada moment będzie wiosna. W kuchni, to wyjątkowe warzywo potrzebuje równie wyśmienitego dodatku. Idealnie cienkie plastry szynki parmeńskiej nadadzą się tu idealnie. zobac...

Zainspirowana słodkim połączeniem gruszki z kaczką, postanowiłam wypróbować jej połączenia z bardziej pospolitym i częściej pojawiającym się w naszych kuchniach indykiem. W tym wypadku słodycz owoców sprawdziła się równie dobrze. Jeżeli więc preferujec...

Są miejsca do których chce się wracać, a w zasadzie z których nie chce się odchodzić. Dla mnie jednym z takich miejsc jest OFF Piotrkowska. Choć Łódź od Warszawy dzielą zaledwie dwie godziny spędzone w pociągu, to do tej pory nie bywałam tam zbyt częst...

Parzybrodę gotowano w okresie prac gospodarskich, często podczas żniw, bo jest potrawą sycącą i szybką do zrobienia. Istotne było to, że mając mało czasu na przygotowanie bardziej pracochłonnych dań , gospodynie kroiły kapustę w dość szerokie podł...

Idealne ciasto - bo nigdy no będzie miało zakalca. Złożone z herbatników i dwóch rodzajów kremów. Smakiem przewodnim jednego z nich są cukierki michałki, które darzę miłością nieskończoną a drugiego - kawa. Połączenie tych dwóch smaków - słodkiego, orz...

Jak tam po majówce? Pogoda nawet dopisała i nie było tak źle prawda? Przynajmniej nam się grill udał :)Dzisiaj przychodzę do was z małym mixem wiadomości. W jednym poście zamierzam podsumować kwiecień zarówno kulinarnie, kosmetycznie jak i czytelniczo....

Kwiecień w warzywniku to przede wszystkim nawożenie ziemi oraz podlewanie jej roztworem z rosahummusem. Mieszkam w regionie, gdzie ziemia nie jest zbyt żyzna i przyjazna ogrodnikom, dlatego trzeba o nią dbać w szczególny sposób i poprawiać jej jakość.W...

W pierwszych dniach grudnia myślimy intensywnie o opracowaniu świątecznego menu.Ganiamy po sklepach w poszukiwaniu ulubionych składników,które będą godne zagościć na wigilijnym stole.Przeczesujemy bazary z nadzieją na doskonałą rybę.Intensywność tych d...

Sałatka z zielonej papai jest popularna zarówno w Tajlandii, jak i Wietnamie, co właśnie niedawno odkryłam. Istnieje wiele wersji tej sałatki, w Tajlandii, na przykład, występuje ona z dodatkiem np. kurczaka, czy krewetek, jak ta: klik, ale ta wietnams...

W ubiegłym roku przeczytałam "Cztery płatki śniegu" Joanny Szarańskiej, a w tym roku właśnie skończyłam drugi tom pt. "Anioł na śniegu".Po roku znów spotykamy się z mieszkańcami bloku przy ul. Weissa