Przepis na Chleb żytni na drożdżach

Wartości odżywcze:Energetyczność posiłku: 530,30 kcalBiałko: 31,72 gTłuszcz: 21,67 gWęglowodany: 51,07 gSkładniki:Jaja - 2 duże (120 g)Chleb graham - 2 duże kromki (85 g)Pomidory suszone - 0,75 garści (30 g)Makrela wędzona - 0,25 sztuki (40 g)Masło - 0...

Kanapki z szynką, sałatą i ogórkiem kiszonymWartości odżywcze:Energetyczność posiłku: 496,55 kcalBiałko: 21,76 gTłuszcz: 18,85 gWęglowodany: 59,23 gSkładniki:Chleb graham - 4 średnie kromki (130 g)Masło - 1,5 łyżki (16 g)Szynka kanapkowa - 3,25 plastra...

Składniki:- 1/3 szklanki suchej kaszy jaglanej- 1 opakowanie suszonych drożdży - 500g mąki pszennej- 1 łyżeczka soli- 1 łyżeczka cukru- 300ml letniej wody- 5 łyżek siemienia lnianegoSposób przygotowania:1. Kaszę gotujemy w wodzie, gotową studzimy i ods...

Po tygodniowej przerwie związanej ze Świętami Wielkiej Nocy, wracamy do poniedziałkowego przepisu z cyklu Obiad za 10zł. Dziś cebulowa.Czego użyłem i ile to będzie kosztować?-bulion drobiowy na porcji rosołowej 1,5 litra; koszt 3,75zł-4 duże cebule; 1,...

Przepis Pawła Małeckiego, który od dawna miałem ochotę wypróbować. Lekko go zmieniłem, przede wszystkim dodając mąkę żytnią. Chrupiąca skórka i miękkie wnętrze czyli bardzo dobry chleb drożdżowy.Składniki :- około 250 ml zimnej wody,- 5 kostek lo...

"Zdrowie ma smak" zapraszam w piątek w godzinach 10-17. Będą tam wystawcy z całego regionu, mozna bedzie kupić miod, sery, dżemy bez cukru, chleby........ Zapraszam na pyszny chlebek, herbatkę z pokrzywy i rozmowy o potrawach wegetariańskic...

Czasem miewam ochotę na wytrawne kanapki, zjedzoneprzy kubku gorącej, zielonej, ulubionej herbaty.Patrzyłam dzisiaj na gimnazjalistów idących na swój jedenz ważniejszych egzamin i cieszyłam się, że to już za mną.Choć przede mną gorsza dosyć, matura.Jut...

Pewnie nikogo nie trzeba przekonywać do wartości odżywczych cieciorki tzw. włoskiego grochu, z którego Włosi potrafią zrobić nawet makaron. Zwykle cieciorkę dodaje do zup warzywnych albo gulaszu wegańskiego, a dziś zmierzyłam się z pastą na...

Tak jak obiecałam, podam Wam dziś przepis na pappa al pomodoro. Przepis pochodzi z pięknie wydanej książki La cucina toscana.Składniki: 250-300 gramów chleba pszennego bez skórki4-5 świeżych pomidorów250 ml domowego przecieru pomidorowego2 ząbki czosn...

Od kilku dni zima nie daje o sobie zapomnieć i mróz nie odpuszcza. W takie mroźne dni trzeba dbać o ciepłe ubranie, ale warto także rozgrzewać się od środka. Ja w ostatnim czasie wypijam hektolitry herbaty z miodem i z cytryną, a na obiad przygotowuję ...

Ostatnio nie jadam chleba, więc go nie kupuje. Jednak czasem nachodzi mnie ochota na jakieś pieczywo... Zazwyczaj wtedy nie mam skąd go wziąć, bo dzieje się to albo bardzo wcześnie i nie chce mi się iść je kupić albo zbyt późno aby pójść na zakupy. No ...

składniki:- 1.5 szklanki mąki razowej- 1 szklanka mąki żytniej- 0.5 szklanki płatków teff- 1 szklanka ciepłej wody przegotowanej- 4 łyżkizakwasu- 5 łyżek nasion chia- sól- Mąkę mieszamy z wodą oraz z zakwasem (odkładamy 3 łyżki zakwasu - do k...

Po przepisach na chleb i babkę przyszedł czas również na sernik, który co roku gości na Naszym Wielkanocnym stole :) Tym razem w lekkiej i jogurtowej odsłonie z delikatną dekoracją.Warto upiec go nie tylko od święta !

Bardzo lubię bawić się wypiekiem chlebów pszennych, zwłaszcza wypiekanych na kamieniu i wymagających trochę więcej pracy niż moje żytnie razowce :-)Jak przystało na Piekarnię Amber, zaproponowany na maj chlebek, spełnił moje oczekiwania.Propozycja i pr...

Zwarzywszy na moją mocno skręcającą w bezgluten dietę, rzadko mam okazję jadać pieczywo, co nie znaczy, że nie lubię go wypiekać (i od czasu do czasu marzyć o tym, że mi nie szkodzi). Pieczenie działa na mnie cudownie kojąco, więc przynajmniej co parę ...

Należę do osób, które w kuchni muszą zawsze dołożyć swoje "trzy grosze". Przepisy są dla mnie zwykle tylko inspiracją, a ja zmieniam je pod moje upodobania i smak. Jednak pieczenie chleba to już inna bajka. Tu trzymanie się receptur i odmierzanie skład...