Przepisy z kategorii Pełnoziarniste

Co zrobić z bananami w brązowe kropki? Najlepiej wykorzystać je do przyrządzenia pysznego chlebka bananowego! Tym razem upiekłam chlebek bez cukru, słodzony wyłącznie dojrzałymi bananami i daktylami. Dodatek kawy i czekolady sprawia, że nie można mu si...

Szybkie i bardzo smaczne muffiny z dodatkiem mąki pełnoziarnistej i płatków owsianych sprawdzą się doskonale w roli podwieczorku. Kwaśny rabarbar przyjemnie ożywia deser, a chrupiąca kruszonka nadaje dodatkowego charakteru. Obowiązkowe do zrobienia w s...

Czas na botwinkę! Sezon na to warzywo nie trwa zbyt długo, warto więc skusić się na różne dania z jej użyciem. Od klasycznej zupy z botwinką po nieco bardziej złożoną (ale wcale nie skomplikowaną) tartę. Polecam, dobra zarówno na ciepło, jak i na zimno...

Cudownie mięciutki, rozpływający się w ustach, delikatny. Taki właśnie jest chlebek* rabarbarowy! Koniecznie do zrobienia w sezonie. Nie napracujecie się przy jego wykonaniu, a po godzinie będziecie mieć wspaniały podwieczorek. W zdrowszej wersji, bo z...

Pyszne, sycące i proste placuszki z mnóstwem dobroczynnych składników. Nasiona chia, oprócz tego, że są bardzo zdrowe, posiadają kolejną właściwość - mogą zastąpić jajko w diecie wegan. Po zalaniu wodą tworzy się z nich bowiem klejąca masa, która świet...

Macie czasem rano ochotę na świeże, najlepiej jeszcze świeże pieczywo, ale wizja wygrzebania się z łóżka i zamiany piżamy w bardziej wyjściowy strój wydaje się mało zachęcająca? W takim razie ten przepis jest dla Was. Nocne bułki pszenno-żytnie rosną w...

 Nie miałam ostatnio dobrej passy, jeśli chodzi o wyrób pieczywa. Może wyszłam z wprawy, a może zbyt luźno podchodziłam do przepisów, dodając za każdym razem garstkę tego, garstkę tamtego.. W końcu podjęłam kolejną próbę, stawiając na chleb orkiszowy. ...

Takich bułek nie dostaniecie w piekarni. Wierzcie - szukałam. W najlepszym wypadku trafiałam na poczciwe grahamki, które przynajmniej nie były specjalnie barwione karmelem czy nadmuchane sztucznymi dodatkami. Bo o ile dobry chleb można dostać coraz czę...

Dynia w wypiekach sprawdza się zaskakująco dobrze. Dodaje pięknego, głębokiego koloru i ciekawego, lekko korzennego i słodkiego smaku, Amerykanie wiedzą, co dobre - Pumpkin Pie jest u nich jednym z najpopularniejszych ciast w okresie jesiennym! Dziś ch...

Nadszedł ten czas, kiedy cynamon codziennie wpada do porannej owsianki, a jabłka mogę chrupać jedno po drugim. Nadeszła pora, kiedy przyniesione z działki orzechy włoskie dosłownie wysypują się ze skrzynki.Uwielbiam te jesienne smaki! To znak, że będzi...

Ciastka owsiane! Kto ich nie lubi? Mają sporo błonnika i innych, zdrowych składników. W moich ukryłam słodkie daktyle, pestki słonecznika i cynamon. Uwaga, trudno się od nich oderwać ;)Czytaj więcej »

Warto zacząć nowy tydzień od pysznego śniadania! Tym razem usmażyłam puszyste, twarogowo-bananowe placki pełnoziarniste. Robi się je błyskawicznie, a smakują wyśmienicie! Swoje placuszki wzbogaciłam o świeżo zerwane jeżyny, które można zastąpić dowolny...

Gdybym miała kiedyś własną restaurację, bistro, czy jakikolwiek lokal gastronomiczny, chciałabym w menu umieścić te naleśniki. Pełnoziarniste, z łososiem i szpinakiem. Są boskie! A do tego tak łatwo je przyrządzić...Do nadzienia można użyć resztek piec...

 Muffiny raczej kojarzą się z deserową propozycją. Ale przecież można też upiec takie, które świetnie sprawdzą się w roli wytrawnej przekąski. Na lunch czy lekką kolację taka muffinka będzie jak znalazł! A może zapakujecie kilka sztuk do koszyka piknik...

Kto z nas nie rozczula się nad widokiem i zapachem szarlotki? Bardzo lubię wersję z kratką na wierzchu. To taki symbol domu, babcinych wypieków, tradycji. A gdyby tak zrobić małe szarlotki dla każdego? Kratka na wierzchu, trochę cukru pudru a w środku ...

Weekend majowy powoli dobiega końca, ale...to przecież dopiero początek! Początek sezonu grillowo-piknikowego, początek imprez na świeżym powietrzu. Co przygotować na takie spotkania, aby nie było nudno?Zamiast kiełbasek i szaszłyków zrobiłam domowe, p...