Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

To jest mój comfort food! Po spróbowaniu tej brioszki przeniosłam się do czasów dzieciństwa. Do czasów kiedy babcia smarowała mi bioszke masłem i podawała ...

Czasem zastanawiam się nad tym, jak bardzo się zmieniam i jak bardzo zmienia się moje podejście do wielu rzeczy. W przypadku dużych rzeczy jak i błahostek. Wczoraj powiesiłam na lodówce rysunek mojego dziecka z podpisem "Mama". Naprawdę jestem na nim d...

Bardzo często zdarza mi się tęsknić za Tajlandią. Tęsknota podgryza mnie z każdej możliwej strony. Podejrzewałam, że tak będzie ale nie umiem z tym walczyć. To miejsce do którego chcę wrócić i wrócę. Kocham tajską kuchnię i gotuję często po tajsku. A, ...

Ciasto, które już dawno powinno znaleźć się na blogui sama nie wiem dlaczego tak się nie stało.Uwielbiane jest przez całą moją rodzinę.Porcelana Bogucice seria Martha Gold i taca do ciasta dopełniają całość i przepięknie prezentuje si...

Pomysł narodził się podczas ogłoszenia wyników jednego z konkursów, gdzie zostałam wyróżniona.Wpadł mi w oko jeden z przepisów,który również znalazł się wśród szczęśliwców. Dany przepis należy do mojego znajomego, z którym miałam okazję spo...

Dzisiaj jest noc spadających gwiazd. Nie wiem czy w środku dużego miasta znajdę wystarczająco dobry skrawek nieoświetlonej powierzchni, aby bez przeszkód zaobserwować Perseidy. Tak czy siak, łapię pyszną przegryzkę w rękę i idę szukać szczęścia - gwiaz...

O moich hummusowych poczynaniach pisałam Wam już kiedyś.Wówczas nie mogłam sobie pozwolić z rożnych względów na użycie tahiny. W tegorocznych planach sylwestrowych taki prawdziwy, pachnący sezamem hummus mógł już się pojawić.Do przygotowania go z...

Za dwa dni tłusty czwartek czylizajadanie się pączkami i faworkami.Od kilku lat wyznaję zasadę, żenajlepsze są te zrobione w domu.Jeśli nie macie cierpliwości dodrożdżowych możecie zrobić takiebłyskawiczne z serkiem ricotta.Składniki na ok....

Słodka, śniadaniowa granola jest super, ale czasem człowiek nie ma ochoty ani na słodkie, ani na kanapki czy frittatę, a w ogóle to musi szybko, wygodnie i fit. Wtedy niesłodka granola jest tym, czego nam trzeba. Pyk ją z jogurtem (alergicy z wegańskim...

Kiedyś już wspominałam, że jabłka najbardziej lubię na ciepło. Pieczone, duszone, czy gotowane, dla mnie to bez większego znaczenia. Surowe mi niezbyt smakują. Czasem przekąszę, ale zazwyczaj kończy się na ćwiartce. Za to te na ciepło mogę jeść kilogra...

Zdarzyło Wam się kiedyś poczuć zbyt pewnie w tej czy innej dziedzinie? Choć podświadomie czuliście, że znawcą nazwać się nie możecie, to mimo wszystko Wasza powierzchowność nie dawała za wygraną i stawiała Was w roli mędrca w danym zagadnieniu? Dopiero...

Czego nie może zabraknąć na Wielkanocnym stole? Oczywiście jajek! Jeśli tylko nie jesteście weganami, to namawiam do ich jedzenia. Te od szczęśliwych kur nie dość że są pyszne, to jeszcze zawierają dużą ilość pełnowartościowego białka niezbędnego do pr...

Dawno nie jadłam tak pysznych ciasteczek i z pewnością mogę stwierdzić, że są jednymi z najlepszych jakie do tej pory upiekłam!Niby delikatne, ale jednak z wyrazistym smakiem orzechów!Niby lekkie, ale jednak nieco kruche!Pyszne i niskokaloryczne! Nic t...

Za oknem aura jesienno- zimowa, a na taką porę zawsze dobra jest zupa!Czemu by nie barszcz? I to ze świeżo wyciśniętego soku buraczkowego i makaronu jaglanego z dodatkiem ciekawych w smaku grzybów mun.To mój pomysł na rozgrzewający, pożywny i wegański ...

Aura tymczasowo nie sprzyja objadaniem się lodów, ale w końcu mamy lato!Dlatego ja umilam sobie dzisiejsze popołudnie miętowymi, orzeźwiającymi lodami z dodatkiem chia :)Bezglutenowe, lekkie- i czego chcieć więcej? ;)Składniki:4 banany180g jogurtu natu...

Sałatka z komosą ryżową (Quinoa).Bardzo smaczna i polecana osobom,które nie jedzą mięsa. Ma w sobie dużą zawartość białka roślinnegooraz aminokwasów. Nie zawieraglutenu więc mogą ją jeść takżeosoby na diecie bezglutenowej.Składniki:3/4 szkl...