Przepisy z kategorii Kurczak

Kurczak cacciatore to jedeno z dań domowej kuchni włoskiej. Do jego zrobienia oprócz kurczaka zazwyczaj używa się pomidorów, grzybów i oliwek. Danie idealne na rozgrzewający jesienny obiad albo kolację.KURCZAK a'la CACCIATORESkładniki:1 filet z k...

Teriyaki to japońska technika kulinarna polegająca na smażeniu lub grillowaniu zamarynowanego mięsa. Sos teriyaki, w przeciwieństwie do sojowego, jest słodki. Główne składniki marynaty teriyaki to sos sojowy połączony ze słodkim sake, cukrem albo miode...

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym to jedno z najbardziej znanych dań kuchni azjatyckiej na świecie.Danie jest bardzo proste do zrobienia i nie trzeba do niego kupować gotowego sosu, w którym zwykle jest mnóstwo sztucznych polepszaczy smaku. Taki sos można...

Ostatnim daniem z cyklu azjatyckiego w tym tygodniu będzie smażony makaron z kurczakiem w ostrym sosie. Mee goreng pochodzi z Indonezji. To dziwnie brzmiące danie kryje w sobie naprawdę pyszny smak. Warto wypróbować. Kto się skusi? MEE GORENG (Indon...

Pora na kolejną wiosenną sałatkę. Tym razem z makaronem i szpinakiem. Dobrze się sprawdzi jako lunch do pracy albo na kolację. SAŁATKA z MAKARONEM ORZO, KURCZAKIEM i SZPINAKIEMSkładniki:1 szklanka makaronu orzo1/2 filetu kurczaka1/2 melona (najle...

Sos chimichurri pochodzi z kuchni argentyńskiej i jest tam podawany do grillowanych mięs lub służy jako marynata. Jest bardo aromatyczny i stanowi fajny dodatek nie tylko do dań z grilla, ale też np. kasz czy makaronu. Może też być alternatywą dla zwyk...

Mój kolejny sposób na kurczaka pochodzi z kuchni meksykańskiej. Robię dzisiaj fajitas z kurczakiem, ale będzie to wersja obiadowa, nieco okrojona, ponieważ nie będzie ona podana standardowo w tortilli z dodatkiem sosów i sałat, a z kaszą bu...

Filet z kurczaka to prosty, szybki i pyszny sposób na obiad, po który chyba sięgamy najczęściej. Filet z kurczaka można podać go na różne sposoby.W tym i kolejnych postach postaram się Was zachęcić do niestandardowych, ale i niewyszukanych wersji na ko...

Na początku chciałam zaznaczyć, że dzisiejszy post nie jest wpisem sponsorowanym ani płatną formą reklamy. Tej firmie reklamy robić nie trzeba,ale jej produkty muszę pochwalić. Już dawno nic mnie tak pozytywnie nie zachwyciło smakiem jak prezent ...

Pogoda dopisała w ten długi czerwcowy weekend, poczułam już lato i korzystałam z niego ile tylko się dało, łapiąc słońce na wycieczkach rowerowych. Przy okazji złapałam też totalnego lenia blogowo-kuchennego, stąd też troszkę mnie tu nie było. W kuchni...

Dość dawno nie było na blogu nic azjatyckiego. W dzisiejszym wpisie wracam do ciasta won ton, którego zazwyczaj używa się do robienia chińskich pierożków do zupy. Mi osobiście ciasto to najlepiej smakuje smażone w głębokim oleju. W zeszłym roku robiłam...

Zapraszam na kolejną porcję Azji na talerzu. Dzisiaj danie z woka nagrodzone w konkursie" Gotuj z Doradcą". Wyróżnienie i te wszystkie miłe słowa bardzo cieszą i nastawiają jeszcze większą ochotą do dalszego próbowania swoich sił w wok-owych podróżach....

Stęskniłam się już za kuchnia tajską, tak dawno już nie robiłam nic azjatyckiego.W końcu na moim talerzu wylądowało bardzo słoneczne curry z kurczaka i żółtych warzyw. Przepis prosty, na podstawie tych, które zamieszczałam wcześniej, ale da...