Przepis na Chleb żytni na drożdżach

składniki:- 4 łyżki zakwasu- 1.5 szklanki ciepłej wody- 2.5 szklanki maki- 200 g prażonego słonecznika- łyżeczka soli- łyżeczka cukru brązowego- Mąkę mieszamy z wodą oraz z zakwasem (odkładamy 3 łyżki zakwasu - do kolejnego chleba). Dodajemy pestki...

Grzanki z serkiem i dżememChleb z białym serkiem i dżemem- takie śniadanie moja babcia jada od blisko trzydziestu lat. Dziś rano obudziła mnie właśnie ona, dzwoniąc o 8. I tak zaczęłam o niej myśleć i zwyczajnie musiałam zjeść właśnie takie śniadanie :...

MIGDAŁOWY PUDDING Z CHAŁKI/1 PORCJA/[przepis autorski]4 kromki maśłanej chałki z rodzynkami200 g twarogu sernikowego (u mnie 150 g + ok. 50 g mascarpone)50 ml mleka migdałowegojajko klasy Lłyżka budyniu migdałowego (Biovegan)szczypta soli1/3 łyże...

Wciąż wspominam mój niedawny wyjazd do Krakowa i smak krakowskich bajgli (obwarzanków). Są nieporównanie smaczniejsze niż gdziekolwiek indziej w Polsce. I tak wspominkowo naszło mnie na pieczenie obwarzanków, ale z nadzieniem w środku.Wspomnienia tym b...

Ostatni rok jest dla mnie rokiem intensywnych podróży, a więc intensywnego planowania - co zabrać ze sobą do jedzenia? Nabrałam już sporego doświadczenia z mąką kokosową oraz kasztanową (aktualnie moja ulubiona, niestety jej cena wciąż pow...

Pyszny mięciutki bez zapachu drożdży taki jest chlebek na maślance. Z przepisu którego kiedyś znalazłam szukając to różnych pomysłów na chleb aby był on jak najbardziej podobny do tego ze sklepu. Ten jest super, oczywiście nie ustane w dalszych poszuki...

Witajcie :) Ostatnio co dziennie piekę chlebek z super mąki odMłynomag , tak posmakował mojej rodzinie, zmieniam tylko dodatki w chlebie :)Dzisiaj upiekłam pszenno - żytni z otrębami owsianymi i słonecznikiem. Wyszedł pyszny :)Zaprasz...

Puszysta, lekko słodkawa chałka z dynią. Delikatnie pachnąca pomarańczą, a dzięki dyni pozostaje świeża również drugiego dnia. Z podanych proporcji zaplotłam dwie okrągłe chałki. Zapraszam!Przepis znaleziony u Dorotki z bloga UgotujmyTo :) Składniki:50...

Chleb pszenny z burakiem piekłam w Styczniowej Piekarni Amber.Przepis pochodzi z książki How to Make BreadEmmanuela Hadjiandreou.Byłam bardzo ciekawa końcowego efektu, zagniatane ciasto było różowe, a po wypieczeniu tylko skórka miała...

Chleb do październikowej Piekarni Amber wybrała Małgosia zAkacjowego bloga. Napisała, że uważa ten chleb za ... prosty i wdzięczny wypiek... W pełni się z nią zgadzam, nie potrzeba szczególnych umiejętności, czy kilku rodzajów mąki, aby go upiec....

Cześć!Dzisiaj mam dla was przepis na chleb bardzo klasyczny w smaku, który zasmakuje każdemu. Nawet tym, którzy nie są jeszcze zbyt pozytywnie nastawieni do takiego typu chleba.Chleb żytnio-orkiszowySkładniki:300 g mąki pełnoziarnistej orkiszowej200 g ...

Pyszny chleb na zakwasie, wilgotny i długo utrzymujący świeżość oraz o chrupiącej skórce. Tu przypominam przepis nazakwas, który będzie potrzeby do wykonania tego chleba. Chleb przygotowuje się dwuetapowo.Przepis sprawdzony, krąży między pe...

Babcia Józia piekła wyśmienite chleby, najlepszy był ten na maślance - pszenny wielkości koła od roweru. No może nie był tak duży, ale dziecięca wyobraźnia kazała mi tak sądzić.Drugi zapamiętany chleb, który robił na mnie wielkie wrażenie, to ten piecz...

chleb orkiszowy z suszonymi pomidoramiO zaletach mąki orkiszowej, napisano już tyle, że mojej skromne osobie pozostaje tylko milczeć.Biorę się więc do pieczenia chleba, tym razem urozmaicając jego smak, wyb...

Wartości odżywcze:Energetyczność posiłku: 378,79 kcalBiałko: 24,95 gTłuszcz: 10,40 gWęglowodany: 45,05 gSkładniki:Pomidory suszone - 1 garść (40 g)Serek twarogowy ziarnisty - 4 łyżki (100 g)Chleb graham - 2 małe kromki (55 g)Sezam - 1 łyżka (6 g)Rukola...

 Eksperymentuję z mieszaniem mąk bezglutenowych na chleb. Ten chleb powstał z wymieszania mąk bezglutenowych, takich jakie znalazły się w kuchennej szafce. Z mąką amarantusową nie wiadomo było co zrobić, więc może w cieśnie chlebowym sprawdzi si...