Przepis na Buraczki

Hej i czołem! :)Za oknem cieplutko, aż ma się ochotę na lekkie obiady.Dzisiaj proponuję risotto z botwinką.Jest naprawdę genialne, zainspirował mnie przepis z bloga Smakuje.Kto nie próbował, niech biegnie do sklepu po botwinkę, póki jeszcze jest sezon ...

Czy to może już przedwiośnie? No, nie wiem, nie wiem... Niby nudne i niekończące się mrozy puściły, ale to wciąż nie jest to. Niby w ogródku wczoraj zakwitł oczar, ale przecież w ubiegłym roku zrobił to już 2 lutego. Niby wczoraj lało jak z cebra, ale ...

Składniki (3 porcje):2 łyżki oliwy2 ząbki czosnku zmiażdżone lub posiekane2 cebulki szalotki obrane i pokrojone w kostkę1 pełna szklanka ryżu do risotto (arborio)1/2 szklanki czerwonego wytrawnego wina ok. 750 ml rosołu drobiowego lub warzywnegook. 225...

Szał botwinkowy trwa, a raczej mój szał na warzywa. Co wybiorę się z "Małą Lady" na dłuższy spacer to i tak ląduje przy hali Mirowskiej i kupuję i kupuję. Nie mogę się oprzeć tej różnorodności, świeżości, kolorom, zapachom i pragnieniu jakie po zimie s...

Szybko, szybko! Jeszcze zdążycie! Zakwas buraczany gwarancja przepysznego barszczu wigilijnego (i nie tylko!). Potrzeba mu od 6 do 10 dni, zależnie od temperatury otoczenia. Jeżeli dodacie do niego kromeczkę prawdziwego, razowego (na zakwasie robionego...

Zapiekane buraki zpigwą mogą być serwowane na zimno iciepło jako dodatek do dania głównego. Mogą też stanowić samodzielny lekki posiłek jeśli uzupełnimy go kawałkiem bagietki lub kromką razowego chleba.Wartośc energetyczna całej porcj...

Gorąco, gorąco, gorąco... My chłodnik robiliśmy już jakiś czas temu, choć i teraz naszła mnie na niego ochota. Ale przepis podaję, bo kilka osób o niego prosi, może więc ktoś jeszcze skusi się na ten chłodny, pyszny obiad?Dużo jest przepisów na chłodni...

Pewnie nikogo nie zaskoczę nowym przepisem na blogu. U mnie w kuchni znowu zagościły buraki. Jak na razie nie zapowiada się , żeby mi się szybko znudziły. Uwielbiam buraki pod każdą postacią. Przepyszne są w cieście, idealnie pasują też do gulasz...

Bardzo lubię botwinkę i jak tylko zobaczyłam ją w sklepie od razu zakupiłam i zrobiłam z niej pyszna zupę :)Składniki na 3-4 osoby:1 pęczek botwiny wraz z buraczkami1 litr wody3 spore ziemniaki1/2 pęczka koperku1/2 sporej marchewkimały korzeń pietruszk...

Dostałam pyszne piękne buraczki od mojej znajomej. Buraczki rosną na polu i nie ma w nich ani  trochę chemii. Gotując barszcz postanowiłam zrobić paszteciki. Byliśmy zachwyceni wyszły pyszne. Polecam szczerze. Przygotowanie ciasta do garnuszka ...

Pachnący, intensywny w kolorze, niezbędny do świątecznego barszczyku - zakwas z buraków. Zróbcie tydzień przed Wigilią i dodajcie do barszczu. Wzmocni kolor, smak i zapach.Składniki:1 kg buraków6 ząbków czosnku6 liści laurowych8 ziaren ziela angielskie...

Przepisy, do których najczęściej zaglądaliście w październiku 2016r. :1.Kapusta czerwona w słoikach na zimę2.Marchew w słoikach na zimę3.Warstwowa sałatka z ryżem4.Szarlotka z połówkami jabłek5.Buraczki w zalewie octowej.6...

Prosta i pożywna zupa z młodych buraczków. Można ją przygotować z jajkiem albo z młodymi ziemniakami. SKŁADNIKI 2 pęczki młodych buraków 2 cebule pęczek młodego kopru 2/3 kostki masła śmietana 18% sól pieprz Przygotowanie Buraczki razem z liśćmi dokład...

Pasują do kotleta mielonego i zrazów zawijanych. Można je podawać na ciepło i na zimno, ugotowane lub surowe, zawierają mnóstwo witamin, są przy tym tanie, a nadal ich nie doceniamy. Jednym słowem - przypomnijmy sobie o buraczkach, bo.... burak to br...

Wczoraj rozbierając choinkę, przypomniałam sobie, że mam w zanadrzu jeszcze nieopublikowany przepis na sałatkę ze śledziami.Przygotowywałam ją na święta, ale w karnawale, też będzie idealnie smakować :)Nie jest bardzo pracochłonna, a wyglądem i smakiem...

Chłodnik zawsze wydawał mi się jakimś dziwnym daniem... Ni to obiad, ni to deser, takie nie wiadomo co? Coś takiego jak słodka owocowa zupa, niby obiad, ale jednak deser. Przez to, że nie umiałam chłodnika wpasować w swoje menu jakoś nigdy za nim nie p...