Przepisy z kategorii Skworcu

Wigilijne uszka z grzybami, do podania z barszczem. Uszka robię zawsze jakiś czas przed Wigilią i zamrażam. Gotuję je dopiero w Wigilię. Smakują, jakby były dopiero co zrobione, a ja mam mniej pracy w czasie przedświątecznym.Składniki na ciasto (90 usz...

Tradycyjne, wigilijne pierogi z kapustąkiszoną i grzybami leśnymi.Składniki na ciasto:700 g mąki (typ 500)około 440 ml ciepłej wody1/2 łyżeczki soliSkładniki na farsz:1 kg kapusty kiszonej75 g grzybów suszonych (polecam Skworcu)3 cebuleoliw...

Zupa - krem z cukinii i zielonej soczewicy. Gęsta i aromatyczna.Składniki:2 średnie cebulebiała część małego pora (około 10 cm)2 marchewkioliwa do podsmażania warzyw2 małe cukinie (około 400 g)3 ząbki czosnku100 g zielonej soczewicy sólpieprzokoł...

Pałki z kurczaka w ziołowym sosie koperkowym. Mięso duszone na patelni jest wilgotne i miękkie,wprost rozpływa się w ustach. Zioła nadają mu bogatego aromatu.Składniki: 6 pałek z kurczakasólpieprz1 płaska łyżeczka papryki słodkiejolej do smażenia (pole...

Soczysty, delikatny pstrąg łososiowy, z piekarnika.Składniki (na porcję dla 2 osób- na zdjęciu):filet pstrąga łososiowego (około 450g)papier do pieczenia1 duży ząbek czosnkusól - ilość według uznaniapieprz - ilość według uznania1 płaska łyżeczka ...

Kremowa zupa marchewkowa, z czerwoną soczewica. Aromatyczna i pyszna.Składniki:kilka łyżek oliwy z oliwek300 g marchewki1 duża cebulamała pietruszkabiała część niewielkiego pora4 ząbki czosnku100g czerwonej soczewicyokoło 750 ml bulionu warzywneg...

Makaron z aromatycznym, zielonym pesto, z mielonymi migdałami. Idealny na przekąskę w ciągu dnia oraz lekki obiad.Składniki:100 ml oliwy z oliwek1 duża doniczka bazylii50 g mielonych migdałów (polecam Skworcu)2 duże ząbki czosnkusólpieprz--------------...

Migdałowe ciasto z malinami- delikatne, pachnące malinami i dzięki mące migdałowej wilgotne.Składniki na ciasto:160 g miękkiego masła170 g cukru2 jajka150 g mąki pszennej100 g mąki z migdałów (polecam Skworcu)1 płaska łyżeczka mielonej wani...

Halloumi z grilla, z pomidorami, czosnkiem i bazylią. Prosta i szybka w wykonaniu przekąska podczas letniego biesiadowania.Składniki:1 ser Halloumiłyżka oliwy1 czubata łyżeczka mieszanki przypraw: suszone pomidory, bazylia i czosnek (polecam Skworcu)Wy...

Migdałowo - cynamonowe ciasto ze śliwkami - delikatne, puszyste, mięciutkie i aromatyczne. Mąka migdałowa nadaje mu wilgotności, śliwki lekkiego posmaku kwaskowatości, a cynamon zapachu.Składniki na ciasto:100 g miękkiego masła160 g cukru2 jajka150 g m...

Obowiązkowe ciasto w sezonie jagodowym. Delikatne, aromatyczne, lekkie, pełne owoców - kruche ciasto z budyniem, jagodami i galaretką. Dacie się skusić? Przepis na tortownicę o średnicy około 24 cm.Składniki na ciasto:200 g mąki pszennej (typ 500...

Dzisiaj zapraszam na placki z cukinii, marchewki i ziemniaków, pachnące ziołami i czosnkiem.Składniki:1 kg małych cukinii200 g obranej marchewki600 g obranych ziemniaków130 g mąki pszennej5 ząbków czosnku, przeciśniętych przez praskę3 czubate łyż...

Pyszne, letnie, migdałowe, kruche ciasto z wiśniami. Dacie się skusić?Składniki ciasta:150 g mąki pszennej (typ 500)50 g mąki migdałowej (polecam Skworcu)pół płaskiej łyżeczki mielonej wanilii (polecam Skworcu)80 g cukru80 g zimnego masła4 krople olejk...

Delikatne, aksamitne, mocno aromatyczne, pesto z mielonymi migdałami. Jest doskonałym dodatkiem do makaronu i dressingiem do sałatek.Składniki:100 ml oliwy z oliwek1 duża doniczka bazylii50 g mielonych migdałów (polecam Skworcu)2 duże ząbki czosn...

Maślany, delikatny, rozpływający się w ustach pstrąg z grilla, pieczony w folii. Składniki:2 pstrągisól + pieprz do smaku2 duże ząbki czosnku1 płaska łyżeczka ziół prowansalskich (polecam Skworcu)2 łyżki masła2 łyżki soku z cytryny---------------------...

W szczycie sezonu rabarbarowego, mam dla Was propozycję na kruche ciasto z budyniem, rabarbarem i kruszonką. Delikatne, słodkie, z kwaskowatym rabarbarem i chrupiącą kruszonką.Składniki na ciasto:200 g mąki pszennej80 g cukru1/2 płaskiej łyżeczki mielo...