Przepis na bułki z farszem

Dziś może troszkę z innej beczki :) :)Od roku prowadzę bloga kulinarnego Mój Smak , od kąt pamiętam zawsze uwielbiałam spędzać wolny czas gotując dla swoich bliskich i to sprawiało mi ogromną radość , długo się biłam z myślami czy to aby faktyczn...

Opis: Rosół to król wśród polskich zup oraz bada dla innych zup. Jest sycący, rozgrzewający oraz idealny na przeziębienia i smutki. Jaki jest najlepszy rosół? Powinien być aromatyczny, głęboki w smaku, nie za tłusty, ale też nie chudy, ma ładną barwę i...

Opis: Pieczony kurczak na butelce piwa to świetny przepis na obiad. Kurczak przyrządzony w ten sposób jest soczysty i smaczny. Nie wymaga dużego nakładu pracy, a mięso i pieczone z nim warzywa są kruche. Składniki: 1 kurczak 1 łyżeczka ostrej papryki 1...

Stare i tradycyjne przepisy mają to do siebie, że jak się zmieni choćby jeden składnik to zmienia się cały smak danego deseru. Ciastka "Smalcówki" z cukrem są właśnie przykładem takiego przepisu. Oryginalny przepis na "Smalcówki" nie zawiera w sobie cu...

Składniki:  200 g mąki orkiszowej typ 1850 (niepełne 2 szklanki) 130 g cukru trzcinowego nierafinowanego (2/3 szklanki)  6 g sody oczyszczonej (lekko czubata łyżeczka) 6 g karobu w proszku szczypta []

Kilka dni temu napisała do mnie Kasia z podziękowaniem za jadłospisy publikowane w ramach tego cyklu. Kochani, uwielbiam dostawać od Was takie wiadomości! 3Dzięki nim wiem, że naprawdę korzystacie z przygotowanym przeze mnie przepisów i mater...

Puszysty biszkopt, mus jabłkowy z kawałkami jabłek i bita śmietana posypana czekoladą niesłodkie i lekkie ciasto. Pięknie prezentuje się  na talerzu.   Czas wykonania: 1 h 30 min   Ilość porcji: 20 kawałków (forma 22 x 27 cm ) Składniki: Biszko...

Czy wiecie, że z serka ricotta można przygotować przepyszny mus czekoladowy? Wystarczy odrobina cierpliwości, blender ręczny, kakao i w kilka chwil otrzymujemy gotowy mus. Później wkładamy do lodówki na godzinę i gotowe. Mus jest delikatny, aksamitny i...

Dynia - przepisyPurée z dyni - niezastąpiona baza do wielu dyniowych wypieków i dań wytrawnychDyniowe ciasteczka owsianePlacki z dyni i cukinii Najprostsza zupa krem z dyniTagliatelle z dynią i suszonymi pomidoramiKoktajl z dyni i pom...

Zawsze sądziłem, że metoda gotowania typu sous vide (wym. fr. su vid  produkt zapakowany próżniowo gotowany w niskiej temperaturze) nie jest osiągalna w domowych warunkach. Nie byłbym jednak sobą, jeśli...

Ostatnie wydarzenia podsycają niechęć Polaków do innych nacji. Objawia się ona różnie, przeważnie narastającą niechęcią dla sąsiadów-obcokrajowców i łańcuszkami na fejsbuku przeklejanymi w nieskończoność, a także wulgarnymi, agresywnymi komentarzami po...

Wróciliśmy z Rewy zmęczeni. Pierwszy raz w życiu bardziej niż świąteczne obżarstwo zmęczyły nas nasze własne dzieci. Podróżowanie z relatywnie małymi dziećmi można porównać do sportów ekstremalnych albo popisów cyrkowych. The post Czy widzę sens...

Danival to francuski producent żywności ekologicznej, istniejący na rynku od 1990 roku.W swojej ofercie posiada ponad 200 najwyższej jakości ekologicznych produktów, w tym:zupy i dania, które wystarczy podgrzać;pasty warzywne,przetwory owocowe,gotowe s...

Miałam taki fajny post, już wszystko prawie gotowe aby go opublikować a tu trach, wszystko się posypało.Już czułam się tak dobrze, już myślałam, że wiem co mi szkodzi....A przyszedł taki dzień, w którym dostałam biegunki, rozbolała mnie głowa, potem je...

Połowa listopada, jeszcze słońce za oknem, a w witrynach sklepowych już świątecznie. Choinki, bombki, renifery... Będąc ostatnio w księgarni zrobiłam przegląd książek kucharskich i około kucharskich, które z przyjemnością dodałabym do swojej kulinarnej...

Nie od dziś wiadomo, że warzywne kotleciki/burgery/placki są świetne. Raz, zjadamy porządną porcję warzyw, dwa, można wykorzystać resztki z obiadu oraz trzy, równie dobrze smakują następnego dnia i są idealne na wynos. Dzisiejsza propozycja to kotlecik...