Z batatów można zrobić chyba wszystko. Zaczynając od pieczonych frytek, a kończąc na orzeźwiających ciastach, co najlepsze do wszystkiego pasują. Ja tym razem zrobiłam zupę krem z batatów. Zupa jest gęsta i rozgrzewająca. Idealnie sprawdzi się na jesie...