Przepis na deser na kefirze i galaretce

W tym roku postanowiłam zrobić na Wielkanoc alternatywę dla bigosu. Gulasz robi się zdecydowanie szybciej niż tradycyjny bigos.200 g parzonego boczku400 g białej kiełbasy500 g udek z kurczaka bez kościcebula3 ząbki czosnkulistek laurowyrozmarynpo 1/2 ł...

Börek to jedna z moich ulubionych potraw tureckich i bardzo często zdarza mi się jąprzygotowywać. Najczęściej robię ze szpinakiem, jednak po wizycie w instytucie kulinarnym tocukinia wystepuje coraz częściej w postaci nadzienia.Może być świ...

"Jedzienie jest do jedzenia, a dobre jedzenie ma być przyjemnością... . Myślę, że jedzenie jest w rzeczywistości bardzo piękne samo w sobie"Delia SmithUwielbiam makarontypunoodle. Do tego stopnia, że często przegryzam go prosto z torebki "n...

Teraz mogę już odetchnąć po egzaminach i wrócić do świata żywych, nadrobić zaległości :)Dla tych, którzy jeszcze męczą się z sesją (albo potrzebują zastrzyku energii, np. po treningu) mam przepis na zdrowe batony z mnóstwem zdowych składników. Można te...

Z kaszy jaglanej można zrobić...wszystko :D Oto pierwszy dowód na tę tezę - nachosy. Większość z nas nie wyobraża sobie sobotniego wieczoru bez przekąski, to jest świetne rozwiązanie. Do tego ulubione dipy i jest pysznie! U mnie był to sos czosnkowy na...

Na Sylwestra spodziewałam się gości i chciałam zrobić ciasto krówkę ale zapomniałam ugotować budyń, a że nie miałam za wiele czasu postanowiłam zrobić krówkę w trochę innym wydaniu. Ciasto smakowało wszystkim moim gościom, no i mnie oczywiście.&n...

Roladki z mięsa mielonego z pieczarkami i serem żółtym to pyszny pomysł na obiad. Podane z ziemniakami z wody i surówką z buraczków lub kapusty, smakują wręcz obłędnie. Sprawdzą się idealnie również jako ciepła przekąska na imprezie. [embed]https://yo...

Przeglądając starą książkę kucharską trafiłam na krokiety z selera. Zaciekawiły mnie. Selera bardzo lubimy i jest podstawowym warzywem w mojej kuchni. Jadamy go na różne sposoby, mając na uwadze jego walory smakowe i odżywcze. Bardzo smakuje nam zupa z...

Składniki:masa makowa: 200g maku100g rodzynek30g oleju kokosowego50g miodułyżka kaszy kukurydzianej (może być kaszka manna)ew orzechysernik:500g twarogu półtłustego zmielonego3jajka 40g mąki kukurydzianej słodziknasiona z laski wanilii Wykonanie: Mak i...

Miało być szybko i normalnie, wyszło szybko i trochę inaczej :) Boczniki nie pamiętam czy kiedyś jadłam za to kanie uwielbiam więc stwierdziłam że będą podobne w smaku, a jako dodatek żeby było ciut orientalnie zaserwowałam białą rzodkiew podpatrzoną z...

Co roku na święta wielkanocne robiłam pieczeń na dziko jakoś przed ostatnimi świętami wpadł mi do rąk przepis na poniższą pieczeń i zrobiłam ją. Była super. O mały włos by się spaliła gdyż zapomniałam jej wyciągnąć z piekarnika jak szliśmy ze święconką...

Ależ one są pyszne! Te batony to najlepsza rzecz jaką ostatnio jadłam- mówię poważnie. Nie za słodkie i delikatnie słone ciasto, przypominające trochę  moje ukochane ciastka owsiane i genialne nadzienie daktylowe z nutą pomarańczy tworzą absolutnie dos...

Dziś polecam torcik marchewkowy który sprawdzi się na specjalne okazje jako zdrowa alternatywa dla tradycyjnych kalorycznych tortów. Moja wersja jest bez mąki pszennej, bez cukru, mleka i glutenu. Idealny i pyszny !SKŁADNIKIciasto:szklanka startej na d...

Czasu do świąt coraz mniej. Babka, babka, babka. Takie niby nic a cieszy. Tradycyjnie wielkanocna baba to ta drożdżowa ale u nas raczej nie gości na stole. Zajadamy się innymi babkami. Dziś przepis na jedną z nich, pieczoną w keksówce!Składniki:7 jajek...

Wczoraj dopadłam w sklepie słoneczne brzoskwinie. Tak mnie kusiły,że wzięłam 3 kg :) Trochę od razu zjedliśmy,zrobiłam kaszę jaglaną z brzoskwiniami a resztę zapakowałam w słoiki. Z ok. 2kg brzoskwiń wyszło mi 4 słoiczki. Będą w sam raz na zimę :...

Placki to moje comfort food - słodkie wspomnienie z dzieciństwa. Sama nie wiem, skąd mi się wziął pomysł na połączenie twarogu i płatków owsianych, gdyż mama takich nie robiła, ale wyszło z tego coś pysz...