Przepis na Dorsz po chojnicki

Moi Drodzy!Po długotrwałych przemyśleniach i rozterkach postanowiłam połączyć moje dwa blogi tj. ALE Ciachoo! i Kuchnia MagdaLeny.Z bólem serca zamykam blog ALE Ciachoo!

Składniki: (ciasto) 437,5ml białej mąki pszennej, po 83,3ml oleju rzepakowego i krowiego mleka 3,2%, 2 jaja kurzych, 125ml jasnego brązowego cukru, 1 łyżeczka cynamonu, 3/4 łyżeczki gałki muszkatołowej, 0,5 łyżeczki imbiru, szczypta ciemnego gorzki...

składniki:-1 duża polędwiczka-100 ml wina czerwonego-3 ząbki czosnku-rozmaryn-sól, pieprz- Polędwiczkę kroimy na 2 cm kawałki i marynujemy w winie, czosnku rozmarynie, soli i pieprzu. Odstawiamy na noc do lodówki. Następnego dnia smażymy na patelni...

składniki na 4 małe tartaletki:ciasto:- 2 szklanki mąki z pełnego przemiału- 1 kostka masła- 2 żółtka- szczypta solisos:- 2 małe jogurty naturalne- 2 ząbki czosnku- pół łyżeczki czosnku niedźwiedziego- 2 białka- sól- karczochy ze słoika (około pół słoi...

składniki:- 50 g drożdży- 1 łyżka zakwasu (opcjonalnie)- 1,5 szklanki cieplej wody- 3 szklanki mąki z pełnego przemiału- 1 szklanka mąki pszennej- 100 g żurawiny- 100 g orzechów włoskich- 50 g orzechów brazylijskich- 1/2 łyżeczki soli- 1 ły...

składniki: (na litrowy słoik)- 4 łyżki oleju słonecznikowego- 4 łyżki miodu- 2 łyżki cukru brązowego- 200 g płatków owsianych- 100 g pestek słonecznika- 100 g pestek dyni- 100 g rodzynek- 150 g fig suszonych- 200 g czekolady gorzkiej (mlecznej)- Mi...

Czekaliście chociaż troszkę? :)W końcu pierwszy konkurs na blogu! Zasady bardzo proste, a do wygrania fajna książka kucharska z wieloma inspiracjami na pyszne dania- ''Moja Dolce Vita'' Marty Grycan :) Znajdziecie w niej mnóstwo przepisów na śnia...

Już od jakiegoś czasu, przy każdym otwarciu lodówki, zerkała na mnie buteleczka z golden syrupem. Na jego wykorzystanie, w internecie, można znaleźć naprawdę mnóstwo przepisów. Ja postawiłam na Anzac Biscuits. Są to słynne ciasteczka owsiane, wypiekane...

W końcu nadszedł ten czas. Czas, kiedy zdecydowałam się założyć swojego bloga. Chwile, które spędzam w kuchni są czasem tylko dla mnie. Odganiam wtedy wszystkie złe myśli. To oraz widok uśmiechniętych buzi najbliższych, jedzących moje wypieki, sprawia,...

Krakersy serowe sprawdzą się na każdej imprezie karnawałowej. Pasują zarówno do piwa, jak i białego wina. Są słone, delikatnie ostre i mocno serowe. Krótko mówiąc - ciężko się od nich oderwać ;)Nie są trudne w przygotowaniu, a poza tym szybko się je ro...

Szarlotka to jedno z tych ciast, na które przepisów jest nieskończenie wiele i z jakiego by jej nie robić, zawsze ma w sobie coś co sprawia, że każdemu smakuje. Osobiście robiłam już wiele szarlotek i każda była dobra ale dopiero ta, którą prezentuje W...

Po ostatnich babeczkach zostało mi trochę kremu speculoos, który postanowiłam wykorzystać do przygotowania sernika. Szczerze? Wiedziałam, że będzie pyszny ale nie, że aż tak... :) Jest niesamowicie kremowy, zupełnie inny od wszystkich serników jakie do...

Przepyszne drożdżówki z ciasta jak na brioszki, dzięki czemu ciasto jest miękkie i smaczne również w kolejne dni po upieczeniu. Nie zrażajcie się dużą ilością masła - od czasu do czasu każdy może sobie pofolgować :)Z ciasta formujemy ślimaki, dzięki cz...

Serniczki bananowe polane syropem klonowym(18 serniczków)Jest to kolejny dietetyczny przepis dla osób kochających słodycze ale liczących kalorie. Serniczki upieczone bez masła i bez cukru, za to z bananową nutą. Idealnie nadadzą się na drugie śniadanie...

Owsianka na mleku z grillowaną gruszką, serkiem mascarpone i miodem(Śniadanie jednoosobowe)Składniki:4 łyżki płatków owsianych górskich1 łyżka płatków żytnich1 łyżka mieszaniny otrębów300 ml mleka 2%1/2 gruszki1 łyżeczka mascarpone (około 12g)duża łyżk...

Odwrócone ciasto z ananasem(16 kawałków)Składniki:200g mąki pszennej1/2 ananasa4 jajka170g masła (miękkiego !)5 łyżek jogurtu naturalnego1/2 szklanki erytrytolu1 łyżka słodzika ze stewią1 łyżeczka sodyPrzygotowanie:Tortownicę o średnicy 26cm wykładamy ...