Przepisy z kategorii Zdrowo

Rabarbarowych wypieków ciąg dalszy! Pełnoziarniste muffiny z kwaśnym rabarbarem i wyczuwalną nutą imbiru oraz cytryny, tylko delikatnie dosłodzone ksylitolem i odrobiną miodu- dobre na drugie śniadanie lub podwieczorek. Pełnoziarniste muffiny cytrynowo...

Szybki i prosty pomysł na słodką przekąskę, a jednocześnie moja, znacznie zdrowsza wersja twarogowych batoników dostępnych w sklepach. Masę serową można dowolnie doprawiać- wanilia, cynamon, skórka z cytrusów, gorzkie kakao, a może mus ze świeżych trus...

Bardzo miałam już ochotę na coś wiosennego- świeżego w smaku! Dlatego na bazie moich cynamonowych muffinów powstały nowe- cytrynowe z malinami. Obłędnie pachnące malinową słodyczą i skórką cytrynową muffiny są upieczone, tak jak w przypadku tych cynamo...

Ależ one są pyszne! Te batony to najlepsza rzecz jaką ostatnio jadłam- mówię poważnie. Nie za słodkie i delikatnie słone ciasto, przypominające trochę  moje ukochane ciastka owsiane i genialne nadzienie daktylowe z nutą pomarańczy tworzą absolutnie dos...

Ekspresowe, cynamonowe muffiny słodzone niewielką ilością miodu- świetne na drugie śniadanie lub podwieczorek. Bardzo polecam, są przepyszne! Pełnoziarniste muffiny cynamonowe (12 muffinów) 100g płatków owsianych górskich 3/4 szklanki mleka 1 jajko 1-2...

Październik (tak jak każdy inny miesiąc) rozpoczynam ciastem. To jest wyjątkowe, bo niesamowicie pyszne! Wymaga przy tym minimum pracy, zawiera same zdrowe składniki, jest bez glutenu, bez dodatku cukru, w stu procentach wegańskie i bez pieczeni...

Po długiej, wakacyjnej nieobecności wracam z przepisem już trochę jesiennym. W związku z lipcowymi wyjazdami przegapiłam czereśnie, porzeczki, morele czy wiśnie i nie piekłam NIC. Zrobiłam tylko trochę konfitur, żeby zimą poprawiały nastrój Z je...

To bardzo proste bezglutenowe brownie aż prosi się o dodatek czegoś sezonowego, więc padło oczywiście na rabarbar! Dodaje cudownej świeżości i dobrze łączy się z czekoladą. Ciasto posłodziłam miodem i ksylitolem, i wydaje mi się, że taka ilość słodyczy...

Owoce pod kruszonką są co prawda tylko namiastką ciasta, ale za to jaką pyszną! W dodatku robi się je szybko i w ilości, której akurat potrzebujemy. Przez okrągły rok zapiekać można dowolne owoce- wiosną rabarbar, potem truskawki i czereśnie, latem wiś...

Pora na bezglutenową wersję moich ulubionych kruchych ciastek! Starałam się by były jak najbardziej podobne w smaku i strukturze do tych maślanych ciasteczek, które są idealne. Oto efekty- jeśli chodzi o kruchość nie ma się do czego przyczepić, jednak ...

Kilka składników odmierzonych łyżką, wymieszanych razem tą samą łyżką. Czy może być prościej? Potem tylko 12 minut pieczenia i mamy bezglutenowe ciasteczka, które pokocha każdy fan masła z orzeszków ziemnych! Ciastka są miękkie, nawet lekko ciąg...

Mam jedną zasadę- zimne i ponure poranki może uratować tylko kolorowe, pyszne i, co najważniejsze, ciepłe śniadanie! Szakszuka pasuje więc idealnie. W dodatku, jeśli pomidorowy sos przygotujemy wieczorem, a nie wymaga to wiele pracy, to rano śniadanie ...

Prosty i przepyszny łosoś, a do tego pieczone ziemniaki ale nie takie zwykłe, bo to ziemniaki Hasselback! Wystarczy duża drewniana łyżka, na której ułożymy ziemniaka i długi, ostry nóż, którym natniemy go w cieniutkie plastry (instrukcja poniżej...

Tym, którzy unikają wszelkich cukrów, również tych naturalnie pochądzących z owoców, polecam pokombinować z kokosami Do wyboru są olej, mleko, mąka, wiórki oczywiście, a nawet masło kokosowe, więc pole do popisu jest szerokie! Jeśli chodzi o mąkę z kok...

Była już cukinia zamiast makaronu, pora na kalafiora zamiast kuskusu! Dodajcie koniecznie podsmażoną cebulę, ulubione warzywa i przyprawy, odrobinę masła dla kremowej konsystencji a wyjdzie naprawdę dobrze! Smażony kuskus z kalafio...

Cukiniowe nitki są świetną propozycją dla tych, którzy, tak jak ja, unikają makaronów, a tęsknią bardzo za spaghetti. Wystarczy obieraczka typu julienne i w 3 minuty mamy coś na kształt makaronu, który można połączyć z dowolnym sosem, a ponieważ cukini...