Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Leniwe pierogi z twarogiem i ziemniakami Doskonałe ze smażoną na maśle bułką tartą, posypane cukrem. Leniwe pierogi z twarogiem i ziemniakami to jedno z moich ulubionych dań mącznych. Takie kluski leniwe robiła moja mama. Uwielbiałam je jako dziecko i ...

Odpalacie dziewięć świeczek, dwa komplety lampek choinkowych, dużą lampę stojącą, lampkę na stole, wyciągacie miękki kocyk z dna szafy, zakładacie dres, grube socksy i zaczynamy sezon na niekończące się przytulanie. W międzyczasie możecie chapsn...

Kiedy zarówno piątkową, jak i sobotnią noc kończycie o 6 nad ranem, poniedziałkowe starcie z rzeczywistością będzie bolesne. Żeby zwiększyć swoje szanse, zadbajcie o dobre źródło energii. Kurczak w słodko-ostrym rozgrzewającym sosie, węglowodany z kasz...

Zielono, słonecznie i cudnie, na dworzu i na talerzu też! By uczcić przybycie fali ciepła serwuję dziś całkiem prostą a pyszną sałatkę z kurczakiem! Zamiast piersi marynowane i smażone podudzie trochę niedoceniane, a o wiele tańsze i ba...

Ostatnio rozwodziłam się nad połączeniem słodkiego i słonego, dzisiaj najbardziej spektakularny przykład coraz odważniej wykorzystywanego miksu: mięso i czekolada. Podobnie jak w przypadku wielu opisywanych na blogu potraw, podstawą jest molekularna za...

Hola! Zapraszam Was na słodkie hiszpańskie śniadanie: chrupkie ciasteczka churros z kubkiem gorącej czekolady i nutką naukowej refleksji. W garnku gotujemy szklankę wody z 3 łyżkami masła, 2 cukru, szczyptą soli – do momentu roztopienia się masła i roz...

Kombinacje dotyczące pesto są niezliczone! Orzechy, świeże zioła, parmezan, oliwa. Choć większość wybiera do pesto raczej neutralne w smaku orzechy, ja tym razem zdecydowałam się na podprażone orzechy włoskie. Do tego pęczek świeżej bazylii, garść dobr...

Supersycąca sałatka, prosta jak budowa cepa. Przyjemnie chrupie, jest idealna do lunchboxa! Zwykły nudny brokuł z moim ulubionym pęczakiem, suszonymi pomidorami i prażonymi pestkami dyni odzyskuje blask! :) Posypujemy jeszcze serem feta lub innym i lśn...

Nie wiem co napisać. Trochę się odzwyczaiłem, a tymczasem zrobiłem sobie dzisiaj zupę i wypadałoby coś o niej napisać. Np. że jest wegetariańska. Albo, że wegańska. A tymczasem nie mam kompletnie pomysłu jak się za to zabrać. Dawno nie pisałem tutaj i ...

Deser z mascarpone w roli głównej chodził mi po głowie już od dawna. Jednak nigdy nie udało mi się zabrać do jego produkcji. Dlatego cieszę się, że w ramach testów serka firmy Mlekoma mogę wyczarować coś nowego i pysznego w kuchni. Padło na pyszny dese...

O praktyce ćwiczenia wdzięczności słyszałam już kilka miesięcy temu u Ani i bardzo mnie ten temat zaciekawił. Chciałam wypróbować i napisać o tym coś więcej, jednak ciągle coś odwracało moją uwagę. Ostatnio na blogu Agnieszki pojawiła się fajna akcja z...

Aż trudno uwierzyć, że Jagoda ma już prawie 6 tygodni. Już nie pamiętam jak to było w ciąży i ciężko mi się pogodzić z faktem, że moje dziecko jest już takie duże. Z drugiej strony, codziennie widzę jakie postępy robi i pękam z dumy :). Jak widzicie, j...

Zdrowe i regularne jedzenie to nie lada wyzwanie. Nie będę udawać, że przychodzi mi to łatwo i bez poświęcenia. Nie ukrywam też, że zdarzają mi się niezdrowe potknięcia. Tak, jak każdemu. W końcu jestem tylko człowiekiem. Najważniejsze jest dla mnie to...

Chlebek bananowy to jeden z moich bardziej lubianych wypieków. Jest łatwy i szybki w wykonaniu, praktycznie zawsze wychodzi, a na dodatek nie trzeba dodawać do niego cukru. I za to go ubóstwiam. Zobaczcie jak łatwo obdarować siebie i swoich bliskich od...

Rozszerzanie diety dziecka to temat trudny i ile mam, tyle opinii. Ważne, żeby zachować zdrowy rozsądek i spróbować podejść do tego z dystansem. Ja przyjmuję zasadę, że kieruję się swoją wiedzą i intuicją. A jeśli czegoś nie jestem pewna, sięgam po rad...

Propozycja bezmięsnego, rozgrzewającego dania obiadowego! Idealny przepis na jesień i nadchodzącą zimę