Przepis na czekoladki z karmelizowanym sezamem

Niedawno dostałam bardzo miły prezent w postaci herbaty matcha. Bardzo ucieszył mnie ten prezent bo w tym zielonym proszku drzemie dużo mocy. Matcha to superfood, najzdrowsza zielona herbata na świecie. Zawiera bardzo dużo antyoksydantów, ma działanie ...

Parę dni temu jeden ze znajomych umieścił na Facebooku artykuł zatytułowany „10 rzeczy, które Polacy muszą tłumaczyć obcokrajowcom”. Przejrzałam z ciekawości i okazało się, że żadnej nie muszę

Kiedy na rynku pojawia się nowa firma produkująca żywność z ciekawością się jej przyglądam. Kiedy wiem, że jej produkty nie zawierają rafinowanych cukrów, glutenu, konserwantów i polepszaczy, moja ciekawość rośnie. A kiedy na dodatek stosują technologi...

Moi drodzy, mój syn wpadł na pomysł, żebym zorganizowała akcję 12 potraw na świąteczny stół. Chciałabym zaprosić serdecznie wszystkich znanych mi ( niestety tylko wirtualnie ) jak i tych z którymi jeszcze nie miałam okazji się poznać blogerów do wspóln...

Muszę przyznać, że mango chutney to jest to co bardzo lubię. Mogę go jeść jako dodatek prawie do wszystkiego. Jeśli jeszcze nie robiliście zróbcie koniecznie. 4 szt. ( ok. 1,2 kg ) mango 1 łyżka świeżego startego imbiru 3 ząbki czosnku 1 szkl cukru 0,5...

Prosta sałatka. Można ją zabrać ze sobą do pracy czy szkoły. Na imprezie też znajdzie swoich zwolenników. Łatwa w przygotowaniu, do jej przygotowania wystarczy kilka składników. 0,5 szkl suchej kaszy bulgur 1 szkl ugotowanej zielonej soczewicy 3...

Tort mocno czekoladowy z dużą ilością orzechów. Myślę, że idealnie sprawdzi się na osłodę ponurych, deszczowych dni. ciasto : 8 jajek 1 szkl mąki 0,75 szkl cukru 0,25 szkl kakao krem 500 g serka mascarpone 400 g śmietany kremówki 0,5 szkl cukru 200 g g...

Wprawdzie sos i pierś z kurczaka nie wyglądają na zdjęciu zbyt apetycznie ale uwierzcie - trzeba spróbować by się przekonać jak wyśmienicie smakują:D Przepis powstał spontanicznie w mojej głowie i z pewnością zagości nie raz w moim domowym menu. Tym ba...

Zastanawiałam się, czy jest sens publikować tak prosty przepis. W końcu uznałam, że przecież w ciągu tygodnia zazwyczaj nie mamy czasu na pracochłonne eksperymenty kulinarne, więc taka propozycja na pewno przypadnie do gustu zabieganym osobom :) Muszę ...

Zdrowsza wersja muffinek z jabłkiem, marchewką i bananem, które od 4 lat są już na blogu :) Tym razem zamiast mąki pszennej użyłam zmielonych płatków owsianych i mąki jaglanej, a zamiast cukru - ksylitolu. Jednak największą zmianą jest w tych muffinkac...

To zdecydowanie moje ostatnie odkrycie - chleb gryczany bez mąki i drożdży, do którego zrobienia potrzebna jest jedynie.. kasza gryczana (niepalona), woda i sól. To niewiarygodne, że z tak niewielu składników powstaje taki pyszny, treściwy, wilgotny (n...

Studia i praca sprawiają, że mam na co dzień wyjątkowo niewiele czasu na gotowanie i celebrowanie posiłków. Żeby jednak nie jeść byle jak, byle szybko, albo nie tracić pieniędzy na codzienne stołowanie się na mieście, nauczyłam się przygotowywać proste...

Nastał najpiękniejszy sezon - na straganach piętrzą się kolorowe owoce, ceny warzyw w końcu pozwalają na ich hurtowy zakup, a co najważniejsze - wszystkie te dobroci mają SMAK. Niepowtarzalny, wyjątkowy, prawdziwy. Warto więc wykorzystać okazję i próbo...

Kiedy wysoka temperatura nie zachęca do dodatkowego podgrzewania mieszkania za pomocą piekarnika, stawiam na desery bez pieczenia. Starając się korzystać z dobrodziejstw lata, przygotowałam pyszne ciasto z kremem jaglanym na owsiano-daktylowym spodzie....

Gdybym miała kiedyś własną restaurację, bistro, czy jakikolwiek lokal gastronomiczny, chciałabym w menu umieścić te naleśniki. Pełnoziarniste, z łososiem i szpinakiem. Są boskie! A do tego tak łatwo je przyrządzić...Do nadzienia można użyć resztek piec...

O tym, jak bardzo lubię warzywne pasztety, pisałam już nie raz. Dzisiejszy przepis jest niejako połączeniem dwóch pasztetów, które pojawiły się już na blogu - jaglanego oraz z soczewicy i marchewki. Taka fuzja wyszła bardzo dobrze! Pasztet jest przepys...