Przepisy z kategorii Pieczywo

Chlebek możemy też upiec w piekarniku, ale kiedy panują na dworze upał, czasami ciężko jest odpalać piekarnik i jeszcze bardziej podgrzewać atmosferę w domu ;)Chlebki ładnie rosną i dość łatwo je rozkroić aby napełnić je ulubionymi smakołykami :)Składn...

Chleb pieczony w takim garnku wychodzi puszysty i chrupiący, a kromka z takiego chleba jest naprawdę sporej wielkości ;)Składniki na jeden chlebekZaczyn:30-35 g świeżych drożdży1/3 szkl wody1 łyżeczka cukruCiasto:650 g mąki pszennej typ 6503 łyżki oliw...

Z tego przepisu wyjdzie nam 4 średnie chlebki do święconki, więc możemy się śmiało nimi z kimś podzielić :)Składniki na zaczyn:10 gr świeżych drożdży60 ml letniej wody60 ml letniego mleka1/2 łyżeczki cukruCiasto właściwe:cały zaczyn200 - 230 gr mąki ps...

Dlaczego według Dawida i kto to w ogóle jest ? Już wyjaśniam :) Dawid to mój mąż który jest zafascynowany pieczeniem domowego chleba i zawsze czynnie razem ze mną w nim uczestniczy :)Teraz postanowił troszkę pokombinować i tu miłe zaskoczenie, taki pys...

Chlebek w takim garnku wychodzi naprawdę o wiele lepszy niż pieczony zwyczajnie w foremce lub na blaszce. Jego skórka jest chrupiąca, błyszczy, a chlebek dłużej zachowuje swoją świeżość.Składniki na jeden chlebekZaczyn:30-35 gr świeżych drożdży1/...

Pyszny i prosty w przygotowaniu chlebek z dodatkiem kaszy manny, jest mięciutki wilgotny a kasza jest tylko leciutko wyczuwalna w smaku.Składniki na 1 bochenekzaczyn:30-35 gr drożdży1/3 szkl letniej wodyplus 2-3 łyżki mleka (nie koniecznie )1 łyżeczka ...

Podstawą do upieczenia dobrego, smacznego chleba jest oczywiście dobra mąką i odrobina cierpliwości. Nic tak nie wypełnia domu jak zapach pieczonego chleba na zakwasie.Składniki na 3 keksówki:Zaczyn:250 gr aktywnego zakwasu300 gr mąki Szymanowskiej np....

Chrupiący domowy chlebek, to jest to co uwielbiam :)Składniki na jeden okrągły bochenek:Zaczyn250 ml wody + 2 łyżki mleka1 płaska łyżeczka cukru + 1/2 łyżki mąki20 gr drożdżyCiasto300 gr mąki typ 650100 gr mąki żytniej1 łyżeczka soli1 łyżka oliwymak do...

Po produkcji domowego sera zostaje nam zawsze serwatka, zlewamy ja zawsze gorącą do słoików i odstawiamy do góry dnem aby się zassały i przechowujemy w lodówce, a potem.... powstają z niej same dobre rzeczy na przykład ten chlebek :)Składniki na jeden...

Pyszny mięciutki bez zapachu drożdży taki jest chlebek na maślance. Z przepisu którego kiedyś znalazłam szukając to różnych pomysłów na chleb aby był on jak najbardziej podobny do tego ze sklepu. Ten jest super, oczywiście nie ustane w dalszych poszuki...