Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Wiedząc, że przez następne 3 dni czeka mnie ciężka praca umysłowa i że sama kawa nie wystarczy, by się z tą pracą uporać, postanowiłam upiec coś szybkiego, co będę mogła potem wziąć do ręki i niby to przypadkiem będąc w kuchni, chwycić coś i podnieść p...

Moi drodzy z okazji Świąt Bożego Narodzenia chciałam Wam życzyć spokojnych, ciepłych, smacznych, pełnych magii chwil spędzonych w grodzie rodziny. Odetchnijcie i nabierzcie dystansu do tego co się dzieje dookoła, mnóstwa uśmiechu i radości. A w Nowym R...

Kupne mleczko kokosowe ma zazwyczaj sporo konserwantów, wiórki z kolei są siarkowane. A przy odrobinie wysiłku mamy jedno i drugie naturalne bez żadnych chemicznych ulepszaczy. Składniki na słoik 1l:2 świeże kokosy*trochę wody gaza do odciskania kokos...

Zupa krem z pieczonych papryk i pomidorów na pewno zachwyci Was swoim smakiem. Jest bardzo prosta do przygotowania, idealnie wpisuje się w obecną porę roku i sezonowość warzyw, a do tego jest cudownie kremowa dzięki dodatkowi serka topionego. Taką zupę...

Dynia to jedno z moich ulubionych warzyw. Jest tak wdzięczna i uniwersalna, daje w kuchni niesamowite pole do kulinarnych popisów. Bardzo często przygotowuję z niej purée według tego przepisu, które jest dla mnie w kolejnym kroku bazą do słodkich wypie...

Smaczne, wiosenne śniadanie, a także ciekawa propozycja na Wielkanoc.Jajko podane w trochę innej formie, zapiekane w papryce z ulubionymi dodatkami posmakuje większości z Nas. Przygotowuje je się bardzo szybko, można dodać swoje ulubione składniki, a c...

Gofrownica to nie jest urządzenie którego często używam, leży na dnie szafki, przykryta stertą świątecznych foremek i innej masy rzeczy które wyjmuję raz do roku albo i nie, to chyba o czymś świadczy? Nie używam jej bo klasyczne gofry to nie to, tzn ta...

Świeży rozmaryn, pomidory suszone i świeże i do tego kurczak smażony na masełku czego więcej można chcieć? Powstały sosik można zagęścić śmietanką najlepiej 30%- troszkę pogrzeszyć nie zawadzi, ale równie dobrze smakuje bez zagęszczania. Podajemy z ryż...

Uwielbiam smaki lata zamknięte w małych słoiczkach. Konfitura to mój ulubiony rodzaj przetworów owocowych. Bez zbędnych dodatków, z dużą ilością owoców. Malinowa wersja to klasyka gatunku, w dodatku prosta do przygotowania w domowych warunkach. Mała de...

Chia na mleku kokosowym musem z mango, opuncją, nerkowcami, kokosem i ziarnem kakaowcaKreatywność tego śniadania mogę ocenić na wielkie, okrągłe zero, usprawiedliwiam się jednak - to nie brak weny, bo pomysły nieraz rozsadzają mi głowę. To tata w...

Te klopsy stały siębezsprzecznienajsmaczniejszym obiadem tego miesiąca. Już w trakcie przygotowywania, gdy próbowałam masy na klopsiki wiedziałam, że wyjdzie coś pysznego. Duża zasługa przypraw (również kuminu, za którym nie każdy w domu pr...

1 sałata rzymska lub 1 opakowanie szpinaku (ja mieszam jedno z drugim, ponieważ uwielbiam kruchość sałaty i doceniam właściwości szpinaku)

Zachciało mi się już poczuć jesienny klimat - herbata, dobre ciasto, koc i książka - to cieszy mnie najbardziej w zbliżającej się kolejnej porze roku! Właśnie dlatego powstał ten przepis, który dla mnie jest esencją jesiennych smaków - śliwki, cynamon ...

Jakiś czas temu w moje rejony zawitał śnieg i mróz. Nie jestem z tego powodu najszczęśliwsza, ale cóż zrobić, taki urok zimy. Mimo że w taką pogodę najchętniej nie wychodziłabym z domu, to niestety jestem zmuszana do opuszczania mojego lokum. Moi...

Powoli nadchodzi... piąteczek! A to oznacza tylko jedno w moim domu-ryba na obiad. W zeszłym tygodniu przygotowałam dorsza z orzechowo-ziołową posypką. Ryba została zapieczona w piekarniku dzięki czemu "kruszonka" stała się naprawdę chrupka, a z ...

Przepis na pasztet przygotowałam z myślą o nadchodzących świętach wielkanocnych. Większość osób przygotowuje go właśnie w tym okresie, raz na rok. A szkoda, bo pasztet to skarbnica zdrowia, która raz przygotowana starcza na długo- jeszcze nieupie...