Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Ryż czerwony z pieczarkami, curry i tuńczykiem połączony.

Składniki (ok. 25-30 szt) :ciasto:300g mąki (polecam włoską mąkę "la tua farina")2 jajka1 żółtko1/3 - 1/2 szklanki ciepłej wody2 łyżki oliwypłatki parmezanu do podania nadzienie:400g dyni200g sera feta1 czubata łyżka utartego parmezanulistki z 2 ...

O metodzie sous vide zapewne wiele osób słyszało. W uproszczeniu jest to gotowanie potraw w niskich temperaturach po uprzednim zapakowaniu ich w próżniowe woreczki. Dzięki tej metodzie produkty po ugotowaniu są delikatne w smaku i bardzo aromatyczne. A...

Stali czytelnicy wiedzą, że królik to moje ulubione mięso i przygotowuję je na rozmaite sposoby. Tym razem zapraszam na połączenie królika ze szlachetnymi grzybami leśnymi (prawdziwkami i rydzami). Do tego mnóstwo aromatycznych ziół i przypraw ch...

Dacie wiarę, że to już całe, trzy lata? :)Pamiętam, jak dopiero co zakładałam bloga, by dzielić z Wami nie tylko przepisy, ale też rozbiegane myśli, nieostre zdjęcia, spełniane marzenia i tych kilka, osobistych kolorów swej tęczy.Gdzie bym wtedy śmiała...

Bardzo lubię papier ryżowy, ponieważ można z niego przyrządzić wiele różnych dań: na słodko, wytrawnie- w formie przekąsek lub dania głównego.Często można spotkać się z propozycjami sajgonek, czy to smażonych, czy takich na surowo. Jednak przeważnie są...

Na śniadanie, na kolację, czy podwieczorek!W pracy, w szkole, w podróży!Taki słodki bananowy chlebek zawsze znajdzie swoje miejsce w naszym codziennym menu :)Mąka z ciecierzycy i banany- to połączenie smaku naprawdę w moim guście!Składniki:1,5 szklanki...

Jesienny wieczór... nieco chłodny, na szczęście nie deszczowy...Przychodzi ochota na coś słodkiego? Tak! To ochota na coś słodkiego, ale bez pieczenia, bez stania przy piekarniku... co by to mogło byc? hm..? No pewnie omlet ;)I voilà zachcianka spełnio...

Mięsny pasztet to rzecz okrutna. Właściwie to obrzydza mnie na samą myśl o nim. Nie potrafię zrozumieć ludzi, którzy kupują te świństwa w supermarketach i traktują siebie takim ohydztwem. Ku pokrzepieniu serc - przedstawiam Wam pasztet warzywny, który ...

100 g ryżu (1 torebka)200 g żółtego sera1 puszka kukurydzy1 papryka czerwona100 g szynki konserwowej (ale niekoniecznie)majonezsól, pieprz Ryż ugotować, ser zetrzeć na tarce, szynkę i paprykę pokroić w kostkę, odcedzić kukurydzę. Wsz...

Na 4-litrowy słoik:2 kg niedużych ogórków1 główka czosnkuduża garść liści z wiśni2 litry przegotowanej, zimnej wody2 łyżki soli Do umytego słoja układamy ogórki, wrzucamy obrane ząbki czosnku, przykrywamy umytymi liśćmi wiśni i zalew...

Dokładnie rok temu były moje ostatnie zimowe ferie. Byłam w klasie maturalnej, codziennie przygotowywałam notatki, robiłam różne testy i... próbowałam być bardziej eko. Postanowiłam wtedy, że przez dwa tygodnie postaram się być lepsza dla siebie i dla ...

Dość sceptycznie podchodzę do magazynów kulinarnych. Jestem perfekcjonistką, więc zwracam uwagę na wszelkie detale; lubię, gdy gazeta z łatwością mieści się do torebki, nie jest wydawana na śliskim papierze, reklamy nie zapełniają połowy stron, zdjęcia...

Eksperymentów gofrowe trwają u nas w najlepsze. Powstały już m.in.: gofry owsiane, jaglane, na soku jabłkowym, korzenne, warzywne....Dziś kolejny sukces - gorfry z serka homogenizowanego! Chrupiące, sycące i smaczne - idealne np. na śniadanie:)Składnik...

Jakiś czas temu koleżanka w pracy powiedziała mi, że korzysta z mojego przepisu na czekoladowe muffiny i że najfajniejsze w nich jest to, że tak szybko je się przygotowuje ;) To mi przypomniało że, po pierwsze nie ma tego przepisu na blogu, a po drugie...

Wszystko o superżywności i czy właściwie ona jest smaczna? Czytaj więcej »