Przepis na cukinia z curry

 Poczekam sobie grzecznie i cierpliwie, aż wypełzną z czarnej ziemi posiane własnoręcznie cukinie. I patisony ale to symbolicznie, bo od dziecka fascynował mnie ich porąbany kształt. Natomiast na cukinie czekam z utęsknieniem. I nie j...

Składniki:Cukinia w cieście naleśnikowymsposób I* Duża cukinia* Jajko* 0,5 szklanki mleka* Szklanka mąki* Sól i pieprz ...

Dzisiaj mam dla Was kolejną propozycję na faszerowaną cukinię. Tym razem podstawą farszu jest mięso, kasza jaglana i pomidory. Zioła nadają mu fajnego zapachu i smaku. Podstawową nutę smakowo - zapachowądaje oregano i czosnek. Tak przygotow...

Z batatów można zrobić chyba wszystko. Zaczynając od pieczonych frytek, a kończąc na orzeźwiających ciastach, co najlepsze do wszystkiego pasują. Ja tym razem zrobiłam zupę krem z batatów. Zupa jest gęsta i rozgrzewająca. Idealnie sprawdzi się na jesie...

Moja nagroda pocieszenia. Jest mi źle. Mój mężczyzna wyjechał na kilka tygodni, a ja przed Jego wyjazdem obiecałam sobie, że zacznę się zdrowo odżywiać. I co? Ledwo wyjechał, a ja nie mogę przestać myśleć o całej gamie smakołyków... Postanowiłam ...

Dziś chce podzielić się przepisem na spaghetii z cukinii, które jest dla mnie odkryciem tego lata. Jakoś nie pomyślałam wcześniej, że tradycyjny, dosyć ciężki, pełen węglowodanów makaron spaghetti można zastąpić odpowiednio pokrojoną cukinią! Dzięki te...

Strasznie stęskniłam się za dużą zieloną fasolką. Bardziej marzył mi się groszek cukrowy, ale niestety nie udało mi się go dostać. Ale fasolka była na wyciągnięcie ręki, podobnie fenkuł, więc skorzystałam.Danie jest proste i niewyszukane, ale doskonale...

Przypraw do różnych rodzajów mięs jest tak wiele, że nie w sposób je wszystkie zliczyć, ale tak naprawdę nie wiadomo do końca co w nich jest. No i jesteśmy skazani na dobór składników producenta. Ja co jakiś czas komponuję własne mieszanki przypraw. Sk...

pokrojoną fasolkę - 1 porcję ok 300 g wrzucamy na rozgrzany olej, dodajemy:posiekany ząbek czosnkupokruszoną papryczkę chillipół łyżeczki sproszkowanych nasion kolendryszczyptę curry, całość chwilę smażymy, następnie dodajemy:pół szkl...

Zimowa, biała jak śnieg zupa kokosowa. Zimowa? Tak, mimo tropikalnych konotacji, zapewniam że jest idealna na zimę. Pikantna pasta curry i dodatek papryczek chilli na pewno rozgrzewa. Dodatkowo jest zimowa, bo rozpoczyna kolejny cykl naszego wspólnego,...

Moim zdaniem smaczniejsza wersja tofucznicy. Poza tym, dobrze kombinować z zastępnikami soi. Ja staram się nie wychodzić nadprogramowo poza napoje oraz parówki sojowe ;)Składnikiem X są tutaj drożdże. A więc:- 4 duże cebule,- 1,5 duże...

Prosta. Smaczna. Szybka. Rozgrzewająca.Składniki:puszka pomidorów (400g, badajcie skład czy nie ma dodatku cukru)pierś kurczakagarść suszonych warzyw Skworcu20g kaszy jaglanejsól, pieprz, curry, kurkuma, ostra papryka wg. smakunatka pietruszki (przed p...

Szybki pyszny obiadek.  Na patelni rozgrzać olej. Wrzucić cebulkę i smażyć aż lekko zmięknie. Następnie dodać posiekane ząbki czosnku, posiekaną chilli. Smażyć jeszcze chwilkę. Fasolkę umyć i odciąć końcówki. Pokroić fasolki na mniejsze kawałki. Papryk...

Macie swoje ulubione potrawy, ulubioną kuchnię? My przepadamy za daniami kuchni śródziemnomorskiej (czosnek. pomidory, bakłażan, bazylia, oregano, grillowane ryby i owoce morza, hummus i falafel - mniam). Druga naszą miłością jest kuchnia dalekiego wsc...

I pomyśleć ile aromatu może zawierać jedna mała nitka szafranu - najdroższej przyprawy na świecie pozyskiwanej ze słupków krokusów uprawnych.... Niewielka jej ilość pozwala nadać żółtą barwę potrawom i specyficzny aromat. Warto jednak nie przesadzać z ...

Stęskniłam się już za kuchnia tajską, tak dawno już nie robiłam nic azjatyckiego.W końcu na moim talerzu wylądowało bardzo słoneczne curry z kurczaka i żółtych warzyw. Przepis prosty, na podstawie tych, które zamieszczałam wcześniej, ale da...