Przepis na Dorsz po chojnicki

Kakaowa kasza bulgur z rozgniecionymi malinami i ricottą...bo czasami zdarza się zaspać, bo budzik jest po to by go wyłączyć i zamknąć oczy na "minutkę".. ale zdarza się :PWeekend, udany, rodzinnie było, dużo rozmów, dużo śmiechu, teraz czas do pracy.....

Buraczana surowa gryczanka;z wiśniami i płatkami migdałowymiLatam, tonę, gubię się w książkach, lekcjach, własnym życiu, próbuję nadążyć, zrobić wszystko, a po za tym znaleźć 5min dla siebie, które koniec końców spędzam w kuchni, bo tam nic...

Budyniowa kasza owsiana;z gruszką i migdałamiSwoją droga ta szczypta soli którą zawsze dodaję do płatków/kaszy była dzisiaj trochę większa xdDzisiejszego dnia obudzona po 5 szczekaniem mojego kochanego psa myślałam, że coś mu zrobię .. no, ...

Mój ulubiony przepis na wątróbkę wołową lub wieprzową. Polecam tym, którzy niekoniecznie są fanami wątróbki - w tej postaci smakuje dość specyficznie, po prostu inaczej niż w tradycyjnej polskiej kuchni.Składniki (3 porcje)A. - wątroba, pocięta na cien...

Surowa gryczanka morele - cukinia - banan podana z tahini, borówkami kanadyjskimi i borówkami amerykańskimiDziś śniadanie znów na szybko, bo mojemu dziadkowi zachciało się aqua parku a ja z kolei nie mogę w takiej okazji odmówić , więc jedziemy ^...

...czyli trochę egzotyki na klasycznym kotlecie drobiowym :)Składniki:2 duże piersi z kurczakasól, pieprzmąka1 jajkobułka tartaolej do smażenia4 plastry ananasatarty żółty serSposób wykonania:1. Mięso myjemy, kroimy, rozbijamy tłuczkiem na kotlety. Sol...

To był upiornie ciężki tydzień, a kolejne wcale nie zapowiadają się lżejsze... Powrót do pracy po rocznym urlopie nie jest łatwy.Dziś zapraszam na ciasto o intrygującej nazwie 'inwalida'. To ciasto miodowe przekładane powidłami i masą budyniową. Smakuj...

Wystarczą parówki, cebulka i np. cukinia, aby cieszyć się nietypowym śniadankiem :-)Można je przed wstawieniem do piekarnika obsypać ziołami, ale można też nie doprawiać, tylko po upieczeniu polać pysznym sosem, np. musztardowo-rzodkiewkowym. ...

Na moją czterdziestkę zjawiła się rodzina, zjawiła się z 4 kg małży, 8 butelkami białego wina, kilkoma pęczkami pietruszki i paroma kilogramami śmietany i zażyczyła sobie muli. Zrobiłem im małże po marynarsku, bo to najtradycyjniejszy przepis na świeci...

Kiedy byłam dzieckiem po długiej i mroźnej zimie zawsze czekałam na właśnie tę zupę. Jej pojawienie się na talerzu oznaczało zbliżające się cieplejsze dni. Jej piękny, głęboki, buraczkowy kolor, z przebłyskującymi zielonymi akcentami zapowiadał nadchod...

Chyba już nam się przejadła zima.Co roku o tej porze przechodzę kryzys.Moje zapasy dobrej energiiwystarczają do połowy stycznia,kiedy moja romantyczna dusza ciągle buja w świąteczno-noworocznych obłokach.Później już tylko walczę o bezbolesne przetrwani...

Dynia to wdzięczny temat. W swojej karierze kulinarnej używałam dyni już chyba na wszystkie sposoby, nie wszystkie były udane;) ale smak dyni jest ekstra, nawet jeśli dyniowe kopytka przepływają mi przez palce. W drodze na wakacje mijaliśmy całe pola d...

Pyszne, puszyste i mięciutkie placki twarogowe rodem z Niemiec, są idealną propozycją na weekendowe śniadanie.Usmażyłam je, chcąc wykorzystać kawałek sera twarogowego, który od jakiegoś czasu leżał w lodówce i nie chciałam, aby wreszcie się popsuł.&nbs...

Smażąc ostatnio kotlety mielone na obiad, uprzytomniłam sobie, że występują one na blogu w różnych wariantach (1,2,3), tylko nie w wersji podstawowej.Zawsze zastanawiam się nad publikacją przepisów oczywistych, tych znanych każdemu - no bo w końcu znaj...

Z telefonem w ręku #42od lewej:zachody słońca takie piękneulubiona knajpa po raz milionowylunch na świeżym powietrzumule złowione przez J.sushi nigdy dośćprawie jak wakacjejedzenie kibicówcomfort food na upałytakie śniadanie zawsze spokotym razem...

Chłodnik truskawkowyStrawberry cold soup, for English scroll downChłodnik truskawkowy postanowiłam zrobić po tym, jak rozmawiałam o nim z Szefer w kuchni. Jadła go w pewnej restauracji z czerwonym pieprzem i stwierdziła, że był bardzo pyszny. Byłam bar...