Przepisy z kategorii Obiad

W kociołku rozmaitości znajdziecie mnóstwo smaku, aromatu i koloru oraz naturalnych witamin. Oparty jest na warzywach oraz dodatku mięsa.Wszystko razem dusi się pod przykryciem w bulionie w jednym naczyniu. Może to być naczynie żaroodporne z przykrywką...

Gnocchi to jedne z najbardziej znanych klusek kuchni włoskiej. W zależności od regionu robi się je z różnymi dodatkami. Te najbardziej znane robi się z ugotowanych ziemniaków, ale można też spotkać odmianę z semoliny lub kaszy manny czy gotowanych warz...

Obiad w stylu polsko-włoskim: smażone kopytka (nasz odpowiednik włoskich kluseczek gnocchi), z pomidorkami, mozzarellą firmy Galbani i bazylią. Prosto,smacznie, kolorowo i wakacyjnie.KOPYTKOWE CAPRESESkładniki:kopytka:1 jajko500 g ugotowanych ziemniakó...

Dzisiaj kolejny pomysł na bezmięsne kotleciki. Tym razem w roli głównej cieciorka i biały ser. KOTLECIKI CIECIORKOWO-SEROWESkładniki :1 szkl cieciorki250 g sera białego2 jajka1 łyżka mąki1/4 łyżeczki curry 1/2 łyżeczki sodyszczypta solibułka tart...

Kartacze, cepeliny, pyzy - nazwa tych kluchów w zależności od regionu jest zmienna, ale smak zawsze domowy, przywołujący miłe wspomnienia. U mnie dzisiaj wersja z mięsem,ale można zrobić mniejsze "z dziurką" bez nadzienia.PYZY z MIĘSEMSkładniki:c...

Dość często na niedzielny obiad robię pieczonego kurczaka. Czy to pieczony w całości czy całe ćwiartki lub skrzydełka albo podudzia staram się zmieniać dodatki lub marynaty tak aby smakował za każdym razem inaczej. Dzisiaj na obiad zrobiłam pałki z kur...

Dzisiaj przepis na ostro, na baaardzo rozgrzewający obiad. Coś dla fanów mocnych wrażeń kulinarnych, bo przepis na piekielne skrzydełka jest naprawdę wybuchowy. Jeśli jednak wolelibyście złagodzić piekielną moc tego dania użyjcie zwykłej oliwy za...

Filet z kurczaka można przygotować na wiele różnych sposobów, ale ja dzisiaj wybrałam najprostszy. Filet w panierce. Małe kąski "na jeden ząb", ale w nieco odnowionej , odświeżonej wersji panierki. Dodałam do niej zielonego szpinaku i troszkę parmezanu...

Pomysł na niedzielny obiad. Drobiowe roladki z farszem z kapusty owinięte w boczek i tak zapieczone. Sporo pracy, ale warto spróbować filetów w takiej wersji.ROLADKI z KURCZAKA w BOCZKUSkładniki:1 duży filet z kurczaka300 g kapusty kiszonej1 garść grzy...

Podjęłam kulinarne wyzwanie Oleju Wielkopolskiego (klik) i na obiad podałam, wydawać by się mogło zwykłego kotleta, ale w nowej odsłonie. Tak, aby urozmaicić prostego kotleta, czy to z filetu z kurczaka czy ze schabu, wystarczy dodać do niego trochę wa...

Smaczne i szybki danie to dla mnie kluski i wszystkie dania z makaronem. Dzisiaj proponuję na obiad zrobić kluski śląskie z szybkim sosem grzybowym na bazie koncentratu bulionu Krakus. Koncentraty Krakus oparte są na starannie wypracowanej recept...

Nie zawsze masz czas, by spędzać w kuchni wiele godzin? Mam dla ciebie rozwiązanie. Wypróbuj koncentraty bulionów Krakus. Dzięki nim szybko przygotujesz naprawdę pyszne dania. Koncentraty Krakus oparte są na starannie wypracowanej recepturze nie zawier...

Czy z często goszczącego na naszych stołach schabu można wydobyć coś nowszego, niż tylko pospolity schabowy? Tak. Podjęłam wyzwanie i wpadłam na pomysł jak odmienić zwykłego schabowego. Złożone schabowe sakiewki z farszem wyglądają jak pierożki, stąd m...

Na pomysł zrobienia mielonych w tej wersji wpadłam trochę przypadkiem, robiąc farsz do schabowych pierożków. Została mi odrobina farszu, więc pomyślałam czemu by nie zrobić z niego kotletów. Dodałam bułkę i jajko i wyszył bardzo dobre kotleciki mielone...

Wyglądają jak kotlety mielone, ale to tylko pozory, ponieważ w ich składzie nie ma nawet odrobiny mięsa. Kotlety z jajek są ciekawą alternatywą, dla poszukujących obiadowej odmiany. Kto jeszcze ich nie jadł, niech spróbuje koniecznie.KOTLETY z JAJEKSkł...

Dzisiaj polecam danie inspirowane kuchnią szwajcarską. Papet vaudios to bardzo proste, ale sycące danie z ziemniaków, pora i kiełbasy. Do jego wykonania przyda się ostry nóż np.Victorinox, którym pokroimy ziemniaki i pora w cienkie plastry.Papet ...